בקבוק וויסקי גדול - תכונות, שם והרכב

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לפני לימוד בקבוקי וויסקי גדולים ומחיריהם, כדאי שתהיה חדור בהיסטוריה של יצירת המשקה הבלתי מתעלה הזה וסוגיו. משקה אלכוהולי חזק זה (חוזק 38 - 41%). מיוצר במדינות רבות בעולם, יש לו מתכון ייחודי לבישול ויישון.

סיפור מקור

שתי מדינות גדולות מתווכחות על כתר הוויסקי במשך מאות שנים. באירלנד, למרות היעדר מסמכים המאשרים את היצירה, אומרים שתלמידי פטריק הקדוש היו היוצרים של המשקה החזק הגדול. סקוטלנד, בתורה, מוכיחה את הבכורה של הופעתו של משקה אלכוהולי חזק בארצם, באמצעות תיעוד משנת 1494. המסמכים ציינו את המתכונים הראשונים להכנת משקה חזק ואת יוצריו.

הפיתוח העולמי של המשקה החל בשנת 1700 לאחר חדשנות הציוד לייצורו. לאחר מכן, הייצור החל להיות מודרניזציה במהירות, מזקקות לייצורו גדלו. בְּדִיוּקאנשי מקצוע מאירלנד פיתחו שיטות להכנת משקה חזק שנמצאות בשימוש עד היום. לאחר שנת 1800, עקב מיסים גבוהים והמאבק בצריכת משקאות אלכוהוליים, היו הרבה פחות מזקקות לעיבוד והכנת המשקה.

מספר מזקקות וויסקי בזמנים שונים

• בסקוטלנד: המאה ה-18 - 170 מפעלים, המאה ה-XXI - בערך 100;
• באירלנד: המאה ה-17 - 25 מפעלים, המאה ה-21 - 3;
• באמריקה: המאה ה-18 - לא, המאה ה-21 - 12 מפעלים.

בקבוקי וויסקי גדולים

וויסקי הוא משקה אלכוהולי אצילי וייחודי באמת. רק בקבוק וויסקי גדול עם נדנדה יכול להכפיל את ההנאה שבקניית משקה. בקבוקים כאלה מיוצרים בכל המדינות המובילות לייצור המשקה הזה: סקוטלנד, אירלנד, אמריקה.

יתרון גדול בבקבוק:

• מתנה מקורית נהדרת.
• המחיר של בקבוק וויסקי גדול על דוכן יהיה משתלם יותר.
• ברכישת בקבוק כזה, מלאי המשקה לא יגמר בקרוב.
• מעמד הנדנדות הייחודי ייראה מרהיב.

בקבוקי אלכוהול בגזרה זו נרכשים לרוב על ידי אספנים של משקה חזק מובחר. הייחודיות של מיכלים כאלה היא למשוך תשומת לב מיוחדת לעצמם, ולכן מותגי אלכוהול מבקבקים רק משקה איכותי בבקבוקים גדולים, שהחברה יכולה להתגאות בהם.

נפח הבקבוקים מגיע לפעמים ל-7 ליטר, כך שקשה מאוד לשפוך מהם אלכוהול.בעייתי. במיוחד עבור מקרים כאלה, מעמד נדנדה כלול עם הבקבוק. אפשר פשוט לאחסן עליו בקבוקי וויסקי גדולים - זה נראה די אסתטי. גם למזוג משקה לכוסות בדרך זו נוח. מחירו של בקבוק וויסקי גדול יהיה פחות מסכום של מספר בקבוקי המשקה ביחד. זה נובע מהעובדה שפחות חומרים משמשים למיכלי אלכוהול.

אלכוהול מתנה במיכל כזה הוא מתנה בלתי נשכחת לדייט חשוב. אתה יכול גם לקנות לעצמך בקבוק וויסקי גדול. זה יהיה מתאים אם אדם הוא אנין של משקה כה גדול או שמתוכננת מסיבה עם מספר רב של אנשים. בקבוק יוצא דופן יאפשר לבעל הבית לא רק לפנק כל אורח במנה נדיבה מהמשקה, אלא כשלעצמו יהפוך לאירוע של הערב.

