סלט חזיר ושעועית: המתכונים, תכונות הבישול והביקורות הטובות ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט חזיר ושעועית הוא מנה פשוטה ומזינה שיכולה להיות נפלאה לארוחת ערב יומיומית או לאירוע מיוחד. תהליך הבישול לא לוקח הרבה זמן ומאמץ, במיוחד שהמנה מוכנה ממרכיבים הזמינים לכל עקרת בית. המתכונים המנוסים והנכונים של סלט שעועית וחזיר נמצאים להלן לעיונך.

תכונות בישול

המרכיב העיקרי ממקור צמחי, ממנו מכינים את המתכונים המודגמים, מועיל רבות לגוף האדם. הוויטמינים והמינרלים המועילים שהם חלק מהשעועית נחוצים במיוחד למתבגרים ולקשישים. לצמח השפעה מועילה על מערכת העיכול, ועוזרת בשיקום הפונקציונליות של התהליכים הקשורים לחילוף החומרים.

כדי לשמר את כל החומרים השימושיים של הצמח, עליך לגשת כראוי להכנת המוצר. יש להשרות ולהרתיח שעועית לפני הצריכה. תהליךהשרייה מתרחשת לא רק על מנת להפחית את זמן הרתיחה שלו, אלא גם על מנת להמיס אוליגוסכרידים במים, ולגרום לסיבוכים במהלך העיכול. מומלץ להשרות את השעועית למשך 8 שעות. לאחר מכן יש לנקז את המים, ולשטוף את הקטניות במים זורמים. ניתן להשתמש רק במוצר זה לסלטים ומנות אחרות.

סלט עם שעועית, חזיר וקרוטונים

להכנת המנה הזו, אפשר להשתמש בשעועית משומרת וגם בשעועית מבושלת, שהושרו מראש. קרקרים לסלט עם בשר חזיר ושעועית מבשלים לבד או קונים בסופר. המנה מתובלת בשמנת חמוצה או מיונז ביתי.

כדי להכין את המנה תזדקק למוצרים הבאים:

• שעועית - 300 גרם;
• תירס - 300 גרם;
• ham – 300 גרם;
• קרקרים - 120 גרם.

המלצה שלב אחר שלב

להתחיל תהליך של הכנת סלט דשן עם שעועית, חזיר וקרקרים צריך להיות עם הכנת מוצרים. במקרה שצריך להכין קרקרים באופן עצמאי, תזדקקו ללחם לבן. את הכיכר יש לחתוך לקוביות קטנות ולפזר באופן שווה על תבנית אפייה. כשהקרקרים משחימים, אפשר לפזר עליהם מלח.

צנצנת תירס יש לפתוח ולנקז מעודפי נוזלים. אם בוחרים שעועית משומרת לסלט, יש לעשות איתה אותו הדבר. יש להרתיח קטניה טרייה כשעה לפני הצריכה. חותכים את הבשר לריבועים. את כלמערבבים את החומרים בקערת סלט, ממליחים ומתבלים במיונז.

גרסת מתאבן עם שעועית אדומה וחנקן

כדי להכין סלט כזה שיהיה יותר פיקנטי ומעודן בטעמו, יש לחתוך את הבשר לפרוסות דקות ולטגן קלות במחבת. מסתבר שהמנה טעימה ומוארת עקב תוספת שעועית אדומה.

לבישול תזדקק למוצרים הבאים:

• שעועית אדומה - 250 גרם;
• גבינה - 150 גרם;
• עגבנייה - 2 יחידות;
• ham – 300 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• פלפל - 2 יחידות

סלט עם שעועית אדומה ושינקין צריך להתחיל בהכנת הרכיבים הקיימים. לגרר את הגבינה. שוטפים וחותכים ירקות: עגבניות - פרוסות, פלפל - בצורת קשיות. בצל חתוך לחצאי טבעות.

יש לחתוך חזיר לריבועים קטנים. מסננים את עודפי הנוזלים משעועית משומרת ושוטפים את המוצר. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מעט מלח ומתבלים במיונז או שמן חמניות.

סלט שעועית, חזיר ומלפפונים

צמחי שעועית משתלבים היטב עם מגוון ירקות, עשבי תיבול ושינקין. סלט עם בשר חזיר, שעועית ומלפפונים שהוכן לפי המתכון הזה מתגלה כדי משביע וטעים. כדי להפוך את המנה לכמה שיותר מעוררת תיאבון, אתה צריך לקחת מלפפון טרי ושינקין איכותי כמרכיבים העיקריים.

לבישול תזדקק לרכיבים הבאים:

• שעועית - 250 גרם;
• תירס - 250 גרם;
• ham –250 גרם;
• מלפפונים - 2 יחידות;
• קרקרים - 90 גרם;
• greens - bunch.

הבישול חייב להתחיל בהכנת המרכיבים העיקריים. שופכים עודפי נוזלים מקופסת תירס ושעועית. שוטפים את המלפפון וחותכים לקוביות קטנות. טוחנים את הבשר בצורת קשיות. שוטפים וקוצצים ירקות.

יש לשלב את כל הרכיבים בקערת סלט, להוסיף להם קרקרים ומיונז. לפני ההגשה מומלץ להכניס את המנה למקרר כך שתהיה ספוג היטב.

גרסת מתאבן עם עגבניות, שעועית וחנקן

הסלט הזה מוכן במהירות ובקלות. כדי להכין אותו, תצטרך מוצרים סבירים, אשר, ככלל, זמינים לכל עקרת בית. מסתבר שסלט עם בשר חזיר, שעועית ומלפפון טעים ומעורר תיאבון.

לבישול תזדקק לרכיבים הבאים:

• שעועית - 250 גרם;
• ham - 150 גרם;
• עגבניות - 4 יחידות;
• לימון - חתיכה אחת;
• זיתים - 12 יחידות;
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך הכנת חטיף דשן חייב להתחיל בהכנת המרכיב העיקרי. אם השעועית גולמית, יש להשרות אותה לזמן מה ולאחר מכן להרתיח במשך שעה. במקרה בו נעשה שימוש במוצר משומר בכלי, כדאי להוציא עודפי נוזלים מהצנצנת.

יש לחתוך חזיר לקוביות קטנות, ולשטוף עגבניות ולחתוך לריבועים. טוחנים זיתים בצורה של טבעות. מערבבים הכל ומקשטיםיֶרֶק. את המתאבן אפשר לתבל במיונז רגיל או להכין רוטב בנפרד. לשם כך, מערבבים מעט חרדל, בזיליקום, שמן זית ומפזרים רוטב עם מיץ לימון.

ביקורות של עקרות בית מנוסות

בחטיפים שונים, שעועית יכולה להיות גם כמרכיב עיקרי וגם כמרכיב נוסף. הקטניה משתלבת עם חסה, מלפפון, שום, בצל, עשבי תיבול, עגבניות וחזיר. אתה יכול לתבל סלטים עם שעועית ובשר חזיר עם שמנת חמוצה, מיונז תוצרת בית או רגיל, כמו גם שמן צמחי. פטרוזיליה או שמיר ייצרו קומפוזיציה נפלאה מעשבי תיבול מתובלים.

כדאי לציין שבאפשרויות המוצגות לחטיפים, ניתן להחליף בשר חזיר בבטחה בחזה עוף מבושל, נקניק מבושל, נקניקיות ואפילו פטריות מטוגנות. שעועית להכנת סלטים מעוררי תיאבון כאלה משמשים מבושלים או משומרים, מה שבתורו מעניק למנה תחכום ופיקנטיות מסוימת.