קינוחים מהירים לתה: המתכונים הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כל אחד מאיתנו אוהב לשתות קפה או תה עם משהו מתוק. זה לא רק מרומם את מצב הרוח, אלא גם יכול להוות חלופה לחטיף. אבל מה לעשות אם אתה באמת רוצה ממתקים, אבל אין זמן להכין את זה? במקרים כאלה, קינוחים מהירים לתה יבואו להציל.

עוגת קרקר בננה

אנחנו רוצים להביא לתשומת לבכם קינוח מהיר לתה תוך 2 דקות. כדי להכין אותו, אנחנו צריכים:

1. עוגיות (באופן אידיאלי אתה צריך לקחת קרקרים) - 350 גרם.
2. שלוש בננות.
3. כוס שמנת חמוצה.
4. כל פירות יער לקישוט.
5. סוכר - 1.5 כפות.

קחו צלחת שטוחה ושימו עליה שכבה של קרקרים. כשמנת נשתמש בשמנת חמוצה, מוקצפת עם סוכר. משמנים את הביסקוויטים בשמנת חמוצה, ואז מורחים עיגול בננה על כל קרקר. לאחר מכן ניתן לחזור על השכבות עד שנגמרים המצרכים. את השכבה העליונה ניתן לקשט עם כל פירות יער. אז קינוח מהיר לתה מוכן (תוך 2 דקות). אם הזמן מאפשר, ניתן לשלוח את העוגה למקרר לכמה דקות כדי להפוך אותה לטעימה עוד יותר.

מתוקגלילים מהירים

ניתן להכין קינוח מהיר וקל לתה מלבש ארמני וחלב מרוכז (אפשר לקחת רגיל או מבושל). בנוסף, תצטרכו גם שוקולד מגורר ומומס וכל פרי. הלחמניות מוכנות בצורה פשוטה ומהירה.

יש לפרוש את Lavash ולהניח על קלף, למרוח עם חלב מרוכז או משחת שוקולד מעל, ואז לשים שכבה של פירות קצוצים, ואז שוקולד. אז אתה צריך בזהירות רבה לגלגל את הפיתה עם קלף ולהכניס אותו למקרר לזמן מה. לאחר עשר דקות, ניתן להגיש קינוח, חתוך מראש ללחמניות נפרדות.

עוגות פירות מהירות

מה יכול להיות טוב יותר עבור תה מאשר עוגות? אנו מציעים לך לשלוט במתכון לקינוח מהיר לתה. לבישול, אנחנו צריכים יוגורט או שמנת (200 גרם), כל פרי, עוגיות מתוקות (300 גרם), סוכר (לפי הטעם) וקקאו.

הוסף קקאו וסוכר ליוגורט (אם אתה מעדיף קינוחים מתוקים, הוסף עוד סוכר). מערבבים היטב את הרכיבים עד לקבלת מרקם חלק. לאחר מכן, קחו את הפירות שאנחנו אוהבים וחתכו אותם לפרוסות קטנות. מערבבים אותם עם מסת יוגורט. עכשיו אפשר לפורר את העוגיות ולהוסיף אותן לתערובת המוכנה. שימו לב: ככל שיהיו יותר עוגיות, המסה תצא עבה יותר. לכן, הכמות שלו תהיה תלויה ישירות בהעדפות הטעם שלך. מערבבים היטב את כל המסה ויוצרים ממנה כדורים, אם היא סמיכה. אם אתה אוהב מרקם עדין ונוזלי יותר, אז אתה יכול למלא כוס גבוהה בתערובת, מסתבר מאודקינוח יפהפה. כדי שהמתוק יראה כמו עוגה, כדאי לשים ניילון נצמד בכוס ולמלא אותו בתוכן. לאחר מכן, הופכים את המיכל על צלחת ומסירים את האריזה. מעל, ניתן לקשט קינוח יפהפה בפירורי עוגיות, אגוזים מרוסקים, אבקת סוכר או שמנת.