בקבוק הוויסקי הגדול בעולם

Scottish Edrington Group, בין היתר המייצרת וויסקי Famous Grouse, החליטה להכריז על עצמה לכל העולם בצורה מקורית למדי. בהזמנתם, מנפחי זכוכית צ'כיים במפעל בומה בצ'כיה ייצרו את בקבוק הוויסקי הגדול ביותר עם ערך נקוב של 228 ליטר. סקוטש סקוטי איכותי ויקר נמזג לתוך המיכל, בולט בנפחו.

אבל יהיה קשה מאוד לפתוח אותו. העובדה היא שהמכסה ממש נקרש לתוך בקבוק עם משקה אלכוהולי, כי אין דרך אחרת לפקק מיכל כל כך גדול. כרגע, הבקבוק הגדול ביותר נמצא בעיירה הסקוטית קריף.

זנים של וויסקי

באופן רשמי, נהוג להבחין בין הסוגים הבאים: סקוטי, אירי ואמריקאי. הם נבדלים זה מזה בחומרי גלם, תהליך ייצור, צורת יישון, טעם וארומה.

וויסקי סקוטי

סקוץ' מחולק ל: סינגל מאלט, טהור מאלט ובלנדד.

סינגל מאלט מובחן על ידי בישול מזן יחיד של שעורה. התיישן לפחות שלוש שנים בחביות עץ אלון בורבון או שרי לשעבר. הטעם והארומה של משקה כזה עשירים, עמוקים.

גם וויסקי מאלט טהור עשוי מסוג אחד של שעורה. אבל מאוחר יותר הוא מעורבב עם זנים אחרים של סינגל מאלט. יש לו טעם עדין וארומה ספציפית.

Blended עשוי מסוגים שונים של שעורה או תירס. יש לו טעם פחות בולט. מעורבב עם וויסקי מאלט טהור.

בקבוקי הוויסקי הגדולים ביותר בסקוטלנד מיוצרים על ידי חברות: ג'וני ווקר, Chivas Regal, White Horse.

וויסקי אירי

אירית עשויה בעיקר מחיטה, שעורה ושיבולת שועל. בתהליך הייצור מתבצע זיקוק כפול או משולש, לאחר מכן מיושן המשקה בחביות עץ אלון מבורבון או חרסון למשך שלוש שנים. למשקאות אלכוהוליים איריים מסוג זה אין טעם של כבול, אבל יש להם זר עדין של טעם וארומה.

מותגים המייצרים בקבוקי וויסקי גדולים באירלנד: Bushmills, Jameson.

וויסקי אמריקאי

לאמריקאי יש זנים רבים, אבל בורבון וויסקי קנדי הם העיקריים.

בורבון עשוי מ-50% תירס ודגנים אחרים. בתהליך הייצור מנקים את הבורבון באמצעות מסנן פחמן ומתיישן בחביות עץ אלון חדשות במשך יותר משנתיים. הטעם של הבורבון הוא עצי וספציפי.

קנדי עשוי משיפון, תירס וחיטה. מאפיין של ייצור משקה חזק הוא זיקוק נפרד של כל זן של דגנים. לאחר מכן, מוצרי הזיקוק מעורבבים ומתיישנים בחביות עץ אלון מחרסון.

בורבון בבקבוקי וויסקי גדולים על דוכן מיוצרים על ידי חברות: Canadian Club Classic, Jack Daniels, Jim Beam.

תרבות שתיית וויסקי

באופן מסורתי, הסקוטים נצמדים לוויסקי טהור. דילול משקה או חטיף נחשב לצורה רעה. אבל הזמנים משתנים, ושילוב אלכוהול עם משקאות או אוכל אחרים הופך יותר ויותר פופולרי.

אל תשלב משקה חזק עם אוכל כבד או גבינות. במקרה הראשון, הגוף יגיב לשילוב עם מזון כבד עם הפרעות עיכול. בשנייה, הריח החד של הגבינות יקטע את הארומה העדינה של האלכוהול.

יש להוסיף זנים אמריקאים בבשר אדום: כבש, בקר ובשר חזיר. אירים חושפים במלואם את פלטת הטעם שלהם בשילוב עם פירות ים ושוקולד מריר. מומלץ לשתות סקוטי, בשילוב עם דג אדום, סלמון, כבד מטוגן ופירות.

וויסקי הוא משקה אלכוהולי חזק שמיוצרמדגנים ומים. הייחודיות שלו טמונה בטעם העשיר והחזק, הארומה המעודנת. למשקה האהוב לא רק על גברים אלא גם על נשים יש היסטוריה ארוכה ושיטת ייצור ייחודית.