בישול תפוחי אדמה מבושלים עם בשר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תבשיל תפוחי אדמה הוא מאכל אהוב על אנשים רבים. אחרי הכל, ארוחת ערב כזו היא לא רק טעימה מאוד, אלא גם די משביעה. ראוי גם לציין שבישול ירקות עם מוצר בשר לא לוקח הרבה זמן לעקרות הבית.

איך לבשל תבשיל עם בשר על הכיריים

מוצרים נדרשים:

• בשר חזיר עם מעט שומן - 250 גרם;
• תפוחי אדמה צעירים - 6-7 פקעות בינוניות;
• שמן צמחי - 12-15 מ"ל;
• גזר טרי גדול - 2 יחידות;
• רוטב עגבניות חריף - 5 כפות גדולות;
• נורות גדולות - 2 יחידות;
• מי שתייה - כמה כוסות;
• ירקות טריים - אופציונלי;
• מלח יוד - כפית קינוח.

תהליך עיבוד חזיר

להכנת תפוחי אדמה מבושלים עם בשר לבבי וטעים, מומלץ לרכוש בשר חזיר ללא עצמות עם אחוז שומן נמוך. יש לשטוף את המוצר, לשחרר מרכיבים בלתי אכילים, ולאחר מכן לחתוך לקוביות בגודל 3 על 3 סנטימטרים.

תהליך עיבוד ירקות

מבושלתפוחי אדמה עם בשר, שניתן לראות את התמונה שלהם במאמר זה, כרוך בשימוש לא רק בפקעות טריות של הירק שהוזכר לעיל, אלא גם במוצרים כמו בצל וגזר. לפיכך, יש לשטוף את כל המרכיבים הדרושים, לנקות ולקצוץ לקוביות בינוניות. במקרה כזה, מומלץ להניח את תפוחי האדמה בקערת מים קרים, אחרת הם ישחירו. ניתן להשתמש במוצרים אחרים בבטחה בטיפול בחום.

טיגון מוצר וירקות בשר

לפני שאתם מכינים תבשיל עם בשר, חזיר חייב להיות מטוגן עם גזר ובצל. יש לשים אותם בסיר עם דפנות עבות, לתבל בשמן, מלח ופלפל, ואז לשים על אש בינונית. לאחר כיסוי הבשר והירקות בקרום בצבע תה, ניתן להתחיל בקלות לתבשיל את המרכיב העיקרי.

תבשיל את כל המנה

לבשר חזיר, גזר ובצל מטוגנים קלות, הוסף קוביות תפוחי אדמה. בנוסף, מומלץ להמליח בנוסף את החומרים במלח יוד, ואם רוצים להוסיף פלפל גרוס. לאחר מכן יש צורך לשפוך מי שתייה רגילים בכמות של 2-3 כוסות לתפוחי אדמה ובשר ולשים רסק עגבניות סמיך וחריף (4-5 כפות גדולות). לאחר מכן, אתה צריך להדליק את האש למקסימום, לחכות שהמרק ירתח, לכבות את הגז, לסגור את המחבת עם מכסה ולהשאיר להתבשל במשך 40-46 דקות. במהלך הזמן הזה, המים יתאדו חלקית ותפוחי האדמה יהפכו לרכים.

נכוןהגשה לשולחן

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר מומלץ להגיש חם. ליותר ארומה וטעם, ניתן להוסיף בנוסף ענפים קצוצים של עשבי תיבול טריים, כמו גם שיני שום קצוצות דק. בנוסף, המנה תהפוך קלורית ועשירה יותר אם תשפוך מעליה כמות קטנה של שמנת חמוצה נוזלית.

כתוצאה מכל הפעולות הנ ל, אתה בהחלט צריך לקבל תפוח אדמה טעים, משביע וריחני עם חזיר מטוגן.