איך להכין שייק גלידה בבית

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קשה למצוא היום אדם שלא אוהב קוקטיילים על בסיס גלידה. משקה זה אהוב לא רק על ידי ילדים, אלא גם על ידי מבוגרים. זה כל כך פופולרי שאפשר להזמין אותו כמעט בכל בית קפה. יחד עם זאת, המתכון למשקה פשוט מאוד ולכן קל להכין אותו בבית. איך להכין קוקטייל בעצמך, נשקול בפירוט במאמר. כמו כן יוצעו מתכונים לקוקטיילים ללא אלכוהול ואלכוהול על בסיס גלידה.

מתכון קלאסי

אם תחליטו להכין קוקטייל גלידה, אנחנו מציעים לכם קודם כל לשקול את המתכון הקלאסי. להכנת משקה יש להכין שני מרכיבים עיקריים: גלידה שמנת או גלידה (250 גרם) וחלב (1 ליטר). אפשר לערבב את הרכיבים עם מיקסר או בלנדר. חשוב מאוד שהחלב יתקרר ל-+6 מעלות. אל תשתמש בו קר מדי, אחרת הקוקטייל לא יהיה טעים.

הבישול קל! מניחים את החומרים במיכל ומקציפים בבלנדר. איך להכין מתכון קוקטייל קלאסי, הבנועכשיו כדאי לשים לב לגרסאות השונות של הכנת המשקה.

גרגרים ופירות טריים, כמו גם מיצים מהם, משולבים באופן אידיאלי עם מילקשייק. ניתן להשלים את המשקה עם שוקולד, אגוזים, סירופ וקקאו.

מילקשייק בננה

כדי להכין משקה תזדקק ל:

• גלידה - כ-250 גרם (רצוי גלידה נקייה או גלידת וניל);
• חלב צונן בנפח של 1 ליטר;
• בננה אחת.

בננה חתוכה לחתיכות, הוסיפו חלב וגלידה וערבבו עם בלנדר עד שנוצרת עקביות הומוגנית. הקוקטייל נמזג מיד לכוסות וניתן להגישו לשולחן. אם המשקה מוכן למבוגרים, אפשר להוסיף לכל כוס כמה כפות קוניאק. פרוסות קיווי או בננה מושלמות לקישוט.

מתכון למילקשייק קרמל

להכנת המשקה הזה תהיה קצת בעיה. בואו נסתכל מקרוב על איך להכין מילקשייק בבית.

מרכיבים:

• חלב - אה, 4 ליטר;
• גלידת שמנת - שתי כדורים;
• סוכר - 4 כפות. l.;
• 5 כפות. ל. מים (תצטרך אותם כדי להכין סירופ קרמל);
• תותים (לקישוט).

ארבע כפות סוכר יש להמיס במיכל קטן, תוך כדי ערבוב קבוע. זה נעשה על אש קטנה כדי שהקרמל לא ישרף. זה אמור להראות חום זהוב. מוסיפים לקרמל 5 כפות מים, תוך ערבוב מתמיד, מרתיחים עדכל עוד מקבלים סירופ (לא צריך להיות נוזלי ולא סמיך מדי). כשהקרמל מוכן, מוסיפים חלב למיכל ומביאים את התערובת לרתיחה. לאחר מכן מסירים מהאש ונותנים לנוזל להתקרר. כשהחלב בטמפרטורת החדר, צריך להכניס אותו למקרר. זה אמור להתקרר עד +6 מעלות. מוסיפים גלידה לחלב מקורמל ומקציפים 20 שניות. מוזגים את המשקה לכוסות ומקשטים את השפה בתותים טריים.

קוקטייל מנטה

אם אתה אוהב טעם מנטה, יעניין אותך לדעת איך להכין קוקטייל עם המרכיב הזה.

מרכיבים:

• עלי נענע;
• שתי כוסות שמנת;
• ממתקים בטעם מנטה;
• שלוש כוסות גלידה (גלידה או וניל);
• חצי כוס חלב;
• אבקת סוכר;
• תמצית וניל.

