סלט "ירוסלבנה". טעים ומהיר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט יארוסלבנה הוכן באופן מסורתי עם לשון מבושלת. עם זאת, לעתים קרובות המרכיב הלא זול הזה הוחלף במשהו זול יותר, למשל, עוף או נקניק. כתוצאה מכך, אתה יכול למצוא כמה אפשרויות לסלט עם שם כל כך מעניין. כולם טעימים באותה מידה, מיועדים לארנקים שונים.

מתכון לסלט ירוסלבנה מסורתי

כדי להכין מנה כזו, אתה צריך את המוצרים הבאים:

• 130 גרם של לשון מבושלת.
• אותה כמות של שמפיניון גולמי.
• 50 גרם אפונה משומרת.
• 50 גרם של אגוזי מלך.
• שמן צמחי לטיגון.
• מיונז.
• ראש בצל.
• ביצה מבושלת.
• מלפפון קטן.
• כמה פרוסות תפוז.

פטריות חתוכות לרצועות. הבצל קצוץ דק. יוצקים שמן צמחי למחבת, מטגנים את הבצל. לאחר מכן מוסיפים פטריות. מבשלים עד שכל הנוזלים מתאדים. השאירו להתקרר.

הלשון נחתכת לרצועות. מלפפון מקולף, חתוך באותו אופן. את הביצה משפשפים על פומפיה. אגוזי מלך קוצצים בסכין או כותשים בבלנדר לפירור גדול. כל המרכיבים מעורבבים. בהגשת סלט "ירוסלבנה" עם לשוןמתבלים במיונז, מקשטים בפרוסות תפוז. ניתן להוסיף גם עלי חסה טריים.

סלט חזה ופלפל

אפשרות הבישול הזו מהירה. עם זאת, כאן גם צריך להרתיח קודם את החזה. תזדקק למרכיבים הבאים:

• 200 גרם עוף.
• פלפל אחד.
• מלפפון אחד.
• 200 גרם של פטריות כבושים, טוב יותר משפיניון.
• מיונז להלבשה.
• ירוקים אם רוצים.

את הפטריות מוציאים מהצנצנת, מניחים למלח להתנקז. אם החתיכות גדולות, אז הן נמחצות. פלפלים נשטפים, זרעים וגבעול מוסרים. חותכים לקוביות. כך גם לגבי בשר עוף. את המלפפון מקלפים וחותכים לרצועות. הכל מעורבב ומתבל במיונז. אם תרצה, אתה יכול להשתמש ברוטב שמנת חמוצה או לקחת את הרטבים האלה בחלקים שווים.

סלט חזיר ואננס

סלט הזה "יארוסלבנה" בקושי יכול להיקרא תקציבי. עם זאת, הוא משתמש במרכיבים פשוטים אך טעימים:

• 250 גרם של חזיר מבושל.
• מספר טבעות שימורים של אננס.
• ארבע ביצים.
• אורז מבושל - כוס אחת.
• 250 גרם מכל פטריות טריות.
• בצל.
• חמאה ושמן צמחי.
• קצת חומץ.
• מלח ופלפל.
• מיונז.

ראשית, פטריות מבושלות על תערובת של שמנים צמחיים וחמאה. הם מטוגנים עד לבישול, חותכים מראש לקוביות. בצל קלוף, חתוך לדקטבעות, מלח, מוסיפים חומץ והשאירו לעשר דקות למרינדה.

מערבבים בקערה אורז, בשר פרוס, ביצים מגוררות, פטריות מקוררות, בצל כבוש. אננס מייבשים, חותכים לקוביות וגם מערבבים עם שאר המרכיבים. הוסף תבלינים ומיונז.

אפשרות אקספרס

סלט יארוסלבנה הזה עוזר להאכיל במהירות את האורחים. צריך לבשל:

• ארבעה תפוחי אדמה מבושלים.
• 200 גרם של פטריות כבושות.
• נקניקייה מעושנת - 300 גרם.
• ביצה אחת.
• מיונז או שמנת חמוצה לפי הטעם.

פטריות חתוכות לחתיכות קטנות. את הביצה משפשפים על פומפיה. תפוחי אדמה נחתכים לקוביות, נקניק - לרצועות. הכל משולבים בקערת סלט, מתבלים במיונז או שמנת חמוצה ומגישים. הסלט טעים ומשביע.

סלט "Yaroslavna" - זה הרבה וריאציות על הנושא "איך להאכיל אורחים." אתה יכול להשתמש בלשון מבושלת, בשר, כמו גם נקניק. בשילוב עם פטריות וירקות, המרכיבים הללו נחשפים בדרך חדשה.