פאי סולת - מתכון. איך מכינים פאי תפוחים מנגו

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אם פתאום מתחשק לכם משהו מתוק, אבל אין שום דבר מתאים במטבח, ואתם מתעצלים ללכת לחנות או שאין סיכוי, אז תנסו להכין פאי סולת שהמתכון שלו מאוד פשוט, ואת המרכיבים אפשר למצוא, אולי, בכל בית. אנו מביאים לידיעתך מספר גרסאות של המנה הזו.

פאי סולת מתוק: מתכון עם תמונה

אפשרות זו כוללת הכנת פאי שמנת. עם זאת, אם אין מרכיבים מתאימים בהישג יד, אפשר להסתדר בלעדיהם - כך שהמאפים לא יהיו כל כך מתוקים. לכן, כדי להכין פאי סולת עם שמנת, אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: ארבע ביצי עוף, כוס שמנת חמוצה, כוס סולת, כוס סוכר, 100 גרם מרגרינה או חמאה, חצי כוס קמח כפית אבקת אפייה. הקרם ידרוש חמאה (200 גרם), חצי פחית חלב מרוכז ושקית סוכר וניל.

תהליך בישול

כדי להתחיל, טוחנים את הביצים עם סוכר, מוסיפים מרגרינה מרוככת, שמנת חמוצה, סולת וקמח. בִּיסוֹדִיוּתמערבבים את הבצק עד לקבלת מרקם אחיד. אנחנו אופים את העוגה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד לבישול. אנו ממשיכים להכנת הקרם. לשם כך, מקציפים חמאה רכה עם סוכר וניל וחלב מרוכז. את התערובת הזו אפשר לחמם מעט, בזמן שלא רותחים. אנחנו מצננים את העוגה המוגמרת ומשמנים בקרם. פאי סולת טעים מוכן! אתה יכול להגיש אותו לשולחן.

איך מכינים פאי המן-תפוחים

אפייה על בסיס מתכון זה מתוקה מאוד, רכה, ריחנית וטעימה. אם החלטתם להכין פאי סולת-תפוחים, אז המרכיבים הבאים צריכים להיות זמינים: ארבעה תפוחים, כוס קמח חיטה, כוס סוכר מגורען, כוס סולת ו-100 גרם מרגרינה. מעניין שהמתכון הזה אינו דורש ביצים.

תהליך בישול

מערבבים בקערה קמח, סולת וסוכר. משמנים את תבנית האפייה במרגרינה ופורסים שליש מהתערובת שהתקבלה. מיישרים את המשטח ומגררים שני תפוחים מעל. על השכבה הזו מניחים עוד שליש מתערובת הקמח, הסולת והסוכר ומושחים את התפוחים הנותרים. יוצקים פנימה את יתרת התערובת. מגררים מרגרינה קפואה מעל. אנו שולחים את הפאי העתידי לתנור ואופים עד להשחמה בטמפרטורה של 180 מעלות. פאי מאנו-תפוחים טעים מוכן! תנו לו להתקרר מעט והגישו.

איך לבשל פשטידת סולת בסיר איטי

היוםמכשיר מטבח זה פופולרי מאוד, מכיוון שהוא משמש להכנת מגוון רחב של מנות, כולל אפייה. אנו מציעים לכם מתכון לבישול פאי סולת בסיר איטי.

אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: סולת (חצי כוס), כוס קפיר, חמש ביצי עוף, חצי כוס סוכר מגורען, שקית אבקת אפייה לבצק, קילו גבינת קוטג' מכל שומן תוכן, שקית סוכר וניל ומלח.

תהליך בישול

יוצקים סולת עם קפיר, מערבבים ומניחים לתפיחה קלה. הפרידו חלמונים מהחלבונים. את הראשון נשתמש להקצפה, ונשלח את השני להתקרר במקרר. מערבבים בעזרת מיקסר גבינת קוטג', חלמונים, סוכר רגיל ווניל, מלח ואבקת אפייה. לאחר מכן מוסיפים סולת עם קפיר לתערובת. מוציאים את החלבונים מהמקרר ומקציפים אותם בקערה נפרדת. לאחר מכן, בזהירות, בעזרת כף, הכנס אותם לתוך מסת הגלידה תוך ערבוב מלמטה למעלה.