פאי "תפוח אדמה"

עוגת תפוחי האדמה המפורסמת היא קינוח מהיר נהדר לתה ללא אפייה. מתיקות כזו אפשר להכין גם בחום הקיץ, כשממש לא רוצים להתעסק באפייה ולהדליק את התנור.

מרכיבים:

1. עוגיות - 120 גרם
2. חלב מרוכז - 2/3 כוס.
3. קקאו - 3 כפות. l.
4. חמאה – 120 גרם

עוגיות יש לכתוש, לשם כך ניתן להשתמש במטחנת בשר או בבלנדר. אתה צריך לקבל פירור הומוגני. בקערה נפרדת מערבבים חמאה רכה, קקאו וחלב מרוכז. ברגע שהמסה הופכת לעיסה הומוגנית, אפשר לצקת עוגיות מרוסקות. מערבבים את החומרים תחילה עם כף ולאחר מכן עם הידיים. עכשיו אתה יכול ליצור עוגות, הן יכולות להיות עגולות, אובליות או כל צורה אחרת. מוצרים מוגמרים יש לגלגל בקקאו או פירורים. באופן אידיאלי, כדאי לשים את הקינוח במקרר לזמן קצר, אבל אם האורחים נמצאים על סף דלתכם, אתם מוזמנים להגיש פינוק על השולחן.

עוגת שוקולד

אם אתה חושב שבבית אתה לא יכול לבשל קינוח מהיר לתה במיקרוגל בחמש דקות בבית, אז אתה טועה מאוד. אנו מזמינים אותך לחדש את שלךמחזיק במתכון דומה.

מרכיבים (מספר המרכיבים מצוין בכפות):

• 4 כפות קמח.
• 2 כפות סוכר.
• 2 כדורים קקאו.
• 2 כפיות חלב.
• 2 כפות חמאה.
• ביצה אחת.

כדי שהקינוח יוכן ממש מהר, יש צורך לאפות אותו בכוסות מנות. בנפח קטן העוגה נאפה מהר מאוד. אבל אם אתה רוצה להכין עוגה גדולה, אתה יכול פשוט לשפוך את המסה המוגמרת לתבנית.

מערבבים סוכר וקמח בקערת קרמיקה, מוסיפים קקאו. בנפרד טורפים את הביצה (על בסיס העובדה שצריך ביצה אחת לכל כוס) ומוסיפים אותה לכוס. אנחנו מערבבים את כל המרכיבים. לאחר מכן ממיסים את החמאה במיקרוגל או באמבט מים, מוסיפים אותה לתערובת יחד עם חלב. לאחר ערבוב החומרים, אנו שולחים את הכוסות למיקרוגל. הקינוח נאפה למשך חמש דקות בלבד, ולאחר מכן ניתן להגישו.

פשטידה מהירה עם פירות יבשים ודלעת

כשדנים בקינוחים מהירים לתה, אי אפשר שלא לחשוב על פשטידת דלעת וצימוקים טעימה ובריאה. הוא מתבשל מהר מאוד ויוצא טעים להפליא.

מרכיבים:

1. מרגרינה - 270 גרם.
2. דלעת (במקום דלעת אפשר לשים תפוחים או אגסים) - 120 גרם.
3. שמנת חמוצה – 270 גרם
4. גבינת קוטג' – 230 גרם
5. קמח - 0.4 ק"ג.
6. צימוקים - 120 גרם
7. סוכר לפי הטעם.
8. שתי ביצים.
9. אבקת אפייה.

מערבבים ביצה אחת עם מרגרינהוגבינת קוטג' ומוסיפים את התערובת לקמח עם אבקת אפייה. ניתן לשלוח את הבצק המוגמר למקרר לכמה דקות. בינתיים מרתיחים מעט את חתיכות הדלעת במים מתוקים.

