קרפיון צולבוני מטוגן טעים מאוד ובריא

קרפיון צולבוני מטוגן טעים מאוד ובריא
קרפיון צולבוני מטוגן טעים מאוד ובריא
Anonim

ברוסיה, דג צולב תמיד היה מפורסם בזכות השימושיות והטעם שלו. הוא עשיר במיוחד בחומצות רב בלתי רוויות אומגה 3, החיוניות לבני אדם. כמו כן, דג צולב עשיר מאוד בחלבון קל לעיכול, וזה שימושי מאוד למי שעוקב אחר משקל ועוקב אחר דיאטה. כידוע, הוא עשיר גם בויטמינים A, E. חומרים אלו נחוצים לעמידות הגוף בפני זיהומים שונים.

צלב מטוגן
צלב מטוגן

מהדג הזה אתה יכול לבשל מגוון מנות: מתאבנים קרים, מרקים, שני. קרפיון מטוגן טעים מאוד. יש הרבה מתכוני בישול. אחד מהם הוא זה: לקחת כמה דגים, לנקות, לשטוף, להמליח. לאחר עשר דקות, מגלגלים בביצים טרופה, ואז בקמח ומניחים במחבת עם שמן צמחי רותח. מטגנים משני הצדדים עד לפריכות. ואז לשים על צלחת. אתה יכול להשתמש בפירה, אורז מבושל או כל ירק כתוספת.

כל דג, במיוחד קרפיון צולב מטוגן, טוב לכל ברביקיו או

מתכוני קרוציאן מטוגנים
מתכוני קרוציאן מטוגנים

בילוי בחוץ. זה טוב ומטוגן בשמן עמוק. לכל מסיבת נוער בה צורכים יינות לבנים קלים ובירה,קרוסיאן מטוגן זה טוב. מתכונים שנמצאים במגזינים קולינריים שונים מאפשרים לנסות דגים בווריאציות שונות. ניתן להרתיח קרפיונים, לטגן, לתבשיל, לאפות.

מסתבר שקרפיון מטוגן מאוד טעים, מבושל בתנור. כדי לעשות זאת, אתה צריך לנקות את הדג מקשקשים ומקרביים, לאחר מכן מלח, פלפל, לשים על תבנית אפייה או תבנית, לשפוך שמנת חמוצה רוטב מיונז מעל, פלפל ולהכניס לתנור לארבעים דקות בטמפרטורה של מאתיים ועשרים מעלות. אפשר להגיש עם סלטי ירקות, תפוחי אדמה חדשים מבושלים.

קרפיון מטוגן בתנור
קרפיון מטוגן בתנור

מנה מעניינת נוספת היא קרפיון מטוגן. לשם כך יש לנקות את הדג, להסיר את החלק הפנימי ולטבול במשך עשרים דקות ביין שולחן לבן. לאחר מכן, בקערה, מערבבים את הביצה וכמה כפות קמח, מוסיפים פלפל לבן גרוס ומעט מלח. מצפים את הקרפיון ומגלגלים בתערובת זו, ואז שמים אותו במחבת עם שמן צמחי רותח. מטגנים עד לפריכות. לאחר הבישול, לשים על נייר סופג לכמה דקות. שים את הדג המוגמר על צלחת, הוסף פלפל מתוק, מלפפונים, עגבניות חתוכות לטבעות, מפזרים ירקות קצוצים דק.

דג טוב לאנשים בכל הגילאים. הדבר היחיד הוא שאסור להשתמש בו אם יש תגובה אלרגית. מותר להשתמש בו למאכל ובצומות לא מחמירים. תכולת הקלוריות של מוצר זה נמוכה מאוד - כשמונים קילוקלוריות למאה גרם מוצר. קרפיון קרוסיאן טוב כי הוא מתבשל מהר, אבל אתה יכול לעשות את זהדרכים שונות. בכל שיטת בישול, הטעם מיוחד וייחודי.

אנשים בגיל העמידה מודעים היטב למה שמכונה ימי "דגים". זה היה יום חמישי. אז ביום חמישי הבא מוגשת לשולחן מנת חתימה - קרפיון צולב מטוגן. כל אחד יכול לבחור את המתכון שלו. ערכנו את השולחן, מגישים דגים מטוגנים עם ירקות ותפוחי אדמה.

מוּמלָץ: