איך מנקים דיונונים ואיך מבשלים אותם

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

דיונון הוא מזון טעים, דל קלוריות ומזין. ניתן להוסיף אותם למתכונים רבים, כמו גם להגיש אותם כמנה עצמאית. הטעם יהיה תלוי כיצד לנקות דיונונים וכיצד לבשל אותם. בואו נתעכב על זה ביתר פירוט.

בוא נתחיל עם איך לנקות דיונונים. כדי לעשות זאת, עם אצבעות יד אחת, אתה צריך ללחוץ את הפגר על הלוח, ובשני, בזהירות להסיר את העור ממנו. לאחר מכן, חתוך את הסרט. עכשיו אתה יכול להסיר את הצלחות השקופות הצ'יטניות מבפנים. זה הכל - המוצר הגמור למחצה מוכן לשימוש.

דיונון ממולא בפירות ים

זה עושה מנה מדהימה אפויה ברוטב.

לפני ניקוי הקלמארי, מומלץ להכין את המלית. להכנתו תצטרך: 12 פגרים; כמה נוצות בצל חתוכות לעיגולים; 5 שיני שום טחונות; 400 גרם של פירות ים קצוצים דק; כף גדולה של מיץ לימון. מערבבים את התערובת הזו, מכניסים פנימה קלמארי ודוקרים את החור בקיסמים. לאחר מכן, מניחים בתבנית אפייה משומנת.

התחל להכין את הרוטב. עבור ה-50 הזהממיסים גרם חמאה במחבת עמוקה, מוסיפים קוביות גבינה רכה (200 גרם). מערבבים היטב עד שהוא נמס. יוצקים בהדרגה שלוש כוסות חלב, מלח ופלפל. לאחר מכן, מוסיפים פרמזן מגורר (100 גרם) ויוצקים על הקלמארי. מפזרים מעט גבינה יבשה מעל. בישול קלמארי במשך עשרים דקות. יש צורך שהמנה תהיה מכוסה בקרום זהוב.

לזניה קלמארי

הצלחת המנה הזו היא ברוטב מבושל ומקורר כהלכה. לפני שאתה מנקה את הדיונון, אתה צריך לעשות את זה.

כדי לעשות זאת, ממיסים שלוש כפות גדולות של חמאה ושופכים לתוכה את אותה כמות קמח. לאחר מכן, אתה צריך לעשות אש קטנה ולהתחיל לשפוך חלב (זה ייקח שלוש כוסות). מביאים לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד, מבשלים שלוש עד חמש דקות עד להסמכה. הסר מהכיריים והשאיר לזמן מה.

לנקות קלמארי (300 גרם), לחתוך לקוביות ולטגן יחד עם אגוז מוסקט, תרד (100 גרם) ובצל קטן חתוך לקוביות.

לאחר מכן, מתחילים להניח את השכבות ברצף הבא: דפי לזניה, מילוי, רוטב, מעט פרמזן מגורר. המשיכו כך עד שיגמרו לכם המרכיבים.

הכניסו את המנה לתנור שחומם מראש ובשלו חצי שעה כדי להשחים את פני השטח. הניחו לו להתקרר מעט לפני ההגשה.

פיצה פירות ים

לבישול, אתה יכול לקחת בסיס פיצה קפוא.משמנים אותו סמיך בגבינת פילדלפיה רכה.

לאחר מכן, אתה צריך לשים את פירות הים הזמינים. האפשרות הטובה ביותר היא קלמארי מיובש (50 גרם), שרימפס מבושל וקלוף (100 גרם), כמה מולים (לפי הטעם). הנח אותם על פני השטח.

בזמן זה, קוצצים את הפלפל האדום לרצועות, מטגנים אותו מעט ומוסיפים לפיצה. מעל גבינת מוצרלה קצוצה (100 גרם) ופרמזן (50 גרם). מכניסים לתנור שחומם מראש ל-20 דקות.

בתאבון!