2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
כל עקרת בית, שלפחות פעם השתמשה במתכונים מספרי בישול, התמודדה עם העובדה שדי קשה למדוד את הכמות הנדרשת של מוצרים שונים. לעתים קרובות אתה יכול למצוא מידע לא מפורט מדי על איזה משקל או נפח של מרכיב מסוים אתה צריך למזוג, למזוג או לשים בצלחת: "כוס קמח", כמות הונילין "בקצה הסכין" או " כמה טיפות של חומצה אצטית". או, למשל, כפית אחת של סוכר. כמה גרם מכילה מידה זו של נפח? ואכן, בכל מטבח, צלחות, סכינים וכפות עם מזלגות שונות בגודלן. בסופו של דבר, ייתכן שתוצאת המאמצים שלך לא תואמת את מה שמחברי המתכון הזה או אחר רצו להעביר לך. לכן, כל טבח צריך לדעת את כל המקבילות הדרושות לנפחים ומשקלים של אותם מוצרים המשמשים לבישול לרוב.
כמה גרם יש בכפית סוכר?
ברוב המתכונים המכילים סוכר כמרכיב, הכמות שלו מצוינת בכוסות או כפיות וכפות. כמובן שהמצב פשוט יותר עם כוס - לרוב המחברים מתכוונים למיכל הקלאסי בעל חזיתות בנפח 250 מ ל. אבל מה לגבי כפיות או כפות? הגדלים של שניהם לעתים קרובות שונים. אם, למשל, כפית אחת של סוכר מגורען לא יכולה לגרום נזק משמעותי למנה שלך, לא הופכת אותה לממותקת-מתוקה, אז כבר 7-8 כפות, אם הן גדולות מהגודל הסטנדרטי, עלולות לקלקל את השמנת או המלפפון החמוץ, שם לעתים קרובות מוסיפים ממתיקים מדי. לכן הטבח צריך לדעת בדיוק כמה גרם יש בכפית סוכר. מסתבר שיש שם 5-7 גרם ממנו (תלוי אם המוצר נמזג עם או בלי שקף). אגב, במקרה זה, אנו מתכוונים לסוכר המגורען הרגיל, אשר אתה קונה לעתים קרובות בחנות. אבל אבקת סוכר קצת יותר כבדה - 10 גרם לכל כפית.
איך ליישם מידע זה בפועל
יש לדעת גם מידות משקל ונפחים של מוצרים שונים כי לפעמים מתכונים מציינים את משקל המרכיבים, ולא את נפחם. לדעת כמה גרם סוכר יש בכפית אחת, לעולם לא תטעו ותשימו את המוצר בדיוק כמו שאתם צריכים. למשל, כדי להכין מלפפונים ברוטב עגבניות חריף, צריך למדוד בדיוק 150 גרם סוכר. אבל לא לכולם יש במטבח מאזניים מיוחדים שמאפשרים להםלשקול במדויק את המוצר. לדעת כמה גרם יש בכפית סוכר, תתרגמו את המשקל לנפח. כפי שאתה יכול לראות, הכל פשוט - 150 גרם זה בדיוק 21 כפיות עם שקף.
קלוריות בסוכר מגורען
אם אתה אוהב להמתיק את התה או הקפה שלך אבל עדיין לספור את הקלוריות שלך, אנא קרא מידע זה בעיון. לדוגמה, בבוקר אתה רגיל לשתות כוס משקה ריחני, להוסיף שם 2-3 כפיות סוכר, שערך האנרגיה של גרם אחד מהם הוא 4 קק"ל. כשאתה זוכר כמה גרם יש בכפית סוכר, אתה יכול לחשב ש-40-60 קק"ל הופיעו בתזונה שלך.
מוּמלָץ:
כמה גרם קפה נמס בכפית או איך מודדים קפה?
הטעם של המשקה המוכן עומד ביחס ישר לכמות הקפה שיש בכוס. הכמות שלו חייבת להתאים למה שמצוין במתכון. אחרת, התוצאה הרצויה לא תושג. לכן חשוב מאוד להקפיד על המינון הנדרש. כמה גרם של קפה נמס יש בכפית? הרי בדיוק בכפות כאלה אנשים משתמשים כשהם רוצים לטעום משקה ריחני. בואו ננסה להבין את זה
איך אתה יודע כמה גרם אבקת אפייה יש בכפית?
כל שף יודע: אם אתה רוצה לבשל מנה טעימה אמיתית, עליך לעקוב אחר הפרופורציות המצוינות במתכון. לשם כך יש משקלי מטבח מיוחדים עם מדידה מדויקת של גרמים, כוסות מדידה וכפות. אחד נוח לשימוש עבור מוצרים נוזליים, השני עבור בתפזורת
100 גרם סוכר - כמה? כמה קל למדוד אותם?
לעיתים קרובות עקרות בית מתמודדות עם הצורך לדעת איך למדוד אחרת 100 גרם סוכר, למעט קשקשים. בואו נסתכל על מכשירים מאולתרים אפשריים
כמה גרם של שמרים יש בכפית? שיטות חישוב והמלצות
אין ספק שלכל עקרת בית יש מכשיר מדידה משלה במטבח. יש שפים שמשתמשים במאזניים מיוחדים, אחרים רגילים למדוד הכל בכוסות, אחרים משתמשים בתה, כפות וכפות קינוח. לפעמים יש מקרים שבהם טבח נקלע למצב שבו יש צורך למדוד חומר בתפזורת כזה או אחר, אך אין מכשיר רגיל לכך בהישג יד
מידע לשן המתוקה: כמה קלוריות יש בכפית סוכר
בטח שמעתם יותר מפעם אחת שסוכר נקרא "מוות לבן", וכן שלמי שרוצה לרדת במשקל חל איסור מוחלט להשתמש גם במזון עמילני וגם בממתקים, כולל סוכר. אבל האם אתה יודע, למשל, כמה קלוריות יש בכפית סוכר?
