פשטידות מתוקות: מתכונים טעימים וקלים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

פשטידות מתוקות הן אפשרות קינוח נהדרת שרבים מכינים לתה לאורחים או לערב עם המשפחה. ישנם סוגים רבים של המעדן הזה. לדוגמה, הוא עשוי מבצק שמרים, פחזנית, פירורי או מעורבב עם קפיר. פירות יער, קונפיטורה, פירות, שוקולד משמשים כחומרי מילוי. עוגה מתוקה היא מנה נפלאה שמתאימה לחג או למסיבת תה פשוטה.

מתכון לחלב

המתכון כולל את המוצרים הבאים:

1. כ-120 גרם חמאת פרה.
2. 5 ביצים.
3. כ-100 גרם קמח חיטה.
4. קצת אבקת וניל.
5. 500 מ"ל חלב חם.
6. 150 גרם סוכר מגורען.

זהו אחד הסוגים הפשוטים והפופולריים ביותר של פשטידות מתוקות. ישנם מתכונים רבים לאפייה בתוספת חלב.

המנה המדוברת בחלק זה של המאמר עשויה באופן הבא. צריך 4 ביציםלשבור, להפריד את החלמונים מהחלבונים. השמן מחומם היטב, מוצר זה אמור להמיס. יש לשלב חלמונים עם חול סוכר, וניל. מוסיפים את הביצה החמישית והחמאה, מערבבים היטב את החומרים, מוסיפים לאט לאט קמח חיטה. צריך לחמם את החלב. זה מוזג לתוך שאר הרכיבים. יש להקציף חלבונים ולערבב עם מוצרים אחרים. מהמסה הזו אתה אמור לקבל בצק בעקביות נוזלית.

הוא מונח בתבנית משומנת בשמן צמחי. מתכון לעוגה מתוקה אפויה בתנור לוקח 45 דקות לבישול.

אפייה עם סולת

המתכון כולל את המוצרים הבאים:

1. 250 גרם שמנת חמוצה.
2. חצי כוס סוכר מגורען.
3. 2 ביצים.
4. 200 גרם סולת.
5. 200 גרם מרגרינה.
6. קצת וניל.

שמנת חמוצה וביצים שמים במיקסר. כדאי להוסיף לזה דגנים. גם בתערובת זו אתה צריך לשים חול סוכר, סולת ומרגרינה. כל המרכיבים הללו נטחנים עד שהמסה הופכת להומוגנית. את הבצק שנוצר יש לשים בתבנית משומנת בשמן צמחי. מאניק (פשטידה מתוקה לפי מתכון פשוט), מבושלת בתנור כ-25 דקות.

אפשרות אפייה דלת קלוריות

הקינוח כולל את הדברים הבאים:

1. 6 תפוחים.
2. 2 חלבוני ביצה.
3. 200 גרם של קפיר.
4. 1 כפית אבקת אפייה.
5. חצי כוס קמח חיטה.
6. חצי כוס שיבולת שועל.
7. ביצה אחת.
8. קצת פולי קקאו ואבקת וניל.
9. Cinnamon.
10. 3 כפיות דבש.

ישנן דרכים תזונתיות רבות להכנת פשטידות מתוקות. מתכונים למעדנים כאלה פופולריים היום. קינוח תפוחים עשוי כדלקמן.

יש לטחון את הגריסים ולערבב עם דבש, ביצה וחלבונים. לאחר מכן מוסיפים למסה זו קפיר. יש להשאיר את הבצק שנוצר. המתן עד שהדגנים יתפחו. לאחר מכן יוצקים למסה קמח, אבקת אפייה, קינמון, אבקת פולי קקאו ווניל. בתחתית התבנית מניחים תפוחים חתוכים לפרוסות דקות. את הבצק מניחים מעל. המעדן נאפה בתנור.

כשהמנה מוכנה, אפשר לכסות אותה בשכבת אבקת סוכר.

קינוח ממולא בגבינת קוטג' ופירות יער

הבדיקה כוללת את המוצרים הבאים:

1. 200 גרם קמח חיטה.
2. Egg.
3. 100 גרם סוכר מגורען.
4. כפית אבקת אפייה.
5. כ-150 גרם חמאת פרה.

נדרש מילוי:

1. 2 ביצים.
2. 100 גרם סוכר מגורען.
3. אותה כמות של שמנת חמוצה.
4. חצי קילו גבינת קוטג'.
5. 300 גרם חמוציות, דומדמניות או אוכמניות.

אנשים רבים אוהבים פשטידות מתוקות לפי מתכונים עם פירות יער. הקינוח אליו מתייחסים בכתבה עשוי כדלקמן. חמאה צוננת נחתכת לפרוסות קטנות ומערבבים עם קמח חיטה מנופה מראש ואבקת אפייה. אז אתה צריך לשלב את המסה עם ביצה וסוכר מגורען. את הבצק שנוצר יש לכסות בניילון ולשים במקום קר למשך 30 דקות.

מילוי קינוח מוכן כך. גבינת קוטג 'יש לנגב במסננת. שמנת חמוצה עם סוכר, ביצים מתווספות אליו. יש לשלב את החומרים. לשם כך, נעשה שימוש במיקסר. את הבצק מכניסים לתבנית. המילוי מונח על פני השטח, כמו גם פירות יער. מבשלים בתנור במשך 35 דקות. כשהפינוק התקרר, מוציאים אותו מהתבנית.

היום, ניתן להכין מתכוני פשטידות מתוקים עם פירות יער בכל עת של השנה.

קינוח עם ריבה

הרכב המנה כולל:

1. 50 מ"ל שמן צמחי.
2. 5 כפות סוכר מגורען.
3. 10 גרם שמרים יבשים.
4. 10 גרם ונילין.
5. כוס חלב.
6. פאונד של קמח חיטה.
7. 50 גרם חמאת פרה.
8. 0, 5 כפיות מלח.
9. כ-150 גרם ריבה.

חלב צריך להתחמם, בשילוב עם שמרים וסוכר מגורען. את המסה משאירים 10 דקות במקום חמים. לאחר מכן אפשר לשפוך לתוכו מלח ושארית הסוכר. מוסיפים גם ונילין, פרות ושמנים צמחיים. יש לערבב את כל החומרים. סוכר צריך להתמוסס לחלוטין. אז אתה צריך לשפוך את הקמח המנופה מראש לתוך המסה. את התערובת מכסים בבד ומניחים 60 דקות במקום חמים. אז אתה צריך לשים את הבצק על קרש משומן בשמן צמחי, לחלק לשני שברים. את הראשון עושים עיגול ומניחים בצורה.

יש למרוח את המשטח בריבה. את החלק השני של הבצק מסובבים עם חוסם עורקים. הוא משמש לקישוט.

המנה מבושלת בתנור במשך 40 דקות.

יש הרבה סוגים של פשטידות מתוקות. מתכונים עם תמונות הוצגו במאמר שלנו, ניתן למצוא אותם גם בספרי בישול.