מתכונים קלים לסלט אביב

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מתכונים לסלטי אביב נמצאים בארסנל של כל עקרת בית. ברגע שהירקות הראשונים מופיעים בחנויות, רבים מהם מנסים לשמח את ביתם במנות קלילות ובריאות. היום אנו מזמינים אתכם להכיר מתכונים פשוטים וטעימים לסלטים אביביים. הם מכילים כמות גדולה של ויטמינים וחומרים שימושיים לגוף, וניתן לכלול אותם בתזונה גם לאנשים המקפידים על תזונה נכונה.

מתכון לסלט אביב עם כרוב וגזר

אולי, המנה הזו פשוטה ובריאה יותר ויהיה קשה להמציא משהו. כל מה שאנחנו צריכים זה כרוב טרי וגזר. הקפידו לשטוף היטב את הירקות. אנחנו מסירים את העלים העליונים מהכרוב, מקלפים את הגזרים בסכין. אפשר להוסיף בצל אם תרצו. פורסים את הכרוב דק מאוד. שים אותו בסיר או צלחת עמוקה, הוסף מעט מלח. אנחנו מערבבים הכל היטב. מגררים גזר על בינוניפּוּמפִּיָה. כדי שהכרוב יהיה עסיסי ורך יותר, אפשר לרסק אותו בידיים. לשים את כל החומרים יחד ולערבב. אנו ממלאים בכמות קטנה של שמן חמניות. אתה יכול להוסיף אפונה ירוקה, תירס, צנוניות, מלפפונים ומרכיבים אחרים למתכוני סלט כרוב אביבי.

ויטמין

זה לא מקרי שהמתכון הזה קיבל שם כזה. אם אתה רוצה לקבל את כמות הויטמינים הדרושה לגוף האדם ממוצרים טבעיים, ולא מבית מרקחת, אז אתה צריך להכין את סלט הוויטמין לעתים קרובות יותר. אילו מוצרים נצטרך?

בואו נרשום את המרכיבים העיקריים:

• בצל;
• מלפפונים טריים ועגבניות;
• שמיר;
• רדיש;
• eggs;
• מלח;
• שמנת חמוצה;
• שמן חמניות;
• חרדל.

כל המוצרים הדרושים נמצאים בהישג ידנו.

עכשיו נעבור לבישול של סלט קליל וטעים מאוד, והכי חשוב - בריא. לשטוף היטב את כל הירקות ולנגב יבש. בואו נשים את הביצים לרתיחה. צנוניות, מלפפונים ועגבניות חתוכות לקוביות או עיגולים קטנים, איך שאוהבים. ביצים מבושלות צריכות להתקרר, ורק לאחר מכן להוסיף אותן לסלט. ניתן לחתוך ביצים לפרוסות. אפשר להלביש סלט עם מיונז או שמן חמניות, אבל עדיף להכין רוטב מיוחד. לשם כך, הוסיפו לשמנת חמוצה כמות קטנה של סוכר ומלח. מערבבים הכל היטב. מוסיפים כמות קטנה של חרדל, שמן חמניות וחומץ. לְתַדְלֵקסלט ומפזרים שמיר או עשבי תיבול אחרים.

טעים ובריא

בואו נכין עוד סלט אביב פשוט. נצטרך את המוצרים הבאים:

• כרוב לבן - חצי מזלג קטן;
• צימוקים - 3-4 כפות;
• גזר בינוני - 2 או 3 חתיכות;
• תפוחים (עדיף לקחת זנים לא מתוקים במיוחד) - 2-3 יח';
• בוא ניקח דבש לרוטב לסלט.

רצף הפעולות:

1. כל הירקות נשטפים ומנוקים.
2. כרוב קצוץ דק, גזר ותפוחים מגוררים.
3. שוטפים היטב את הצימוקים ושופכים עליהם מים רותחים. זה יהיה מוכן בעוד כחצי שעה.
4. שים את כל החומרים בצלחת עמוקה ומערבבים.
5. מלאו במעט דבש. בעתיד, לשינוי בטעם הסלט, אפשר להוסיף שומשום, אגוזים כתושים וחמוציות.

מקלות סרטנים ועגבניות

הוסף עוד סלט טעים ויפה לאוסף המתכונים שלך. זה יכול להיות מוצע אפילו לאותם אנשים שמנסים לאכול רק מזון דל קלוריות. עגבניות ומקלות סרטנים נחתכים לקוביות קטנות או לחתיכות. אנחנו צריכים גם כמות קטנה של גבינה קשה. כדי שעגבניות לא יתנו הרבה מיץ, עדיף לשים אותן במסננת. מוסיפים את כל מרכיבי הסלט יחד ומערבבים בעדינות. גבינה אפשר לחתוך לקוביות או לגרד. סלט מומלץ לתבל בכמות קטנה של מיונז. לטעם מתובל יותר,אנו ממליצים להוסיף כמה שיני שום מגורדות. אפשר גם לקשט את הסלט בפטרוזיליה, שמיר או חסה.

