איך לבשל ביסקוויט בננה: מתכונים לתנור ולבישול איטי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ביסקוויט בננה הוא תוספת נהדרת לתה או לקפה. רוצים לדעת איך מכינים את הקינוח הזה? עכשיו נספר על הכל. המאמר מכיל מספר מתכונים. אנו מאחלים לך הצלחה קולינרית!

ביסקוויט בננה בסיר איטי

סט מכולת:

• 80 גרם שמנת חמוצה (תכולת השומן לא משנה);
• שלוש בננות;
• 1 כף ל. אבקת אפייה;
• two eggs;
• קמח חיטה - 2 כוסות;
• 250 גרם סוכר;
• 100 מ"ל שמן צמחי (מזוקק).

הוראות בישול

שלב מספר 1. שוברים את הביצים לקערה. אנחנו מוסיפים שם סוכר. מקציפים את החומרים הללו בעזרת מיקסר או מטרפה. התוצאה צריכה להיות קצף שופע. נוסיף לה שמנת חמוצה ומעט שמן (נותרת כף לשימון הקערה). מערבבים היטב.

שלב מספר 2. הסר את הקליפה מהבננות. אנחנו שוברים את העיסה עם הידיים. פרוסות בננות נשלחות לקערה עם ביצים ושמנת חמוצה. אנחנו מערבבים. מערבבים קמח עם אבקת אפייה. התערובת שהתקבלה מוכנסת בזהירות לקערה שבה יש בננות ומרכיבים אחרים. מרית מיוחדתלערבב את הבצק. אם יש לו צפיפות ממוצעת, אז הכל נעשה כהלכה.

שלב מספר 3. משמנים את תחתית הקערה עם השמן הנותר. לאחר מכן פורסים את הבצק. אנו מתחילים את מצב "אפייה". לכמה זמן כדאי להגדיר את הטיימר? שעה אחת תספיק. אם הספק של ה-multi-cooker שלך עולה על 700 W, אז ביסקוויט בננה יתבשל בו תוך 50-55 דקות.

שלב מספר 4. לאחר השלמת המצב הנבחר, הסר בזהירות את העוגה מהקערה. אנחנו מחכים עד שהוא יתקרר לחלוטין. לאחר מכן, מקשטים אותו באבקת סוכר, חותכים לחתיכות ומגישים. שתהיה לך מסיבת תה נעימה!

ביסקוויט בננה "Pearl Placer"

מרכיבים נדרשים:

• 3 כוסות כל אחת מקמח וסוכר;
• 12 ביצים;
• 300 גרם חמאה;
• חלב מרוכז - 1, 5 פחיות;
• חטיף שוקולד שחור (100 גרם);
• חרוזים או אבקה אכילים.

להספגה ושכבת ביניים:

• 4 בננות;
• מעט רום או קוניאק (לטעם);
• 400 מ"ל מים;
• סוכר - 410 גרם.

חלק מעשי:

1. שוברים את הביצים לקערה. ניצחנו אותם. אנחנו מוסיפים שם סוכר. מקציפים שוב. אנו מוסיפים קמח למסה המתקבלת. מערבבים עם מזלג.
2. מכסים תבנית עגולה בנייר אפייה. יוצקים את הבצק הקרמי.
3. חימום מוקדם של התנור. הטמפרטורה האופטימלית היא 180 מעלות צלזיוס. שמנו את הטופס עם התוכן בתנור. בואו ניקח 20 דקות. בסך הכל, אתה צריך לבשל שלוש עוגות.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את כמות הסוכר המצוינת ומים. שמים על האש ומחכים לרגע הרתיחה. הסירופ צריך להתקרר ל-40 מעלות. יוצקים לתוכו מעט קוניאק או רום.
5. עכשיו בואו נמשיך עם הקרם. מוסיפים חלב מרוכז לחמאה מרוככת. מקציפים במיקסר.
6. בואו נחזור לעוגות. אנחנו משרים כל אחד מהם בסירופ ומורחים בשמנת. בין העוגות שמים עיגולים של בננות. את הביסקוויט האחרון יש למרוח בנדיבות בקרם. מפזרים מעל שוקולד מגורר וחרוזים. קיבלנו ביסקוויט בננה אטרקטיבי וטעים להפליא. זה הזמן להזמין את הבעל והילדים לשולחן ולפנק אותם בקינוח עדין. פשוט ללקק את האצבעות!

ביסקוויט בננה לנטן (מתכון ללא ביצים)

רשימת מוצרים:

• 10 גרם סודה (מרווה עם חומץ);
• 145 מ"ל שמן צמחי (מזוקק);
• 5 בננות בשלות מדי;
• 90 גרם סוכר;
• 310 גרם קמח חיטה;
• קורט מלח.

בישול

בקערה, מערבבים סוכר, קמח וסודה מלוחה. מלח. אנחנו מוסיפים שמן. אנחנו מערבבים. מסירים את הקליפה מהבננות. מועכים את העיסה ומוסיפים לקערה עם שאר החומרים. מערבבים עד לקבלת מסה הומוגנית. אנחנו מפזרים אותו בצורה עגולה, שתחתיתה משומנת בשמן. הכנסנו לתנור שחומם מראש (165 מעלות צלזיוס), הגדרנו את הטמפרטורה לרמה ממוצעת. לאחר 40-50 דקות, אתה יכול לקבל את העוגה המוגמרת עם קרום זהוב.

מתכון ביסקוויט שוקולד בננה

מרכיבים:

• 120 מ"ל כל אחדחלב ושמן צמחי;
• שתי בננות גדולות;
• 0, 4 ק"ג סוכר;
• 1.5 כפית כל אחד סודה ואבקת אפייה;
• מים חמים - כוס;
• 75 גרם קקאו (באבקה);
• חבילה של סוכר וניל;
• 245g קמח;
• מלח - חצי כפית

בישול:

1. בקערה אחת אנחנו משלבים את החומרים היבשים, ובשנייה מערבבים את שאר המוצרים (מקציפים עם מטרפה).
2. מהם השלבים הבאים? יש צורך לשפוך את התערובת הנוזלית לתוך היבש. מערבבים בעזרת מטרפה. הבלילה בסדר למתכון הזה.
3. מכסים את תבנית האפייה (עומק 20-21 ס"מ) בנייר אפייה. יוצקים לתוכו את הבצק.
4. הכניסו את הטופס עם התוכן לתנור שחומם מראש. בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס, העוגה תיאפה במשך 35-40 דקות. ניתן לכסות את החלק העליון בנייר כסף.
5. הוציאו את העוגה והניחו לה להתקרר לגמרי. לאחר מכן מטפטפים בציפוי שוקולד. שברי קוקוס או מרנג מתאימים כקישוט. בכל מקרה, אתה מקבל ביסקוויט בננה טעים. המתכון עם תמונה מדגים בבירור איך הקינוח צריך להיראות. זוהי יצירת אמנות קולינרית אמיתית!

לסיכום

אפילו תלמיד בית ספר יכול להכין ביסקוויט בננה. אתה רק צריך לעקוב אחר ההוראות במאמר. האורחים והמשפחה שלך יעריכו את המאמצים והכישורים הקולינריים שלך.