2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
רבים מאמינים שעלינו להיות חב לפיטר הגדול על הופעתו של אלכוהול חזק, שהביא מאירופה לרוסיה. כאילו, עד תחילת המאה ה-18 לא היו משקאות כאלה בארץ בכלל. אי אפשר להסכים עם זה עקרונית. תהליך התסיסה והזיקוק היה ידוע אפילו תחת איוון האיום. לאחר מכן התייחסו לתהליך הכנת "השיקוי הממריץ" בכבוד מיוחד, תוך התבוננות בכל טכנולוגיית הייצור, תוך שימוש במרכיבים סודיים, שבזכותם התברר שהמשקה טהור כדמעה. בשל העלות הגבוהה של moonshine, רק הדרגים והאצילים הגבוהים ביותר יכלו "להסיע" אותו, בעוד שה"עוני" המקומי יכול היה להסתפק רק במבשלה תוצרת בית. כיום נשכחים סודות רבים של ניקוי משקה טרי. למרות שנשארו כמה שעדיין משמשים את מי שיודע לנהוג moonshine. איך מנקים עם פרמנגנט אשלגן, למשל, כולם יודעים בכל כפר ברוסיה.
היסטוריהירח: מהעת העתיקה למודרנה
ירח - השם עצמו מרמז לפעולה - לנהוג, מילולית ופיגורטיבית. בזמנים שונים הוא היה נתון לרדיפות: הוא נאסר, נמכר רק לעשירים, עשוי מוודקה כזו שאנשים מתו בעת השימוש בה.
אבל תחילת הירח הייתה מעודדת: עוד במאה ה-14 ברוסיה, אנשים גילו שפירות או ירקות נשארו במקום חמים במשך זמן רב נרקבים, משחררים פחמן דו חמצני ויוצרים דרגת אלכוהול חלשה. לאחר מכן, התברר כי כאשר החומר הזה מחומם ו"מזוקקים", התפוקה היא משקה "מלכותי". כמו כן, הוכח בניסוי כי השימוש בגרגירי חיטה או שיפון כחומרי גלם שיפר משמעותית את הטעם והאיכות של הירח. באשר לשאלת "טוהר" המשקה, באותם ימים ניתנה חשיבות מוגברת לגבישיות: מטון אחד של חומרי גלם התקבלו רק 30 ליטר של הירח הטהור ביותר.
תהליכי הבישול השתפרו במהלך מאות השנים. עד סוף המאה ה-18 - תחילת המאה ה-19. רוסיה הפכה ליצרנית של הירח הטוב והטעים ביותר שהיה בכל אירופה: הם ניתנו לשגרירים ואצילים, נמכרו לסוחרים וסוחרים זרים, טופלו לאורחים ואצילים חשובים.
היום, התהליכים הואצו, ונשמעות טענות מיוחדות לאיכות: אנשים רוצים מבצר ו"מכה בראש". בשאלה האם יש צורך לנקות את הירח, כדאי היום לומר בחיוב: "זה הכרחי, ועדיף בכמה אופנים בבת אחת."
המרכיבים הדרושים להכנת משקה
מה זה ירח טוב? מבצר, קריסטל או טעם? או תכונות ריפוי? התשובה היא כל האמור לעיל. בנוסף, למשקה יש איכויות מופלאות באמת:
- ניתן לשפשף אותו עם הצטננות;
- חיטוי (אל תתפלאו, אור הירח יכול להגיע עד 96 מעלות, העיקר להיות מסוגל "להסיע" אותו);
- להשתמש כאפריטיף לעיכול טוב יותר.
