איך לטגן ערמון באמצעות מחבת, תנור או מיקרוגל

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

המעדן הזה מתווסף באופן מסורתי לבשר במדינות רבות באירופה, ובצרפת הוא פשוט נמכר ברחובות כמו פופקורן. כמובן, אנחנו מדברים על ערמונים. הפירות שלהם (ליתר דיוק, אגוזים) הרבה יותר בריאים ממנות אחרות הנמכרות במצב מזון מהיר. ובכל זאת הם טעימים להפליא. עם זאת, בתזונה הביתית, למרות זמינותו היחסית, מוצר זה לא השתרש. הסיבה העיקרית לדחייה זו היא היעדר תרבות של הכנתם וצריכתם. כלומר, אנשים פשוט לא יודעים אפילו איך לטגן ערמון כך שהוא יהפוך לאכיל, שלא לדבר על מנות מורכבות יותר שעשויות לכלול את המרכיב הזה. כדי לגשר על הפער הזה וליהנות מטעם נהדר, אתה יכול להיעזר באחד מהמתכונים הבאים.

איך לטגן ערמונים במחבת

למי שלא טעם את המעדן הזה בחייו, עדיף להתחיל עם המתכון הפשוט ביותר. למשל, מהאחד הזה. אז לפני טיגון ערמון, יש לחתוך אותו. כך הם מתייחסים לכל אחד בנפרד. אחרת, הם יתפוצצו כמו פופקורן,וזה לא יוביל לשום דבר טוב. אחר כך מניחים אותם במחבת חמה, מכוסים במכסה ומטגנים 10-15 דקות על אש בינונית, מנערים מדי פעם כדי שיהפכו. העובדה שהערמונים מוכנים תדווח על ידי הניחוח האופייני שבורח מתחת למכסה. לאחר שהמנה תתקרר מעט, היא תהיה מוכנה לאכילה. ערמונים במקום החתך יתפוצצו ויפתחו, מה שיקל על תהליך הניקוי. אם רוצים, אפשר להוסיף מעט שמן צמחי ומלח למחבת.

איך צולים ערמון בתנור

שיטת בישול נוספת היא אפייה. החיסרון בשיטה זו הוא שכל התהליך ייקח כחצי שעה. אבל בזמן הזה אתה יכול לעשות דברים אחרים, כי הערמונים ייאפו בעצמם. עושים זאת בטמפרטורה של כ-240 מעלות, מניחים אותם בשכבה אחת על תבנית אפייה משומנת ולא שוכחים לחתוך.

איך צולים ערמונים במיקרוגל

למי שרגיל לחסוך זמן משלו, המתכון הזה מושלם. ערמונים מוכנים וחתוכים מונחים בשכבה אחת בכלי מיקרוגל או ישירות על המנה שהגיעה איתו. מטגנים אותם בעוצמה מקסימלית בין 1-3 דקות, תלוי ביכולות המכשיר ובכמות המוצר. כדי לבחור במדויק את הזמן לשימוש ביחידה מסוימת, עליך להתנסות מספר פעמים.

מה אפשר לעשות עם מוכןערמונים

האפשרות הקלה ביותר היא פשוט לאכול. הם טעימים ובריאים ללא כל תוספות ותוספות. אבל אם המשימה היא לא איך לטגן את הערמון, אלא איך להשתמש בו באיזה מנה מעניינת, אפשר, למשל, להוסיף אותו לבשר. ניתן לעשות זאת כמו שזיפים מיובשים על ידי הכנסת אגוזים מבושלים וקלופים בתבשיל או רוטב, ומלית בהם את הרולדה לפני אפייתו. אפשר גם למעוך ערמונים, לתבשיל או להגיש כתוספת.

כמה טיפים שימושיים

כשקונים ערמונים בסופר, כדאי לשים לב לתאריך התפוגה. בניגוד לרוב האגוזים, הם מומלצים לשימוש תוך 10 ימים. בעתיד, הם עשויים להיות מרים. לפני הטיגון, יש לשפוך אותם במים קרים. ראשית, יהיה קל יותר לחתוך ערמונים שהושרו, ושנית, כל ערמונים מקולקלים יצופו, כך שניתן יהיה להיפטר מהם בקלות.