מאפיינים שימושיים של אירגי: טעים ויעיל

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אירגה הוא גרגרי יער הגדל על עץ נמוך באותו שם (שיח פרי) ממשפחת הרוזצאים. הוא החל להיות מעובד באנגליה במאה ה-16, כאשר בניית הפארק הפכה לפופולרית שם. צמח זה יכול להגיע לגובה של עד חמישה ולקוטר של עד שני מטרים. אירגה קנדית, מחודדת או נפוצה עם עלים עגולים היא די לא יומרנית, סובלת בקלות טמפרטורות נמוכות. נכון, לצמיחה טובה היא צריכה תאורה טובה.

תכונות שימושיות של irgi נקבעות במידה רבה על ידי הפיטונצידים הכלולים במיץ הפירות. יש להם אותה השפעה על גוף האדם כמו אנטיביוטיקה. כמו כן, התכונות המועילות של ה-irgi באות לידי ביטוי בשל נוכחותו של ויטמין P בו, אשר משפיע לטובה על שמירה על בריאות הלב וכלי הדם. המיץ שלו הוא תרופה יעילה למחלות ויראליות, זיהומים חיידקיים ותהליכים דלקתיים. הודות לתכונות המועילות הללו של irgi, הוא משמש לטיפול בסטומטיטיס, לגרגר עם כאב גרון.

הטאנינים הכלולים בפירות יער עוזרים בהפרעות באיבריםאִכּוּל. עבור אנשים הסובלים ממחלת לב כלילית, לחץ דם גבוה, פלביטיס, דליות, לתכונות המועילות של irgi תהיה השפעה מונעת וטיפולית חיובית. בתפקיד זה משתמשים לא רק בגרגרי הצמח, אלא גם בקליפה ובעלים, שמהם מכינים מרתח להשרות תחבושות דחיסה.

למטרות רפואיות וקולינריות, אירגו נצרך מיובש או טרי, הוא משמש להכנת ג'לי, ריבה, קומפוט, ג'לי, ריבה, מרשמלו. זה יכול לשמש כמרכיב של משקאות אלכוהוליים (טינקטורות, ליקרים, יין פירות). ניתן לקבל ממנו מיץ על ידי ייבוש חומרי גלם בשמש כדי להגביר את ריכוז הסוכר ולשפר את הטעם.

בנוסף, אירגה היא כלי יעיל לנרמול תהליכי השינה וההירדמות, לחיזוק מערכת החיסון. ברפואה העממית הוא משמש כחומר מרפא עוטף ועוטף. פירות יער טריים משפיעים לטובה על תפקוד מערכת העצבים המרכזית, ולכן ניתן להשתמש בו למניעת נדודי שינה אצל מבוגרים וילדים כאחד. ניתן לקצור פירות לשימוש עתידי על ידי ייבוש, ייבוש, הקפאה. כפי שהוזכר לעיל, ניתן להכין מיץ מ-irgi. אבל בשיטה זו של קציר יש תכונה אחת. גרגרי יער טריים כמעט אינם סוחטים החוצה, ולכן יש לייבש אותם תחילה במשך שבוע. כדי לשפר את הטעם, ניתן להוסיף חומצת לימון למיץ.

למרות כל התכונות השימושיות של ברי זה, יש צורך לצרוך אותו, תוך התבוננות בכמהכללים ואמצעי זהירות. אירגה לא משתלבת היטב עם חלב, כי בגלל הטאנינים, החלבונים שלה יכולים להצטבר. כתוצאה מכך, תערובת זו עלולה לגרום לשלשולים. אתה לא יכול לאכול פירות יער מעצים הגדלים במקומות לא נוחים מבחינה אקולוגית, מכיוון שהאירגה יכולה לצבור מלחי מתכות כבדות ורעלים. בנוסף, הוא מקור לאנתוציאנינים הגורמים לאלרגיות. התמתנות בצריכה תפחית את הסיכון להשפעות השליליות הללו.