בישול:

• יוצקים שמנת על עלי נענע ומניחים במקום קר למספר שעות כדי להחדיר ולרכוש טעם נענע אופייני.
• לנער חלב וגלידה עד לקבלת מרקם חלק. לפני כן, הוסף להם וניל (כדי להוסיף טעם) ואבקת סוכר.
• מסננים את השמנת ומקציפים עד לקבלת קצף, ולאחר מכן מערבבים עם שאר המשקה.
• מוזגים את הקוקטייל לכוסות. השתמשו בסוכריות בטעם מנטה כתוש כקישוט.

סניקרס קוקטייל

אנו מציעים לך את המתכון המקורי והמפורטהוראות איך להכין מילקשייק בבית. יש לציין מיד שהמשקה אינו מתאים למי שמקפיד על קלוריות. לקוקטייל הזה יש טעם שוקולד-אגוז נעים. זה מאוד מזין, אז זה נהדר עבור אלה שפעילותם קשורה בעלויות אנרגיה גבוהות. הודות למשקה הזה, אתה יכול לחדש במהירות את הקלוריות החסרות.

לבישול תזדקק ל:

• 2 ברים של סניקרס;
• 2 כוסות גלידת וניל;
• 1/3 כוס חלב צונן;
• 2 כפות רוטב קרמל;
• 1/4 כוס רוטב שוקולד.

צריך לכתוש חטיפי שוקולד, ולאחר מכן לשלב את כל המרכיבים המפורטים למעלה ולהקציף בבלנדר עד לקבלת תערובת אחידה.

חלקו את הקוקטייל המוגמר למנות. אתה יכול לקשט לפי שיקול דעתך. מתאים לרוטב שוקולד, אגוזים קצוצים, קצפת וכו'

מילקשייק שוקולד

אם אתה חובב שוקולד, יעניין אותך לדעת איך להכין קוקטייל עם המוצר הזה.

מרכיבים:

• חלב - 0.6 ליטר;
• מים חמים - 160 מ"ל;
• גלידה שמנת - 3 כדורים;
• גלידת שוקולד - 3 כדורים;
• שוקולד מריר - 120 גרם

הוראות בישול שלב אחר שלב:

1. מגררים 30 גר' שוקולד על פומפיה דקה.
2. שוברים את שארית האריח לחתיכות קטנות ושופכים עליה מים רותחים. לאחר מכן מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
3. בשוקולדיוצקים חלב וכדורים של גלידת שוקולד. מקציפים את כל זה במיקסר.
4. מוזגים את המשקה לכוסות (מתכון לשלוש מנות).
5. מניחים בעדינות כדור גלידת וניל מעל ומפזרים שוקולד מגורר.

שייק גלידת פטל

אנשים רבים יתעניינו לדעת איך להכין קוקטייל ביתי לא רק טעים, אלא גם בריא. אנו מביאים לידיעתכם משקה שמרכיביו העיקריים הם חלב, פטל וגלידה. קוקטייל כזה הוא כלי מצוין לחיזוק חסינות, שכן הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין C.

מרכיבים:

• חלב - 0.5 ליטר;
• פלומביר או גלידת שמנת - 250 גרם;
• פטל - מאתיים גרם כוס;
• שתי כפות דבש.

מחממים את החלב למצב חם כדי שהדבש יתמוסס בו בקלות. לאחר מכן אתה צריך להמתין עד שהוא מתקרר לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן יש להכניס אותו למקרר.

הוסף לחלב 250 גרם גלידה והקציפה במשך 15 שניות. יוצקים את פירות היער לתוך התערובת שהתקבלה, ולאחר מכן אתה צריך להשתמש שוב בבלנדר. אתה צריך לקבל עקביות אחידה. חשוב מאוד לסנן את המשקה במסננת לפני ההגשה, מכיוון שפטל מכיל זרעים קטנים.

איך להכין קוקטיילים מחלב וגלידה, הבנו את זה. משקאות כאלה אוהבים מאוד ילדים ומבוגרים. ניתן להכין אותם גם למסיבות חג וגם ביום רגיל.

עכשיו הגיע הזמן לשקולקוקטיילים שבהם המרכיבים העיקריים הם גלידה ואלכוהול.

קוקטיילי גלידה אלכוהוליים

יש הרבה מתכונים להכנת מילק שייק הכוללים אלכוהול. המשקאות האלה מאוד מרעננים ומרגיעים. קוקטייל מוכן להפליא אפשר לשתות במעגל החברה, לא בושה להציע אותו לאורחים.

