סלט "ויולה": הרכב ותכונות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט ויולה הוא חטיף מעניין, די מזין ומתובל. מקוריות הפינוק נובעת גם מהמראה יוצא הדופן שלו. המנה נראית יפה ומושכת. יש כמה גרסאות שלו. הם יידונו בחלקים של מאמר זה.

מתכון עוף

כדי להכין מתאבן זה, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• 100 גרם גרעיני אגוזי מלך;
• ראש בצל;
• 3 ביצים;
• שמן צמחי;
• 300 גרם פטריות טריות;
• אותה כמות של בשר עוף;
• olives;
• קצת ירוק;
• 200 גרם של גזר בסגנון קוריאני ואותה כמות של רוטב מיונז.

להתחיל לבשל:

1. בשר עוף צריך להיות מבושל במים עם מלח. כשהבשר התקרר קוצצים אותו לקוביות ומניחים הכל על צלחת עם תחתית שטוחה. אל תשכח לשפוך מיונז. זכרו שמרכיבי סלט הוויולה מונחים על המנה בזה אחר זה, בשכבות.
2. השכבה הבאה מורכבת מגרעיני אגוזים. צריך אותםלקצוץ מראש.
3. שמפיניון פרוס וראש בצל צריך קודם כל להתבשל עם שומן צמחי ולהמתין עד שהאוכל יתקרר.
4. אחרי זה צריך לשים אותם על גבי גרעיני האגוזים ולמרוח במיונז.
5. בסוף מניחים שכבה של ביצים מרוסקות וגזר.
6. ירוקים וחצאי זיתים משמשים כקישוט לסלט ויולה.

סלט קל וטעים מוכן!

סלט בקר מבושל

החטיף הבא מכיל את הפריטים הבאים:

• 100 גרם גרעיני אגוזי מלך;
• ראש בצל;
• שלוש ביצים;
• 200 גרם מיונז ואותה כמות של גזר קוריאני;
• קצת ירוק;
• 150 גרם גבינה קשה;
• בערך 10-15 זיתים;
• 300 גרם פטריות גולמיות;
• שמן צמחי;
• בערך 200 גרם של בשר בקר.

קוצצים את הבשר והבצל המבושלים לפרוסות דקות. לעשות את אותו הדבר עם פטריות. קוצצים את גרעיני האגוזים. קוצצים את הביצים עם פומפיה. מטגנים פטריות ובצל בחמאה. מגניב.

הנח את המתאבן על צלחת שטוחה. השכבות צריכות להיות בסדר הבא:

1. Meat.
2. גרעיני אגוזים.
3. פטריות ובצל.
4. ביצים.
5. גזר.

יש לכסות את כל השכבות של סלט ויולה במיונז. גבינה מגוררת, ירקות וחתיכות זיתים מונחים על פני המנה כקישוט.

מתכון עם גרעיני חמניות

הרכב האוכל כוללהבא:

1. כוס גזר קוריאני.
2. 8 פטריות.
3. Bulbs.
4. 2 ביצים.
5. 200 גרם עוף.
6. 15 גרם של חומץ.
7. כף קטנה של סוכר מגורען.
8. תבלינים, אותה כמות.
9. קצת מלח.
10. ירוק.
11. חצי כוס גרעיני חמנייה.
12. רוטב מיונז.

סלט "ויולה" לפי מתכון מסוג זה מוכן באופן הבא:

• קוצצים את הגזר בפומפייה. מפזרים עליו מלח, כף קטנה של חול סוכר ואותה כמות תבלינים. יוצקים 15 גרם חומץ לתוך המסה שהתקבלה. השאר את המנה למשך 15 דקות להשרות.
• בזמן הזה, אתה צריך לקצוץ את הפטריות והבצל. מבשלים את החומרים האלה במחבת. מערבבים עם כף קטנה של חומץ, סוכר מגורען ומלח שולחן.
• קלו מעט את גרעיני החמנייה.
• קוצצים את העוף ומניחים בתחתית כלי שטוח.
• לאחר מכן שמים את הבצל עם פטריות (על כל אחת משכבות סלט הוויולה שמים מעט מיונז).
• השכבה הבאה היא זרעים.

בחלק העליון של המנה מפזרים ביצים קצוצות וגזר כבר מבושל. הכל מעוטר בירק. בתיאבון!