במקרה שאתה משתמש באגסים ותפוחים לבישול, אין צורך להרתיח אותם. אנחנו מוציאים את הבצק, מגלגלים אותו לשכבה ומעבירים לתבנית, יוצרים את הדפנות (קודם כל יש לשמן את הטופס בשמן). מעל לפרוס יפה חתיכות דלעת (ללא סירופ), צימוקים מאודים ולפזר סוכר. עכשיו נכין את המילוי. כדי לעשות זאת, מערבבים שמנת חמוצה וביצה, מוסיפים כף קמח. אנחנו ממלאים את העוגה שלנו בקרם כזה ושולחים אותה לאפייה. לקינוח המוגמר יהיה קרום זהוב מלמעלה. חותכים את העוגה לחתיכות מנות ומגישים. קינוח טעים ומהיר לתה מוכן.

סוכריות פרות תוצרת בית

הקינוחים המהירים הטובים ביותר לתה הם ממתקים. אנו מציעים לבשל סוכריות חלב "פרה" בבית.

מרכיבים:

1. כוס חלב.
2. שלוש כפות דבש.
3. כוס וחצי סוכר.
4. חצי כפית חומצת לימון.
5. כף חמאה.

לבשל עצי ליבנה בסיר עם תחתית כבדה. יוצקים לתוכו חלב ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מוסיפים חמאה וסוכר. מבשלים את התערובת על אש נמוכה מאוד, תוך ערבוב מתמיד. ברגע שהמסה מתעבה מעט ומתכהה, צריך להוסיף חומצת לימון ודבש ולהמשיך לרתיחה (בלי להפסיק להפריע). לאחר חמש דקות, כבה את הגז,יוצקים את מסת הקרמל לתבניות ושולחים למקפיא. סוכריות מתעבות מהר מאוד. לשם שינוי אפשר להוסיף לתבניות אגוזים או משמשים מיובשים ואז לקינוח יהיה טעם מעניין יותר.

עוגת שמנת חמוצה עם תותים

קינוח תה פשוט ומהיר ללא אפייה עשוי עם פירות יער ושמנת חמוצה.

מרכיבים:

1. פחית חלב מרוכז.
2. חבילת עוגיות.
3. שמנת חמוצה שומנית – 800 מ"ל.
4. חבילת ג'לטין (20 גרם).

אנו מגדלים ג'לטין לפי ההוראות. בקערה נפרדת מקציפים שמנת חמוצה עם סוכר. לאחר מכן, פורסים את העוגיות השבורות בתחתית התבנית (רצוי להסרה). מעליו תערובת של ג'לטין ושמנת חמוצה. אנחנו מקשטים את העוגה בתותים טריים, שמים אותה כך שרק החלק העליון עם זנבות ירוקים מציצים מתוך המסה. לאחר מכן אנו מסירים את הטופס במקרר. לאחר מספר שעות, הקינוח יתקשה וניתן להגישו.

באונטי

בין הקוראים, בוודאי יהיו מעריצים רבים של הבר Bounty המפורסם. עם זאת, קינוח פשוט ומהיר כזה לתה אפשר להכין בבית.

מרכיבים:

1. Cookie - 230g
2. חצי כוס מים.
3. קקאו - שתי כפות.
4. חצי כוס סוכר.
5. כפית קוניאק.
6. חמאה – 90 גרם.
7. פתיתי קוקוס (מספר חבילות) - 90-100 גרם
8. אבקת סוכר – 90 גרם

לקינוח, אתה יכול לקחתעוגיות קוקוס, אז יהיה לה טעם בולט עוד יותר. זה חייב להיות שבור, ולא קטן מדי.