מתכון לסלט אביב עם מלפפון וכרוב

מה עוד יכול לרצות אורחים ביתיים או בלתי צפויים? אם יש לנו במקרר כרוב לבן, אפונה ירוקה ומלפפון טרי, אז נוכל להכין במהירות מנה טעימה ובריאה. סלט כזה יפנה גם למי שעוקב אחר תקינות התזונה שלהם. כרוב ומלפפון פרוסים דק. יוצקים ירקות מוכנים לקערת סלט יפה. לאחר מכן קחו צנצנת אפונה ירוקה והוסיפו גם אותה. אנחנו מערבבים הכל היטב. אפשר למלא את הסלט בשמן חמניות. לפני ההגשה יש להמליח. הסלט הזה הוא התוספת המושלמת לכל ארוחה. והכי חשוב, זה לא לוקח הרבה זמן להכין.

עם צנון

המנה הזו מושלמת לארוחת ערב מאוחרת אם אתם חוששים להשמין ולספור את כל הקלוריות. להכנת הסלט תצטרכו: כרוב, תירס משומר, צנון, שמן חמניות. קורעים את הכרוב ומערבבים עם מעט מלח. זה נעשה כך שהוא נותן מיץ והופך רך יותר. מגררים את הצנון על פומפיה דקה. יוצקים את התירס לקערת הסלט ופורסים את הירקות המוכנים. ממלאים בשמן חמניות. אם אתה צריך אפשרות מילוי יותר, אתה יכול להשתמש במיונז וקרוטונים.

עם בצל ירוק וחסה

במהלך חודשי החורף, רבים מאיתנו עלו קילוגרמים מיותרים ומעוררי שנאה. אבלכי הקיץ בפתח, כשאנחנו כל כך רוצים להיות רזים ובכושר. מה לעשות? עבור לבישול סלטי אביב טעימים וקלים (מתכונים עם תמונות מוצגים במאמר זה). הם מכילים מספר רב של חומרים שימושיים, כך שהם יביאו רק יתרונות ללא ספק לגוף שלנו. כדי להכין את הסלט הבא, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: בצל ירוק, חסה, מלפפון טרי, ביצים מבושלות, שמן חמניות. בואו נתחיל לבשל. קוצצים דק את החסה והבצל הירוק. אל תשכח כי יש לשטוף את כל המוצרים היטב. ביצים מבושלות ומלפפון חתוכים לקוביות קטנות. מערבבים הכל ומוסיפים כמות קטנה של שמן חמניות. אפשר לתבל את הסלט במיונז, אבל במקרה הזה מקבלים מנה עתירת קלוריות.

פלפלים ועגבניות

הסלט מאוד בהיר, טעים ובריא. לבישול, עדיף לקחת פלפלים צבעוניים. אנחנו צריכים גם: עגבניות, שומשום ובצל ירוק. ירקות נחתכים לפרוסות. לאחר מכן מערבבים, מוסיפים שמן חמניות ושומשום.

טריקים של המסחר

אם תחליטו להכין סלט אביבי עם כרוב ומלפפון או ירקות עונתיים אחרים, המידע הבא עשוי להיות שימושי:

• הוספת מיץ לימון תעניק למנה המוגמרת טעם ייחודי, וגם תוכל לגוון את טעמה.
• כרוב לסלט חייב להיות חתוך לרצועות דקות מאוד. אז המנה המוגמרת תצא עסיסית ונימוחה יותר.
• מילוי עבורניתן להגיש סלטי אביב לא רק עם שמן צמחי, אלא גם עם מרכיבים אחרים. בין הפופולריים ביותר: מיץ לימון, חומץ יין, דבש, חרדל, רוטב סויה.
• כאשר מוסיפים בצל טרי לסלט, תחילה עליך לחתוך אותו ולשפוך עליו מים רותחים. זה נעשה על מנת להסיר עודפי מרירות וריח חריף.

לסיכום

אולי תוכלו בקלות להמציא מתכונים חדשים לסלטי אביב. העיקר שיהיה לך רצון לשפר את הכישורים והיכולות שלך. תוצרת בית בהחלט יעריך את מאמציכם וישמחו מאוד לנסות סלטי אביב (המתכונים של חלקם מוצגים במאמר זה) שתכינו עבורם. ואנחנו יכולים רק לאחל לך תיאבון!