Moonshine ניתן לייצר מכל חומר גלם. השורה התחתונה היא שהמשקה הזה, ייחודי מכל הבחינות, המוביל מכל הבחינות על פני אחרים (וויסקי, קוניאק, בורבון, ברנדי, טקילה, רום, גראפה), יכול "לרדוף" כמעט אחרי כל ה"חומרים" המאולתרים:
- berries;
- fruit;
- ירקות;
- cereals;
- ריבה, ריבה, דבש;
- מוצרי חלב מותסס;
- יין, מיצים, קוואס;
- מוצרי מאפה;
- pl. אחרים
כלומר, יש צורך רק במרכיבים הכפופים לתהליך התסיסה. והמגמר שאין לו תחליף והחשוב מכל הוא הסוכר, שעוזר להאיץ את תהליך התסיסה. העיקר שהמוצרים יהיו איכותיים וטבעיים, ואז מקבלים את הירח הכי טוב. איך מנקים עם אשלגן פרמנגנט או שיטות אחרות? עוד על כך בסעיף הבא.
היבטים מתהליך הייצור: ממחית למוצר סופי
לרשותו של כל ירח שמכבד את עצמוציוד מיוחד לייצור המשקה האלוהי הזה בבית:
- קוביית אלמביק - כלי ברזל (רצוי נירוסטה) המשמש לחימום המחית;
- סליל - משמש לקירור אדים;
- צינורות נחושת - דרושים לחיבור הקובייה לסרפנטין.
תהליך ייצור moonshine כולל את השלבים הבאים:
- הכנת הבסיס למשקה העתידי - מחית.
- חימום האחרון וזיקוקו עם קובייה מיוחדת, ולאחר מכן הוא יהפוך למוצר הסופי.
- ניקוי שמני מטוס.
- הסרת ריח.
רבים רוצים לאחר קבלת ירח לנקות אותו מזיהומים וריחות. שאלה: "איך לנקות moonshine עם אשלגן פרמנגנט?" - באופן עקרוני, זה נשאל באופן קבוע בפורומים ובדפים שונים. כדי לעשות זאת, אתה צריך moonshine מגורש טרי ואשלגן permanganate, וכמה שלבי פעולה. אבל חוץ מהאחרון, ישנן דרכים רבות נוספות להסיר ללא כאב ובקלות את כל ה"חלקיקים" המיותרים מהמשקה.
הדרך הקלה ביותר להסיר את שמני המטוס
לאחר שהעיפו את הירח, רבים נרגעים ושמחים על המשקה שנוצר. אבל אם החיים והבריאות שלך יקרים, אתה צריך לסיים את מה שהתחלת. יש צורך לנקות את המשקה מכל הזיהומים ושמני הפוזל ללא דיחוי וצל של ספק. רבות מהשיטות המוצעות (לדוגמה, כיצד לנקות כראוי moonshine עם אשלגן פרמנגנט) או מתכונים שנשמעו אינם תמיד נוחים וקצת יקרים.
הדרך הקלה ביותר להסרהכל העודפים מ-moonshine קפואים. המרכיבים הבאים נדרשים:
- freezer;
- moonshine;
- כלי.
עקב הכפור העז, כל שמני המטוס והנוזלים העודפים יקפאו, אבל בהיר הירח האמיתי והטהור יישאר. כתוצאה מכך, על ידי פינוי פסולת, אתה מקבל משקה צלול וטעים.
Karganate: אחת הדרכים הטובות ביותר לנקות moonshine
איך מנקים עם אשלגן פרמנגנט? לא תמצאו שיטה קלה וטובה יותר! לשם כך, גשו לבית המרקחת (אם לא בבית) ורכשו אבקת מנגן, שתעזור ל-moonshine לגרש את כל השכנים הלא רצויים מההרכב שלה.
ההרכב הוא כדלקמן: עבור 1 ליטר של ירח מזוקק טרי אתה צריך רק 2-3 גרם מנגן.
כאשר מוזגים אותו לבקבוק, צריך לנער היטב את התוכן - המשקה יקבל צבע ורוד-ארגמן אופייני. לאחר מכן השאר את הכלי לבד (רצוי מקום נטול אור שמש) למשך 1-2 ימים. לאחר שחלף הזמן, נוצר משקע בתחתית הבקבוק, שאסף את כל העקביות ה"נוספת".