יוצקים מים לקערה נפרדת, מוסיפים סוכר, קקאו ומביאים את התערובת לרתיחה. סוכר צריך להיות מומס לחלוטין. ברגע שהתערובת מתקררת מעט אפשר לצקת את הקוניאק. לאחר מכן, יוצקים את המסה לתוך העוגיות השבורות ולשים את בצק השוקולד. לא לשפוך את כל הנוזלים בבת אחת, לעשות זאת בהדרגה כדי שהבצק לא ייצא נוזלי מדי. מורחים את המסה שהתקבלה על קלף בשכבה אחידה. מעל מורחים שכבה של מילוי לבן, המורכבת מתערובת של אבקת סוכר, קוקוס וחמאה. כעת יש לגלגל את השכבה בזהירות רבה לגליל ולהכניס למקפיא למשך חצי שעה. חותכים את הקינוח המוגמר לחתיכות ומגישים.

קינוח מגבינת קוטג' ובננות

למי שאוהב קינוחים מהירים לתה, בהחלט צריך לעניין את המתכון למנה הבאה.

מרכיבים:

1. גבינת קוטג' – 270 גרם
2. בננה אחת.
3. שתי כפות אבקת סוכר.
4. כף שקדים.
5. כף שוקולד מגורר.
6. כפית קפה נמס.

ההכנה צריכה להתחיל עם חליטת קפה נמס, שאנו צריכים מקורר. לאחר מכן, טוחנים את הקוטג' בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה, כדי שלא יישארו בה גושים. אנחנו חותכים את הבננה לחתיכות ושולחים אותה למסת הקמח יחד עם אבקת סוכר. מערבבים הכל ומוסיפים שם קפה. הקינוח מכוסה בשוקולד מגורר ושקדים, ולאחר מכן מוגש.

לחמניות שוקולד בננה

כמה קינוחים מהירים לתה מוכנים בצורה מאוד מקורית. ברצוננו להביא לידיעתכם אחד מהמתכונים הללו. בטח עוד לא ניסיתם את המנה הזו. כדי להכין אותו, אנחנו צריכים:

1. בננה.
2. לחם טוסט - שלוש חתיכות.
3. Egg.
4. מאה גרם יין.
5. שתי כפות סוכר.
6. שתי כפות קמח.
7. שמן צמחי.

חותכים את הבננה לחתיכות ושמים אותן בסיר, מוסיפים סוכר. יוצקים מעט מים ומבשלים את התערובת, תוך ערבוב, על האש הקטנה ביותר. לאחר מכן אפשר להוסיף יין ולהמשיך להרתיח עד שהבננה מתרככת. לאחר מכן ניתן לטחון את התערובת בבלנדר למחית הומוגנית, או להשאיר אותה בצורתה המקורית.

חתוך את הקרום של כל חתיכת לחם, אנחנו צריכים רק את הפירור. לאחר מכן, לוחצים על כל פרוסה בעזרת מערוך כדי להגדיל את גודלה ולהפוך אותה לדקה יותר. לאחר מכן שמנו על הפרוסות כמה כפות מתערובת הבננה וחתיכת שוקולד. אנחנו עוטפים את הלחם בגליל וטובלים בביצה, ואז מגלגלים בקמח או בפירורי לחם. לאחר מכן, מטגנים את הלחמניות בשמן צמחי מכל הצדדים. את הקינוח המוגמר יש להניח על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שומן. לאחר שהלחמניות התקררו, ניתן לקשט אותן באבקת סוכר.

סופלה כרמל

מה שעושה קינוחים מהירים לתה טובים (מתכונים עם תמונות מובאים בכתבה) הוא שהם דורשים מינימום זמן ומוצרים להכנה, והתוצאה מדהימה. המנה הזו היא קצפת.סופלה מבושל בתנור.

מרכיבים:

1. גבינת קוטג' – 260 גרם
2. קמח - 40 גרם
3. סוכר - 70 גרם.
4. ארבע ביצים.
5. קליפת לימון.

הבישול צריך להתחיל בחימום מראש של התנור. נצטרך תבניות עמידות בחום, שקודם כל יש לשמן אותן.