בואו נסתכל על כמה מתכונים המפרטים כיצד להכין קוקטייל על בסיס אלכוהול וגלידה בבית.

Butterscotch

כדי להכין משקה זה תזדקק למרכיבים הבאים:

• חלב - 100 מ"ל;
• גלידת וניל או גלידה - 50 גרם;
• ליקר קרמל - 40 מ"ל.

כל הרכיבים מעורבבים בבלנדר. הקצב צריך להיות ארוך - לפחות 10 דקות. המשקה מוגש עם קשית, בכוס מרטיני.

Dublin

איך להכין את המשקה הזה בבית? קודם כל, אתה צריך להכין את המצרכים:

• גלידה טהורה, ללא תוספות ארומטיות - 100 גרם;
• חלב - 100 מ"ל;
• "בייליס" - 10 מ"ל;
• וויסקי - 20 מ"ל.

כל הרכיבים מערבבים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק. המשקה שכבר מוכן נמזג לכוסות כדור גבוה.

קוקטייל גלידת שמפניה

זהו משקה מתוחכם. זה בטוח ישמח את המין ההוגן, מכיוון שהוא מכיל שני מרכיבים עיקריים שנשים פשוט מעריצות - גלידה ושמפניה. זה קל להכנה. לזהתזדקק ל-200 מ ל שמפניה חצי מתוקה, 100 גרם גלידה וכף אחת של מיץ לימון.

שמפניה צוננת מוזגת לכוס, שם מניחים כדור גלידה ומיץ לימון. נהוג להגיש קוקטייל עם קשית, בכוסות יין. מקשטים עם פרוסת לימון.

קוקטייל אלכוהולי עם קפה, רום וגלידה

למשקה יש טעם ללא תחרות. איך להכין קוקטייל, שקול ביתר פירוט.

מרכיבים לשתייה:

• 2 כפות. ל. שמנת;
• 100 מ"ל רום ג'מייקני;
• 4 כפות. ל. קפה (מיידי);
• חצי קילו גלידת וניל;
• 150 גרם סוכר.

מקציפים גלידה וסוכר במשך 10 דקות. לאחר מכן הוסף רום, שמנת, קפה למסה שהתקבלה. מקציפים הכל בבלנדר עד לקבלת מרקם אחיד. מוזגים את הקוקטייל המוגמר לכוסות צוננות ומגישים.

קוקטייל קוקוס

איך להכין קוקטייל בטעם קוקוס בבית? כדי להכין את המשקה הטעים הזה, כדאי להכין את המרכיבים:

• רום ג'מייקני - 10 מ"ל;
• ליקר מאליבו - 20 מ"ל;
• חלב צונן - 100 מ"ל;
• גלידה ללא תוספות וחומרי טעם וריח – 100 מ"ל.

בתחילה גלידה מוקצפת עם חלב. לאחר מכן מוסיפים משקאות אלכוהוליים למסה המתקבלת, והקוקטייל מוקצף שוב. מוגש בכוסות גבוהות עם קשית. פרוסות לימון או חתיכות אננס משמשות כקישוט לקוקטייל.

טיפים והמלצות

1. בבחירת גלידה לקוקטיילים, תנו עדיפות למוצר איכותי. זה לא צריך להכיל שומנים צמחיים. המוצר חייב להיות טבעי, והמרכיב העיקרי הוא חלב טבעי. גלידה לא צריכה להכיל תוספים - חומרי טעם וריח וצבעים, אחרת היא עלולה לעוות את טעם הקוקטייל.
2. הגישו סוג זה של משקאות בקערה צוננת. לשם כך, תחילה יש לטבול את הכוסות במים קרים או להכניס זמנית למקרר.
3. כדי שהמשקה יראה חגיגי, רצוי לקשט אותו. בהתאם למתכון של הקוקטייל, נבחרים גם קישוטים. ניתן לקשט את המשקה על ידי קישוטו בשוקולד מגורר, פירות יער או חתיכות פרי. ניתן להשתמש בסוכריות, מרשמלו, עוגיות, עלי נענע וכו' לאותה מטרה. רוב הקוקטיילים מוגשים בכוסות גבוהות עם קשית.
4. יש לקרר את המשקה בעת ההגשה, לכן מכינים אותו ממש לפני השתייה.