כדי לשפר את האפקט, לאחר הוספת מנגן לכלי, שים את האחרון על אמבט אדים על אש נמוכה (20 דקות). לאחר מכן מסננים דרך צמר גפן. משקה נקי ומוכן לשתייה!
הדרך המעשית והיעילה ביותר לניקוי באמצעות סודה
לאחר הזיקוק, לירח יש בדרך כלל ריח חד ולא כל כך נעים, מה שמרתיע לחלוטין כל חשק לטעום אותו.כדי להיפטר מתווים מטרידים של סירחון, כדאי לנקות את המשקה עם סודה. איך לנקות moonshine עם סודה זו משימה פשוטה, והתהליך שלה די נעים ולא מסובך.
בשביל זה תזדקק ל:
- 10-15 גרם סודה.
- 1 ליטר של ירח מזוקק טרי.
- זמן פנוי וסבלנות.
יש צורך לערבב את כמות המשקה והסודה המצוינת, ולאחר מכן לא לגעת במשך 40 דקות. לאחר מכן, לנער שוב את הכלי עם moonshine, להשאיר את התכולה בצלחת לתקופה ארוכה יותר - 12-24 שעות.
לאחר הזמן שצוין, המשקה מנוקה בצורה מושלמת. יש צורך להסיר את השכבה העליונה (בממוצע, זה 2-3 ס מ של לא מתאים לשתיית נוזל) ואת המשקעים (סודה ושמני fusel, זיהומים). מה שנשאר בין השכבה העליונה לתחתית הוא הירח המטוהר, שיהיה נקי כדמעה ובעל ריח ניטרלי.
כתוצאה מכך, המשימה של איך לנקות moonshine עם סודה נפתרה, וההליך שלה לא ייקח הרבה זמן וכסף. סודה לשתייה זמינה בכל חנות מכולת והיא נמוכה עד כדי גיחוך. בגלל מה, שיטת הניקוי הזו היא אחת התקציביות ביותר.
ניקוי פחמים כשיטה הירוקה ביותר
השימוש במוצרים טבעיים (ידידותיים לסביבה ובטוחים) הוא הדרך הטובה ביותר לנקות את הירח מזיהומים ושמנים מזיקים. דרך אחת כזו היא להשתמש בפחם.
זו אחת השיטות הוותיקות והמוכחות ביותר, מכיוון שתמיד היו הרבה יערות ברוסיה, שלא לדבר על שימושהרוסים תמיד היו טובים בברכות הטבע.
אז איך מנקים ירח עם פחם? יש צורך לעקוב אחר שלבים ונהלים מסוימים שבהם הוא יאבד את כל השלילי, אצילים לרמה של משקה "מלכותי".
שלב 1 - אתה צריך להשיג פחם. לשם כך כדאי למצוא עץ מתאים, רצוי טרי, ירוק. עדיף לתת עדיפות ללינדן וליבנה. לאחר שבחרתם את מספר הענפים הדרוש (עדיף לקחת עצים בני פחות מחצי מאה), עליכם להצית אש. לאחר השריפה יש להניח גחלים לוהטות בכל כלי עם מכסה, ולהשאיר להתקרר לחלוטין. לאחר מכן, עליך לכתוש את הגחלים למצב דק.
שלב 2 - הכנת המרכיבים:
- פחם - 100 גרם;
- Moonshine - 1 ליטר.
לאחר ערבוב הנוזל עם הרכיב, מניחים את הכלי במקום חשוך ומשאירים למשך 7 ימים. הערה: לנער את הכלי לפחות 4 פעמים ביום. לאחר תום התקופה, עליך להשאיר את הכלי לבד לגמרי למשך שבוע נוסף.
שלב 3 - מתח ירח עם גזה או צמר גפן.
ניקוי ירח מריחות רעים
ירח ירח רבים, לאחר ש"גירשו", לדעתם, משקה נפלא, נסערים לאחר מכן - שמנים מוזרים נמצאים בחומר חזק, והריח כל כך חד שהאף לא יכול לעמוד בבדיקה כזו. אם אתה לא יודע איך להיפטר מ"שכנים" כאלה, אז כל המוצרים לא יהיו מתאימים לצריכה נוספת. מדוע השאלה הבאה: "כיצד לנקות moonshine מהריח?" - מאוד רלוונטי.