שים את הקוטג' בקערה עמוקה. מוסיפים מעט גרידה, וניל, שלושה חלמונים וקמח. בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עם אבקה לשיאים, ולאחר מכן מעבירים אותם בזהירות לכלי עם גבינת קוטג'. אנחנו מערבבים את כל המסה ופורסים אותה בתבניות, אותן אנו שולחים לתנור. עשר דקות לאחר מכן הסופלה מוכן.

אגוזים מתוקים

אגוזים מתוקים המוכנים בבית מושלמים לתה.

מרכיבים:

1. כוס אגוזי מלך.
2. שתי כפות סוכר.
3. חמאה – 50 גרם

במחבת יבשה מטגנים את אגוזי המלך, זכור לערבב אותם. ברגע שהם מקבלים גוון זהוב, יש להסיר אותם מהאש ולכסות אותם במגבת. לאחר מספר דקות אפשר לקלף קלות את האגוזים מהקליפה. ואז שוב נעביר אותם למחבת במקום חמאה וסוכר. יש לערבב אגוזים כל הזמן עד שהקרמל מסמיך. לאחר מכן, ניתן להגיש את המתיקות.

מוס שוקולד

מוס שוקולד ניתן להגיש כקינוח לתה. כדי להכין אותו, אנחנו צריכים:

1. סוכר - 4 כפות. l.
2. ריקוטה - 320 גרם
3. קקאו - 2 כפות. l.

יש לשים את כל החומרים בקערה אחת ולהקציף בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק. מקציפים חמש דקות עד שהסוכר נמס לחלוטין. אנחנו פורסים את הקינוח המוגמר במיכלים שקופים חלקים ושולחים אותו למקרר. ניתן להגיש מוס צונן לשולחן בציפוי שוקולד מגורר ועלה נענע.

עוגה מהירה במחבת

עוגה במחבת היא קינוח מיידי נהדר. המתכון יפנה לאותן עקרות בית שאין להן תנור או שיש להן מעט זמן לבשל ממתקים.

לקינוח יש תכונה. להכנתו משתמשים בגבינת קוטג', שמוסיפים לא רק לבצק, אלא גם לקרם. לכן, העוגה מתגלה כאוורירית קלילה ולא מתוקה במיוחד.

מרכיבים לבצק:

1. גבינת קוטג' – 220 גרם
2. ביצה אחת.
3. קמח - 320 גרם
4. סוכר - כף.
5. חומץ, סודה.

מרכיבי הקרם:

1. גבינת קוטג' – 210 גרם
2. ביצה אחת.
3. חלב - 240 גרם
4. סוכר - כף.
5. חמאה – 120 גרם
6. קליפת לימון.

התחל לבשל עם רפרפת. מערבבים את הביצה עם הסוכר והקמח. מוסיפים חלב בהדרגה ומערבבים היטב. אנחנו שולחים את התערובת שהתקבלה לאש ומביאים לרתיחה, לא שוכחים לערבב כל הזמן.

ועכשיו אפשר להמשיך להכנת הבצק. גבינת קוטג' חייבת להיות משופשפת היטב עם סוכר וביצה. לאחר מכן, הוסף סודה מושחתת. והנה הקמחעדיף לשפוך במנות קטנות, כי אתה צריך לקבל לא בלילה, אבל באותו זמן צפוף. את הבצק המוגמר יש לחלק לשמונה חלקים, לרדד את העוגה מכל אחד, לחורר במזלג. יש לטגן כל שכבה לסירוגין במחבת עד להזהבה משני הצדדים. כשהעוגות עדיין חמות, יש לחתוך אותן לגודל הרצוי.

עכשיו הגיע הזמן לחזור לקרם שנרקח בהתחלה. אתה צריך להוסיף לו חמאה, גבינת קוטג' ולהכות את המסה עם מיקסר. לאחר מכן משמנים את העוגות בקרם, אוספים את העוגה בהדרגה. אנחנו שולחים את הקינוח המוגמר למקרר.