בישול קציצות בסיר איטי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קולינריה מקצועית משמחת את אוכלוסיית ארצנו עם המצאות חדשות וטכנולוגיות אופנתיות. ניתן לייחס זאת לבישול בסיר איטי. שיטה זו היא לא רק נוחה, אלא גם שימושית. אחרי הכל, המוצרים מוכנים במיץ שלהם, והרכב הוויטמין נשמר בכמויות גדולות. לכן, מי שמעדיף תזונה בריאה יעריך את המנות המוכנות בסיר איטי.

יש לציין שבדרך זו ניתן לבשל כל מנה. מרקים ותוספות, קציצות ובשר מבושל, דגים, ירקות, דגנים, קינוחים ועוד ועוד. לדוגמה, קציצות בסיר איטי הן מאוד עסיסיות וטעימות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת קילוגרם של בשר, אתה יכול לקבל ציפור, מאתיים גרם של לחם לבן (כיכר זה אידיאלי), כמה בצל, אתה יכול לקבל שן שום, ביצה, מלח, פלפל לפי הטעם ושמן צמחי לתבשיל. המתכון לקציצות בסיר איטי הוא פשוט מאוד ולא ייקח הרבה זמן מהמארחות. ויקיריכם ייהנו מההנאה הבלתי ניתנת לתאר של עדינות. אגב, הקציצות הרכות והעסיסיות בצורה יוצאת הדופן האלה הן המתאימים ביותרמזון לתינוקות.

התחלת בישול קציצות בסיר איטי. מכינים בשר טחון מבשר, ואז מוסיפים

חתוך לקוביות קטנות בצל, כיכר ספוג בחלב, ביצה טרופה. מומלץ לטרוף היטב את הביצה במטרפה לקצף אוורירי, כדי שהקציצות יהיו אווריריות ונימוחות יותר. לאחר מכן מערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת חלקה ומכינים קציצות עגולות. אם המסה נדבקת לידיים שלך, אתה יכול להרטיב את הידיים במים קרים.

דגמים של כיריים מרובי בישול אינם שונים במיוחד זה מזה: לחלקם פשוט ייתכן שאין פונקציה כזו או אחרת. לדוגמה, ייתכן שתוכנית אפייה או טיגון לא תהיה זמינה. אם אנחנו מבשלים קציצות במולטי-סיר של רדמונד, אל תדאג, כי יש לו את כל הפונקציות שאנחנו צריכים.

אז בואו נמשיך. בסיר משומן בשמן צמחי, שמנו את תכשירי הבשר שלנו. במקביל, מכינים את הרוטב שבו הם ייבלו. כדי לעשות זאת, יש לדלל רוטב עגבניות בליטר מים רתוחים (אפשר להכין אותו מעגבניות טריות). מוסיפים כל תבלינים לפי הטעם. לרוב זה מלח, פלפל שחור גרוס, עלה דפנה, שמיר מיובש. שמתי שמנת חמוצה. יוצקים את כדורי הבשר עם הרוטב ובוחרים בתוכנית "תבשיל". אנו בוחרים את זמן הבישול - שעה.

אם תחליט לבשל קציצות בסיר איטי, אתה יכול מיד לחשוב על תוספת. מלמטה בסיר אנחנו מבשלים בשר, ומלמעלה אנחנו שמים מגררת שעליה אפשר לבשל תפוחי אדמה אוירקות אחרים. תוספת של ירקות מאודים עדינה במיוחד וריחנית להפליא. זהו יתרון נוסף של בישול בסיר איטי: ניתן לבשל מספר מנות בו-זמנית.

ועכשיו זמן הבישול הגיע לסיומו. עם זאת, לא מומלץ לקבל מיד את הקציצות. עדיף לתת להם להישאר שם עוד רבע שעה או עשרים דקות - ואז כדורי הבשר יתבררו כעסיסיים ועשירים יותר. כשמגיע הזמן צריך להביא את הקציצות ולשים בצלחות, לשים בצד ירקות מאודים, לשפוך הרבה רוטב ולקשט בעשבי תיבול. זהו, אתה יכול לקרוא לכל קרובי המשפחה והחברים שלך לשולחן.