איך לבשל אורז לסושי במולטי-סיר "רדמונד"

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כל מארחת שניסתה לבשל סושי בבית לפחות פעם אחת יודעת כמה חשוב להכין כמו שצריך אורז טעים ואיכותי. זה חייב להיות גם פירורי וגם דביק כדי ליצור לחמניות. היום אנו מציעים לכם להבין את הסודות של בישול אורז לסושי במולטי-קוקר של רדמונד.

"עוזר מטבח" יעזור להפוך את תהליך הבישול למהיר ונוח יותר עבור הטבח. דקות יקרות ומאמץ ייחסכו אם תצרפו סיר רב בישול לעבודה. רדמונד היא חברה פופולרית וזולה שזכתה זה מכבר לאמונם של מומחים קולינריים. כשיש לך "עוזר" כזה במטבח, אתה יכול לבשל הרבה מנות טעימות ובריאות.

בחירת האורז הנכון

לא משנה כמה יקרים מכשירי המטבח, לא משנה כמה טוב המארחת יודעת לבשל אורז לסושי במולטי-קוקר של רדמונד, לא משנה אילו מוצרים איכותיים לוקחים למנה, רק מרכיב אחד ישחק את העיקר תַפְקִיד. אורז עבורלחמניות בישול שעליך לבחור על ידי ביצוע מספר טיפים וטריקים.

• ללא אידוי! דגנים מאודים לעולם לא ידבקו זה בזה, וזה, כפי שכולם יודעים, הדבר העיקרי שאתה צריך כדי להכין את המנה הזו.
• אורז מוצ'יגומה משמש לעתים קרובות במטבח היפני. קשה למצוא אחד כזה בחנויות רוסיות, אז אנחנו פשוט בוחרים אורז בגודל קטן. אתה יכול גם לקחת koshihikari או קלרוז גריסים. האפשרות השנייה נפוצה הרבה יותר בחנויות, והיא נמצאת בשימוש פעיל על ידי שפים סושי במסעדות רבות ברוסיה.
• לעולם לא תמצאו אורז יסמין במתכונים של אורז סושי בסיר לבישול איטי של רדמונד, מכיוון שגם סוג זה אינו מומלץ לשימוש, כמו אורז מאודה גרגיר ארוך.
• צבע הדגן חייב להיות לבן אחיד.
• ללא קליפות אורז או כתמי גרגירים.

מרכיבים

כמה מוצר לקחת כדי להספיק? כמה נוזלים להשתמש? מומחי גלילים אומרים שהפרופורציות הבאות יספיקו לבישול ביתי:

• 2 (כוס מרובה כיריים) אורז;
• 2, 5 כוסות מים.

בישול אורז לסושי בסיר האיטי של רדמונד

יוצקים את הכמות הנמדדת של המרכיב העיקרי לצלחת גדולה. יוצקים לתוכו מים ושטפו את המוצר מספר פעמים. מומחים ממליצים לבצע שלושה עד חמישה הליכים. בשלב הסופי, המים יהיו צלולים, ללא זיהומים ואבק.

ואז המוצרמועבר לקערת המולטי-קוקר. את הנוזל יש לשפוך לפי המתכון. חשוב שיכסה את האורז, זה לא יהיה גלוי. זה יספיק להעלות את מפלס המים בסנטימטר אחד או שניים.

באיזה מצב לבחור

אם הכל ברור עם העיבוד המקדים והכנת המוצר, אז תמיד עולות השאלות החשובות ביותר לאחר הנחת המרכיב. כמה לבשל ובאיזה מצב לבשל אורז לסושי בסיר האיטי של רדמונד? יש כאן כמה אפשרויות. הכל יהיה תלוי בדגם של "עוזר המטבח" שלך.

לחלק מהדגמים יש כפתור "גריסים". בלחיצה עליו תבשל אורז תוך עשרים וחמש דקות. אגב, תוך כדי כך ניתן יהיה לפתוח את המכסה ולהוסיף מעט מלח וסוכר, אם המתכון ידרוש זאת. במולטי-קוקרים אחרים, אתה יכול להפעיל את הפונקציה "כוסמת". אורז יהיה מוכן תוך ארבעים דקות. יש גם תוכנית בישול אקספרס, המשמשת לעתים קרובות גם עקרות בית לבישול אורז לסושי ב-Redmond multicookers.

לאחר הבישול, יש לתת למוצר זמן "לנוח". לאחר מכן מוסיפים לו רוטב סויה או חומץ אורז. אבל אל תמהר לשפוך מיד את נפח החומץ המצוין במתכונים. לכל אחד יש טעם משלו, אז אחד יהיה חמוץ, אחר - מר, השלישי - בדיוק. לטעום חומץ מדולל לפני הוספה לאורז.

מערבבים דגנים עם תוספים בזהירות רבה. חשוב שמבנה האורז לא יישבר, והגרגרים לא יידבקו זה לזה או יתפרקו.הקפד לתת למוצר להתקרר. התחילו ליצור לחמניות רק לאחר שהאורז הגיע לטמפרטורת החדר.

היום דנו כיצד לבשל נכון אורז לסושי בסיר הבישול האיטי של רדמונד. מתכון עם תמונה ותיאור מפורט של התהליך יעזור לעקרות בית מתחילות בבישול. ניסוי עם תוספות וסוגי אורז. אל תפחד לנסות משהו חדש בקולינריה. פנקו את עצמכם ואת בני הבית שלכם בלחמניות תוצרת בית. זה מהיר, טעים, זול ולא דורש הרבה זמן. במיוחד אם למארחת יש עוזר בהישג יד - סיר רב בישול.