תפוחי אדמה עם ברוקולי בתנור: מתכונים טעימים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לא יודע מה לבשל במהירות בתנור? תפוחי אדמה עם ברוקולי הם שילוב מנצח שישמש כחטיף נהדר, ארוחת צהריים מזינה. מאמר זה מכיל מתכונים פשוטים, טיפים לבישול וטיפים של שפים מקצועיים.

מה יש לארוחת ערב? טכניקת בישול קלאסית

מצפה לאורחים, אבל לא יודע מה לבשל במהירות? אין דבר קל יותר מאפיית תפוחי אדמה עם ברוקולי בתנור! המעדן הפשוט והדיאטטי הזה יהפוך לכוכב התפריט החגיגי ויכבוש אפילו את האסתטיקות התובעניות ביותר.

מוצרים משומשים:

• 400 גרם בטטה;
• 380 גרם פרחי ברוקולי;
• 1 לימון (קליפה ומיץ);
• רוזמרין, מיורן;
• שמן זית.

מחממים את התנור ל-190 מעלות. הוסף קוביות בטטה, ברוקולי, גרידת לימון, שמן זית, והתבלינים האהובים עליך. שים את מרכיבי המנה העתידית על נייר אפייה, אופים במשך 25-30 דקות עד שתפוחי האדמה רכים. מגישים עם פרוסות לימון דקות.

פשוט ומתכון טעים לתנור! תפוח אדמה עם ברוקולי

מרקם תפוחי אדמה פריך, טעם עוף בשום וטעם לוואי אגוזי של ברוקולי… הפינוק השלם הזה בטוח ישמח את המשפחה שלך. לחריפות נוספת, מתבלים את המרכיבים בפתיתי פלפל אדום, פפריקה.

מוצרים משומשים:

• 800 גרם פילה עוף;
• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 450 גרם ברוקולי;
• 60 מ"ל ציר עוף;
• 50 גרם חמאה;
• 2-3 שיני שום;
• עשבי תיבול איטלקיים.

תהליכי בישול:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.
2. מערבבים מרק עוף, חמאה מומסת, שום ותבלינים איטלקיים. שטפו ירקות מתחת למים.
3. חותכים תפוחי אדמה לפרוסות, מחלקים ברוקולי לתפרחות. יוצקים את המרכיבים עם רוטב עוף שמנת.
4. שים פרוסות תפוחי אדמה על תבנית אפייה. מכניסים לתנור למשך 10-20 דקות.
5. בזמן שהפרוסות מתבשלות, זורקים את העוף והברוקולי לשארית מרק העוף.
6. אם יש לכם חזה עוף גדול, חתוך אותם לשניים אופקית.
7. הוסף עוף ופרחים פריכים לתפוחי אדמה, אופים 12-18 דקות.

באילו מוצרים אתה יכול להשתמש כדי לגוון מתכון עם תפוחי אדמה וברוקולי? ניתן לבשל גזר, אספרגוס, כרובית ואפונה בתנור.

סלמון רך עם ברוקולי ותפוחי אדמה אדומים

השילוב של סלמון, ברוקולי ותפוחי אדמה הוא רעיון נהדר לתפריט יומיומי וגם לתפריט יוקרתיארוחת ערב.

מוצרים משומשים:

• 310g ברוקולי;
• 300 גרם תפוחי אדמה;
• 150 גרם סלמון;
• 1 בצל אדום;
• שמן זית;
• מיונז או שמנת חמוצה.

תהליך בישול:

1. שטוף תפוחי אדמה תחת מים זורמים, חתוכים לרבעים.
2. מערבבים עם בצל קצוץ, פרחי כרוב, מתבלים בשמן.
3. אפים בטטה עם ברוקולי בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 10-15 דקות.
4. הנמיך את החום ל-180 מעלות. מניחים פרוסת סלמון על תבנית אפייה, מתבלים בנדיבות בתבלינים.
5. המשך בבישול במשך 20-25 דקות.
6. מערבבים את שמן הזית הנותר עם מיונז. מתבלים את החומרים המוכנים ברוטב שנוצר.

אם רוצים, מעליו רוטב פסטו איטלקי. אתה יכול להכין את הרוטב האיטלקי המסורתי הזה בבית על ידי מיזוג עלי בזיליקום עם שמן זית, צנוברים וגבינת פרמזן בבלנדר.

תפוחי אדמה עם ברוקולי בתנור. מתכון לאניני טעם אמיתי

ברוקולי ותפוחי אדמה - תוספת ריחנית ודיאטטית לבשר, דגים. אתה מוזמן להוסיף עוד תבלינים אם אתה רוצה. תבלינים שנבחרו כהלכה יכולים לחשוף במלואו את פוטנציאל הטעמים של מרכיבים מוכרים.

מוצרים משומשים:

• 260 גרם פרחי ברוקולי;
• 2-3 תפוחי אדמה;
• אגוז מוסקט,כמון;
• שום דחוס.

שוטפים ומייבשים היטב את הברוקולי והבטטה, חתוכים לחתיכות מסודרות. מניחים את החומרים על תבנית עם נייר אפייה, מוסיפים את שיני השום. צולים תפוחי אדמה עם ברוקולי בתנור בחום של 200 מעלות למשך 12-18 דקות.