קאסרי במולטי-קוקר "רדמונד" - גבינת קוטג' ופירות מתוקים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

הקדירה במולטי-קוקר "רדמונד 4502" היא מנה שאפילו ילד יכול לבשל. היצרנים בנו תוכנית בשם "אפייה" לתוך מכשיר המטבח הנפלא הזה. מצב זה יאפשר לך לבשל מאפינס, ביסקוויטים, פשטידות עם מילויים שונים. התבשיל בסיר האיטי של רדמונד יכול להיות גבינת קוטג', בשר, תפוח אדמה או פסטה.

לפעמים אתה יכול להשתמש במצב "טיגון" אם אתה רק צריך להביא למוכנות מוצרים שאינם דורשים טיפול חום ארוך. את התבשיל בסיר הבישול האיטי של רדמונד אפשר להכין ממגוון ירקות (חצילים, סלק, דלעת), פילה דג, גבינה (טוב להשתמש בו לזילוף), בשר ושפך. חלקם מנסים להשתמש בנייר כסף. לאפייה בסיר איטי, אין צורך בכך, כי יש סכנהלגרום נזק ליחידה.

מתכון לתבשיל במולטי-סיר "רדמונד"

קודם כל, בואו נכין גלידה קלאסית. קח את המרכיבים לארבע מנות. תזדקק לשתי חבילות (מאתיים גרם כל אחת) של גבינת קוטג'.

בחר את תכולת השומן שלו לפי שיקול דעתך, אך רצוי לפחות תשעה אחוזים. אם יש לכם רק גבינת קוטג' ללא שומן, תצטרכו להוסיף מנה כפולה של שמנת חמוצה, אחרת התבשיל בסיר האיטי של רדמונד ייצא יבש. בנוסף לגבינת קוטג', אתה צריך לקחת שלוש ביצים, סוכר לפי הטעם עד חמש כפות (אבל זכרו - סוכר מגביר את תכולת הלחות של המנה), כוס שמנת חמוצה סמיכה ואבקת אפייה לבצק. מקציפים חלבונים עם סוכר. טוחנים את החלמונים בנפרד. להוסיף לחלבונים. מערבבים עם גבינת קוטג' מגוררת ושמנת חמוצה. מקציפים את התערובת בבלנדר. אם יצא נוזלי, הוסף שתיים או שלוש כפות סולת: היא תספוג לחות עודפת במהלך האפייה.

העבירו את הבצק שנוצר בעזרת כף סיליקון לתוך מיכל ה-multi-cooker ובסגירת המכסה קבעו את המצב הרצוי.

התבשיל צריך לאפות במשך שעה ו-50 דקות. לאחר כיבוי המולטי-קוקר, צריך להמתין רבע שעה עד שהמנה תתקרר - בזמן הזה היא תספיק להיפרד מהקירות וליפול מעט. עדיף להגיש את הקדירה חמימה, עם ריבה או שמנת חמוצה. המתכון לעיל הוא בסיסי, ניתן לשנותו על ידי הוספת פירות יער ופירות. אפשר להפוך את הקדירה ליותר דיאטטית - להפחית את כמות הסוכר, להחליף שמנת חמוצה בקפיר(מאה גרם). במקרה זה, סולת עדיף להשרות לילה בקפיר. בבוקר מערבבים הכל ואופים שעה ועשרים דקות. אתה יכול להסתדר בלי סוכר לחלוטין, להחליף אותו בקומץ צימוקים.

Clafoutis - תבשיל מתוק במולטי-קוקר של רדמונד

זהו הכלאה בין פשטידה לקינוח - פרי בבלילת פנקייק. אפשרות מצוינת לאפייה בסיר איטי. פירות או פירות יער ניתן לקחת כל. תפוחים ואגסים עדיף לחתוך לקוביות קטנות. טעים מאוד עם פטל. נסו גם לאפות את הבסיס לפשטידת הבצק עם מאה וחמישים גרם קמח חיטה ושבעים וחמישה גרם חמאה. שמים מלית פירות (500 גרם) על הבסיס המוכן, יוצקים עם תערובת של מאתיים גרם שמנת חמוצה, שתי ביצים, שבעים וחמש גרם סוכר וכף קמח חיטה. מבשלים במצב "אפייה" במשך ארבעים וחמש דקות.