פיצה מחיטה מלאה קלורית עם תוספות דיאטה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תכולת הקלוריות של פיצה היא רק סיוט למי שחולם על גזרה רזה ושרירים אלסטיים. המנה המפתה הזו נמצאת בתפריט של מסעדות רבות ומשפחתך עשויה לבקש ממך לעתים קרובות לבשל אותה לארוחת ערב. אל תתייאשו ואל תמהרו להיפרד ממדי ספורט, גם אם פיצה עם חזיר נוכחת מדי פעם בתזונה שלכם. תכולת הקלוריות של עוגות תוצרת בית היא לגמרי בידיים שלך.

באמצעות מוצרים טבעיים וכמה סודות, תוכלו ליהנות ממנה טעימה ובריאה.

קלוריות פיצה: איך להפחית אותה מבלי להתפשר על הטעם

כיום, לחנויות טבע יש מגוון רחב של מוצרים שיעזרו לך להישאר רזה. סוכר מוחלף בסטביוסיד, וקמח פרימיום - שעורה, שקדים, קוקוס או כוסמין. אך יחד עם זאת, יש לקחת בחשבון תכונות אחרות של המוצרים, כי הסוכר מוסיף נפח וצבע למאפים. קמח חיטהמאפשר לו לשמור על צורתו ולאפות היטב. לכן, בעת ביצוע תחליפים, אתה צריך לקחת בחשבון את העובדה כי ייתכן שיהיה צורך במוצרים נוספים. תכולת הקלוריות של פיצה בגרסתה הקלאסית היא לפחות ארבע מאות קילוקלוריות. מובטח להפחית אותו בגלל מילוי דיאטטי וקליל יותר. אבל אי אפשר להוציא מרכיבי פיצה כמו גבינה ורוטב עגבניות מהמנה הזו. ועדיין, גם הם יכולים למלא תפקיד בהפחתת תכולת הקלוריות של פיצה לשלוש מאות קילוקלוריות לפחות.

ניתן להחליף את הקמח בדגנים מלאים. אבל לא לגמרי, אלא רק חלקית. בקמח כזה יש יותר סיבים, שבזכותם הבצק ממנו צפוף יותר, אפשר לשים עליו מלית כבדה יותר, למשל, ירקות ועשבי תיבול.

בישול מאפים איטלקיים

חצי קילו קמח מלא מייצרים שתי פיצות בגודל בינוני. תצטרך גם כפית שמן זית וקורט מלח. הכניסו את כל המוצרים הרשומים למעבד המזון וערבבו, הוסיפו מים חמימים במנות קטנות. הבצק צריך להיות חלק, אלסטי ודחוס מספיק. אבל לא בצורה מוגזמת, כי עדיין צריך לגלגל אותו עם מערוך או עם הידיים. להניח על הבצק מוצרלה פרוסה דק. היא פחות שומנית מגבינה קשה.

אבל עדיין רצוי למצוא מוצרלה קלילה ולא לשים יותר מארבע פרוסות על פיצה אחת. בחירת הרוטב היא חד משמעית: ללא מיונז, פסטו או שמנת. מבשלים אותו רק מעגבניות טריות, מקולפותמקלפים וטוחנים בבלנדר. מוסיפים צרור שלם של בזיליקום, שום וכמה טיפות שמן זית. מלח לטעימה. לזיליקום ושום יש את היכולת להפעיל את שריפת השומנים בגוף. מרכיבים את הפיצה ברצף הבא: מורחים את בסיס הקמח המלא ברוטב דיאטה, מורחים את המוצרלה ומניחים תוספת נוספת מעל. מבלי לפגוע בדמות, אתה יכול להוסיף עוף מבושל רזה, פירות ים, ירקות לא עמילניים (פפריקה, ברוקולי). גם פיצה עם פטריות יכולה להתברר דיאטטית. גם תכולת הקלוריות שלו אינה עולה על שלוש מאות קלוריות. פטריות בשבילה לא צריך לטגן, אלא רק לבשל מעט בכמות קטנה של מים.