משמנים את תחתית קערת המולטי-קוקר בשמן, מפזרים מעט סולת ויוצקים בזהירות את הבצק. אנו מבשלים את העוגה במשך 50 דקות במצב "אפייה". לאחר מכן אנו נותנים לו להגיע לעוד 10-15 דקות במצב "חימום". מסירים אותו בזהירות, מניחים על צלחת, מניחים לו להתקרר ומפזרים אבקת סוכר. פאי סולת בסיר איטי מוכן! התבשיל המוכן בצורה זו עדין מאוד וטעמו כמו סופלה, מכיוון שלא משתמשים בקמח ושמן להכנתו.

פאי מסולת וקפיר

כפי שאתה יכול לראות, יש הרבה אפשרויותלבשל את המנה הזו. פאי סולת קפיר, שאת המתכון שלו אנחנו רוצים להציע לכם כעת, הוא אולי הקל ביותר להכנה ומאפשר לכם להסתדר עם מוצרים שתמיד נמצאים בכל בית. אז, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: כוס קפיר או חלב אפוי מותסס, שני שליש כוס סוכר מגורען, כוס סולת, ביצת עוף אחת, כפית סודה.

תהליך בישול

ריאז'נקה או קפיר מערבבים עם סוכר עד שהוא נמס. לאחר מכן מוסיפים ביצים, סולת ומקציפים או ללוש היטב. בסוף שופכים את הסודה. משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי, מפזרים קמח ויוצקים לתוכו את הבצק. אגב, אפשר לקבל בצק במרקם סמיך וגם נוזלי. זה תלוי במוצר החלב המותסס המקורי. אנו שולחים את הפאי העתידי שלנו לתנור ואופים בטמפרטורה של 170-180 מעלות במשך כחצי שעה. אנו בודקים את מוכנות המנה בעזרת שיפוד או קיסם עץ ואת הקרום שנוצר, שיכול להיות זהוב או חום (שוב, תלוי בסוג מוצר החלב המותסס בו השתמשת להכנת הבצק). אנחנו מוציאים את פאי הסולת שלנו ומניחים לה להתקרר. אם רוצים, אפשר לפזר עליו אבקת סוכר.

פאי סולת, שהמתכון שלו זה עתה סיפרנו לכם, אינו דורש מספר רב של מרכיבים. עם זאת, אם רוצים לגוון את טעמו, אז בהחלט אפשרי להוסיף לו אגוזים או צימוקים, חתיכות שוקולד מריר, גבינת קוטג' או גבינת גבינה.

קינוח מסולת עם ריבה

פאי סולת, שהמתכון שלו אנו מביאים לידיעתכם, מתגלה כטעים מאוד, משביע, ריחני, ומאפשר גם לחסל מלאי ריבה או ריבה שהוכנה לחורף. להכנת המנה הזו אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: שלוש ביצי עוף, שתי כפות סוכר, 300 גרם ריבה, ריבה או ריבה, שתי כפות רום, 100 גרם סולת, 30 גרם אגוזי מלך קצוצים, חצי כפית חמאה וקורט מלח

תהליך בישול

הפרד את החלבונים מהחלמונים. מקציפים את הראשון עם קורט מלח עד שנוצר קצף צפוף ומכניסים למקרר לזמן מה. טוחנים את החלמונים עם כף סוכר, מוסיפים ריבה, סולת, רום ומערבבים. מקפלים בעדינות את החלבונים המצוננים לתוך הבלילה. משמנים את תחתית ודפנות התבנית בשמן ופורסים בזהירות את הבצק. מפזרים מעל את יתרת הסוכר והאגוזים ושולחים לחצי שעה לתנור שחומם מראש ל-170-180 מעלות. מצננים את הפאי המוכן ומגישים אותו לשולחן. בתיאבון!