ג'לי תפוזים: מתכונים ורעיונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ג'לי תפוזים הוא מעדן פופולרי מאוד שיכול לשמש לקישוט שולחן בכל עת של השנה. רבים פשוט לא יכולים לדמיין חג ראש השנה ללא פירות הדר, וקינוח כזה יהיה שימושי מאוד למסיבת תה רגילה. בחום הקיץ, ג'לי צונן בטעם הדרים מרענן להפליא. אם עדיין לא הכנתם מנה כזו, הטיפים שלנו יעזרו לכם להבין את הניואנסים ויציעו כמה רעיונות יוצאי דופן.

קל יותר מפשטידה: ג'לי מחבילה

המתכון הזה לא יכול להיקרא הכי טעים ובריא, אבל מבחינת מהירות הבישול הוא פשוט בעל שיא. אתה אפילו לא צריך לחפש בספר בישול כדי להכין את הג'לי התפוז הזה. המתכון נמצא על האריזה. מדללים את תכולת האריזה בכמות המים המומלצת ויוצקים לכלי מנות. נותר רק לחכות עד שהג'לי יתקשה.

אם אתה רוצה שהקינוח ייראה יפה יותר, הוסף פרוסות תפוז קלופות לשושנת מנות.

מיץ או ג'לי טרי

אפשר להכין ג'לי תפוזים הרבה יותר טעים ובריא. מתכון הג'לטין הוא רעיון מצוין למי שיש לו מסחטת מיציםהדרים.

סחוט את המיץ משני תפוזים טריים. הביאו את נפח הנוזל שנוצר ל-500 מ ל על ידי הוספת מים. משרים 25 גר' ג'לטין בכמות קטנה של מים ונותנים לו להתנפח היטב. מחממים את המיץ, מוסיפים ג'לטין ומערבבים היטב. יוצקים את ג'לי התפוז שהתקבל לקערות יפות.

לקינוח הזה יידרשו 4-5 שעות. ניתן לקשט את הג'לי עם פרוסות הדרים, עלי נענע, קצפת או פירות יער לפני ההגשה.

פרוסות ג'לי קינוח

אפשרות עיצוב זו צברה לאחרונה פופולריות עצומה. אם אתם רוצים להרשים ולשמח את האורחים שלכם, הקפידו להכין ג'לי תפוזים כזה לחג הבא. המתכון שלו לא שונה מהמתכון הקלאסי, אבל יש להפחית את כמות הנוזלים.

המנה הזו נראית מרשימה במיוחד אם מבשלים אותה עם פירות הדר בצבעים שונים, למשל, משלבים תפוזים כתומים רגילים ותפוזים סיציליאניים אדומים בוהקים.

4 תפוזים גדולים, לשטוף היטב ולייבש. חותכים לשניים ומשתמשים בכף כדי לגרוף את העיסה, היזהרו לא לשבור את העור. הניחו לעת עתה את הקערות שהתקבלו בצד והתחילו להכין ג'לי תפוזים. ניתן לסחוט מיץ עם מסחטת מיצים, או פשוט לרסק את העיסה ביסודיות עם מזלג ולסחוט דרך בד גבינה. מודדים את הנוזל שנוצר - כמות הג'לטין תלויה בכך. נצטרך 30 גרם אבקת ג'לטין לחצי ליטר מיץ. אם נחוץאתה יכול לדלל את המיץ במים.

הם מכינים ג'לי באותו אופן. משרים את הג'לטין, מחממים את הנוזל, ממיסים ומערבבים. נשאר למזוג לחצאי התפוז. כדי להקל על העבודה אפשר להשתמש בתבנית מאפינס. מניחים בתוכו קערות של חצאי תפוזים והם לא יתהפכו בזמן שהג'לי מתייצב.

הכניסו את התבנית למקרר. כשהג'לי מתייצב לגמרי, חותכים כל חצי כדור ל-2-3 חתיכות.

רעיונות מקוריים למסיבת נושא

לאחר שניסית להכין ג'לי תפוזים לפחות פעם אחת, תראה שאין שום דבר מסובך בעניין הזה. למה לא להתנסות בצורות?

למסיבה, הכנת ג'לי תפוזים בצורת בקבוקי Fanta יכול להיות רעיון מצוין. מהמשקה הזה תצטרך מיכל פלסטיק ריק בקיבולת של 0.5 ליטר, יחד עם תוויות. יוצקים את המיץ המוכן עם ג'לטין לבקבוקים עד הקצה העליון. הסר את התוויות והנח בצד לעת עתה. שולחים למקרר ומצננים. בעזרת סכין פקידות, בצע חתך אנכי על הבקבוק וכמה אופקיים. הסר בזהירות את הפלסטיק. הדביקו תוויות על חלקי ג'לטין, וקשטו את החלק העליון עם כובעים מקוריים. לאחר ההגשה, ניתן פשוט לחתוך את "בקבוקי" הג'לי לעיגולים.

והרעיון הזה מתאים לליל כל הקדושים או כל מסיבת אימה אחרת. גם כאן, ניתן לשחק ניגודיות עם תפוזים רגילים וסיציליאניים.

הכן ג'לי בנפרדקערות, חותכים לקוביות ומגישים בקערות עשויות מהקליפות. פרצופים מפחידים מצחיקים אפשר לצייר תחילה בעט רגיל, ולאחר מכן לגזור בעזרת להב חד או סכין נייר מכתבים.