תחילה עליך לנקות את המשקה מעכירות ושמנים. לאחר שעברת את השלב הזה, אתה יכול להשתמש במספר תבלינים כדי לעדן את הירח. ביניהם, המכובדים במיוחד: שומר, נענע, וניל, פלפל אנגלי או פלפל אדום, מחיצות אגוזי מלך, שורש חזרת טרי, ביזון, קליפת עץ אלון.
ניתן גם להשתמש בשיטה העתיקה של ניקוי ירח מהריח, שהייתה בשימוש ברוסיה. זה ייקח 50 גרם של שורש סיגלית, 500 גרם של צימוקים שחורים רגילים (לבן לא יעבוד). יוצקים לכלי עם moonshine, שומרים במקום חשוך לפחות 30 יום. לאחר תאריך התפוגה, מסננים דרך צמר גפן מספר פעמים. המשקה יאבד את כל הריחות והטעמים, רווי בניחוחות נעימים של סיגליות וענבים.
היתרונות של שימוש בניקוי
כל מוצר העשוי אפילו מהרכיבים הידידותיים ביותר לסביבה עלול להכיל זיהומים וחלקיקים מזיקים שעלולים להזיק לגוף האדם. איך זה עובד? במוצרים טבעיים, במהלך עיבודם (כימי או אחר), משתחררים חומרים מזיקים. לשם כך, יש צורך לבצע מחזור של הסרת כל החומרים המזיקים מהמוצר הסופי.
אז, במהלך ה"מירוץ" הראשוני, יוצא "pervak" - הזוהר המלוכלך והחזק ביותר. בשום מקרה אין לערבב אותו עם משקה לאחר מכן. מחק בלבד!
היום יש מספר עצום של דרכים לנקות את הירח מזיהומים וריחות. אתה רק צריך לעקוב אחר עצות פשוטות, ולאחר מכן למשקהנקי ובטוח.
ירח ירח מתחילים מפקפקים לעתים קרובות אם זה מזיק לנקות moonshine עם אשלגן פרמנגנט? שיטה זו מאוד ותיקה ומוכחת, כך שהצרכן לא יקבל כל השפעה שלילית על הגוף. להיפך, ירח ינוקה, ילבש את הצורה הטובה ביותר.
דרכים רבות לשפר את המשקה רק מוכיחות שאפשר להשיג משקה מהשורה הראשונה וקריסטל מ"מאש" מגעיל.
שיטות אחסון: מטמפרטורה למיקום ספציפי
להרוג את הירח הוא חצי מהצרה. לאחר מכן, אתה צריך לנקות אותו מזיהומים וריח חריף שיכול להפחיד אפילו את המתמשך ביותר. על פי המלצות המומחים, יש לנקות את הירח עם פרמנגנט אשלגן וסודה מיד לאחר "זיקוקו". אבל גם התהליך לא מסתיים שם. טעמו ומצבו הכללי תלויים ישירות בתנאי האחסון ובמיכל בו הוא ימוקם.
לכן, יש לא לכלול את המיכלים הבאים משיטות האחסון:
- בקבוקי פלסטיק;
- חביות עץ (אם אתה לא רוצה קוניאק);
- כלי מתכת (אלומיניום, נחושת, פלדה).
ניתן להשתמש רק בזכוכית, בקבוקי קרמיקה, צנצנות או כלים. חלקם משתמשים גם בחביות נירוסטה לאחסון.
באשר לטמפרטורה, אין לה שום תפקיד: בין אם היא שלילית או חיובית, המשקה אינו מאבד את תכונותיו.
