מאפיינים שימושיים של פטריות לבני אדם

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בתקופת הסתיו אנשים רבים מנצלים את ההזדמנות שמעניק הטבע עצמו ואוספים פטריות שונות או קונים אותן בשוק. מנות דשנות וטעימות מאוד מוכנות מהמוצר הזה.

מאפיינים שימושיים של פטריות אינם מוכרים לכולם. מבחינת איכויותיו התזונתיות, מתנת הטבע הזו אינה נחותה מבשר. פטריות מסוגלות לשמור על איכויותיהן השימושיות גם לאחר בישול או ייבוש. יש להם תכולת קלוריות נמוכה, מה שמאפשר לכלול אותם בתפריט התזונה האנושית.

התכונות המועילות של פטריות באות לידי ביטוי בשל הכמות הגדולה של פחמימות, חומצות אמינו, חלבונים, פרוויטמינים וויטמינים מקבוצת B, כמו גם נוגדי חמצון חזקים, יוד, סידן, ברזל, אשלגן ואבץ. מוצר יקר ערך זה מכיל לציטין. חומר זה אינו מאפשר הצטברות של כולסטרול מזיק בגוף האדם. לכן אכילת פטריות שימושית לפתולוגיות כלי דם ולב, כמו גם להפרעות מטבוליות.

התכונות המועילות של פטריות מוערכות מאוד על ידי צמחונים. הם שמחים לצרוך את המתנה הזו של הטבע, עשירה בחלבון.

לרוב סוגי הפטריות יש תכונות נוגדות חמצון חזקות המסייעות לאנשים הסובלים מסרטן. קיים במוצרי יער ובטא-גלוקנים. רכיבים אלו מחזקים את מערכת החיסון. לכן פטריות מועילות לאכילה במהלך הצום. בתקופה זו נחלשים באופן משמעותי הכוחות המגנים על הגוף. מוצר בעל ערך מועיל גם במניעת סוכרת, טרשת עורקים ומחלות רבות אחרות.

תכונות שימושיות של פטריות מאפשרות להשתמש בהן במהלך הטיפול בשחפת. לשם כך מכינים תמצית מיוחדת. לייצורו משתמשים בזנים מסוימים של פטריות. מתנה טבעית זו עוזרת להעלים תולעים, מסייעת בכאבי גרון וכאבי ראש, כמו גם כוויות קור. תכשירים עם תמצית פטריות מומלצים לחולים עם אסתמה ואלרגיות של הסימפונות. תרופות אלו עוזרות להיפטר ממורסות מוגלתיות וממחלות רבות אחרות.

בין מספר הזנים הרב, בולטת במיוחד פטריית הפורצ'יני. התכונות המועילות של מוצר יקר זה נובעות מהתכולה הגבוהה של ריבופלבין בו. זהו מרכיב בעל ערך שאחראי לבריאות העור האנושי, כמו גם למראה הציפורניים והשיער. בנוסף, ריבופלבין משפיע לטובה על תפקוד בלוטת התריס ומרפא את הגוף כולו. פטריית הפורצ'יני בולטת בתכולה הגבוהה של קרוטן וויטמינים D, C ו-B1. בנוסף לטעם המעולה, מוצר יער זה ממריץ את הפרשת מיצי העיכול במידה רבה יותר מאשר מרק בשר.פטריה לבנה גם עוזרת במאבק באונקולוגיה. זה מתאפשר בזכות הגופרית והפוליסכרידים שהוא מכיל. מתנת הטבע הזו מועילה לאכילה עם פתולוגיות של כליות וכבד, כמו גם מחלות של מח העצם, פצעים שקשה לרפא אותם.

גם פטריות רבות מוכרות. התכונות המועילות של מוצר יער זה משמשות למחלות אבן בכליות. יש לו את הפטרייה הזו וחומר פעיל שמדכא את חיידק השחפת. מרפאים עממיים טיפלו זמן רב בפצעים מוגלתיים ומחלות אחרות באמצעות פטריות חלב.