דלעת אפויה עם תפוחים בתנור - קינוח טעים ובריא

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בתנאים של הקצב התזזיתי של החיים המודרניים, בשילוב עם גורמים סביבתיים מועטים, הקינוח צריך להיות, ראשית, בישול מהיר, שנית, ללא מניפולציות קולינריות מורכבות, ושלישית, ממרכיבים שהם הכי הרבה מועיל לגוף. כל התנאים הללו מתקיימים על ידי דלעת אפויה עם תפוחים בתנור. כשלעצמו, הירק הזה בבישול מסורתי אינו אהוב על רבים. אבל אחרי התנור, ועם תוספות נחמדות, זה הולך ברעש לכולם.

דלעת אפויה בתנור עם תפוחים: מתכון לבישול

את הירק הזהוב מקלפים מהקרום החיצוני ומהזרעים וחותכים באקראי - זה יכול להיות קוביות, זה יכול להיות פרוסות. אם אתם מעדיפים דלעת אפויה רכה עם תפוחים בתנור, עדיף לבחור צלחות בעובי של לא יותר מסנטימטר וחצי. אם אתם מעדיפים עיסת אלסטית, עצרו בקוביות. תפוחים נחתכים לפרוסות ומפזרים לימון כדי למנוע השחמה. יחס ליבההרכיבים תלויים בך. ראשית, הדלעת מונחת בצורה אחידה בצורה משומנת, פרוסות תפוח מונחות עליה. מלמעלה יוצקים על הקינוח דבש נוזלי (אפשר לחמם מעט אם הוא מסוכר) ומכניסים לתנור ל-20-40 דקות. אורך החשיפה מושפע מאוד מעובי החתיכות. את כל! אתה יכול לפנק את עצמך ואת המשפחה שלך.

פנטזיה על הנושא

דלעת כזו בתנור (חתיכות) עם תפוחים יכולה להיות מגוונת בטעמה בדרכים שונות מאוד. למשל, אפשר להכין שתי שכבות תפוחים, ולהניח ביניהן עיגולים כתומים. או שאפשר לפזר על המנה גבינה מגוררת כמעט לפני שהיא מוכנה ולהחזיר אותה לתנור לעשר דקות.

מאוד מעניינת האפשרות שבה נמחק דבש מרשימת הרכיבים: אופים פירות וירקות, מפזרים מעט סוכר כדי לתת מיץ, ובהגשה יוצקים אותם עם שוקולד לבן או מריר מומס.

בני לוויה כמעט הכרחיים של תפוחים ודלעות בקינוח הזה הם אגוזים שונים: הם הופכים אותו לבריא, ריחני וטעים עוד יותר.

יש עקרות בית הממליצות לדלל דבש בשמנת חמוצה: כ-3-4 כפות לכוס מוצר חלב מותסס. אומרים שזה הופך את הקינוח לעסיסי יותר ומתבשל מהר יותר.

סיר דלעת

אפשר גם לבשל תפוחים עם דלעת אפויה בתנור. המתכון המוצע על ידינו יוצא דופן, מקורי ונותן תוצאה טעימה מאוד. כדי ליישם את זה, תצטרך גיטרה דלעת קטנה בצורת צורה מוארכת, לא עגולה. בעבודה הכנהכלול:

• הרתחה של שלוש כפות בסמטי עד שחצי מוכן;
• אדים כף צימוקים עד שהם רכים ומסננים;
• חתוך ארבעה תפוחים לרצועות;
• חתוך שזיפים (קח 1 כוס);
• שקדים קצוצים קלויים יבשים (כמה כפות).

עכשיו בואו נעשה את הדלעת. חותכים אותו לאורכו, מסירים את הזרעים, וחותכים בזהירות את העיסה כך שסנטימטר וחצי שלה יישארו לאורך הקירות. הוא נחתך לחתיכות ומשולב עם שאר המוצרים המוכנים, בתוספת מעט קינמון, מאה גרם חמאה רכה וכמה כפות סוכר. חצאי דלעת ממלאים ב"בשר טחון" הזה, מניחים על תבנית אפייה משומנת ומכניסים לתנור למשך שעה וחצי עד שעתיים. לפני ההגשה, דלעת אפויה זו עם תפוחים בתנור מחולקת ל-5-6 פרוסות ומזלפת בחמאה מומסת.

סנדוויץ' מתוק

אם אתה לא עצלן מדי לעשות מניפולציות נוספות פשוטות, הקינוח הזה יכול להפוך לאהוב על הילדים שלך. תפוחים ואגסים גדולים נחתכים לעיגולים עבים למדי; את הזרעים מנקים. את הדלעת חותכים לפרוסות פרופורציונליות. על פיסת נייר כסף מרכיבים צריח ברצף הבא: תפוח, אגס עליו, דלעת מגיעה למקום השלישי. ניתן לחזור על שכבות. מעל מניחים כף דבש, עוטפים את נייר הכסף ומכניסים את ה"כריך" לתנור לרבע שעה. לאחר מכן הוא מועבר לצלחת, יוצקים עם דבש ומיץ ומפזרים אגוזים. מיופי וארומה כאלה אף אחדלסרב!

תבשיל נפוח

אם אפילו דלעת אפויה עם תפוחים בתנור גורמת למחאה בילדים שלכם, אפשר להערים עליהם. את הירק משפשפים גס, יוצקים בשמנת (כדי שיהיה רק מכוסה) ושמים על אש קטנה. כחמש דקות לפני המוכנות משפשפים שם תפוחים. שוב, רבע כוס סולת מושרים בשמנת. אפשר להחליף אותו בפירורי לחם, אבל הוא יהיה פחות רך. כשהמחית התקררה מעט מערבבים את שתי המסות, מתבלים בווניל וסוכר ומחלקים בצורה. מעל מונחות צלחות שמן דקות - ונכנסות לתנור עד שמתקבל סומק. אנשים קפריזיים לעולם לא ינחשו שדלעת "חשודה" מעורבת בתבשיל! והם בהחלט יבקשו עוד.