Moonshine, לדברי רוב המפיקים המנוסים שלה, משתפרת בדרגות גבוהות. מומלץ אפילו לפקק אותו בבקבוק ולשים אותועליית הגג של הבית (שם הוא גבוה יותר מ-40 מעלות בקיץ) למשך 10 שנים. במהלך תקופה זו, המשקה ישתנה ויהפוך לצוף.
כדאי להימנע גם ממקומות שבהם אור שמש ישיר נופל.
ביקורות וטיפים למתחילים מאנשי ירח מנוסים
משקה אלכוהולי חייב להיות טבעי ואיכותי. לשם כך, אין צורך לקנות וודקה או ויסקי מיובאים. אתה יכול להכין לבד עם קצת מאמץ ורצון. כדאי גם להצטייד בספרות הדרושה, או ללמוד ממומחים את כל הדקויות והניואנסים של כל שלבי הייצור.
כדאי לשים לב במיוחד לשאלה איך מנקים moonshine מזיהומים, שכן הבריאות חשובה יותר מכל ניסוי. בעלי מלאכה ותיקים ממליצים להסיר שמני פוסל וריחות לא נעימים בשיטות מוכחות. כדאי להשתמש בפחם, סודה, אשלגן פרמנגנט, חלב, שיטת ההקפאה, ולהרוות בניחוח נעים ניתן להשרות את המשקה על תבלינים ועשבי תיבול שונים.
ירח הוא דבר קבוע בכל חג, לא רק בכפרים ובכפרים: הוא מוערך ואהוב על ידי רבים, ללא קשר למעמד ולגיל. כדי שהמשקה ישמח בזר ובטעמו, כדאי לדעת לנקות בעצמכם moonshine מהריח אם יצרניו פספסו את התהליך הזה.
מוּמלָץ:
אילו מזונות מכילים אשלגן ומגנזיום? התפקיד הביולוגי של אשלגן ומגנזיום בגוף
לפי הסטטיסטיקה, מיליוני אנשים סובלים מדי שנה ממחלות לב וכלי דם. כדי להימנע ממחלות לב נדרשת מערך של אמצעי מניעה הכולל פעילות גופנית, הימנעות ממצבי לחץ והרגלים רעים וכן אכילת מזונות המכילים ויטמינים ומינרלים חיוניים. ביניהם, אשלגן ומגנזיום הם בעלי חשיבות מיוחדת. אילו מוצרים מכילים מרכיבים אלו?
איך לנקות moonshine - הדרכים הנפוצות ביותר
כל יצרן ירח ביתי צריך לדעת איך לנקות moonshine מחומרים מזיקים וריחות לא נעימים. זה חשוב לא רק כדי שיהיה נעים לשימוש, אלא גם כדי לשמור על הבריאות שלך
אשלגן באוכל. מזונות עתירי אשלגן
היום נסתכל על יסוד קורט כמו אשלגן. במאמר זה תמצאו מידע על תפקידו בתהליכים של איברים שונים, בצריכה יומית וכן על ההשלכות של מחסור ועודף של יסוד זה בגוף. ואנחנו נספר לכם על אילו מזונות מכילים אשלגן בכמויות גדולות
איך לנקות moonshine בבית: הדרכים והמתכונים הטובים ביותר
כל אדם המעורב במו ידיו בהכנת משקאות אלכוהוליים צריך לדעת את הכללים לניקוי מהיר של moonshine בבית. העובדה היא שהנגאובר נגרם בדרך כלל על ידי שימוש באלכוהול תוצרת בית המזוהם בשמנים מיוחדים - הם נקראים בפי העם גוף גוף. ככל שנבלע יותר מהשמנים הללו, כך ההנגאובר יהיה גרוע יותר
אילו מזונות מכילים אשלגן? משמש מיובש, סובין חיטה, גזר צהוב ומזונות אחרים המכילים אשלגן
רוצה כל הזמן לישון, כל תנועה קשה ומלווה בעוויתות? או להיפך, הלב פועם לסירוגין, המהומה לא נפסקת, הזיעה זולגת בברד? אולי מצבים אלו קשורים למחסור באלמנט כמו אשלגן בגוף