איך לבשל פלנדר במחבת: מתכון עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

למרבה הצער, לא כל עקרת בית יודעת לבשל כוסית במחבת. לכן, היום נציע לכם כמה מתכונים פשוטים שתוכלו ליישם בקלות במטבח שלכם.

פלאנדר מטוגן עם רוטב

לפניכם - מתכון פשוט לדגים מטוגנים. אם אתה לא אוהב את הטעם הספציפי של פלנדר, תצטרך תחילה להחמיץ אותו ואז להשרות אותו בחלב. להלן נתאר בפירוט את כל השלבים הללו.

מרכיבים:

• פילה פלונדר - 700 גרם.
• חלב - כוס אחת.
• מלח ופלפל גרוס.
• קמח.
• שמן צמחי.
• בצל ירוק - צרור אחד.
• שום מיובש (מגורען) - לפי הטעם.
• קרם - 250 מ"ל.

איך לבשל פלנדר במחבת? תמונה ומתכון יעזרו לך בזה:

• הפשירו את הפילה, שפשפו אותו במלח והשאירו אותו לבד למשך חצי שעה.
• כאשר חלף הזמן המצוין, חתכו את הדג לחתיכות וטבלו בחלב.
• לאחר 30 דקות, מסירים את הפילה, מגלגלים אותו בקמח ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.
• לאחר מכן, הכינו את הרוטב. לשם כך קוצצים את הבצל הירוק ומטגנים אותו במחבת אחרת. מוסיפים שום, מלח ופלפל. יוצקים פנימה את השמנת ומבשלים את הרוטב עוד חמש דקות.

שים את הדג בצלחות, השלימו את המנה עם תוספת ויוצקים עליה רוטב.

בישול פלנדר טעים עם בצל

בדוק עוד מתכון פשוט. אם אינך אוהב את הריח והטעם הספציפיים של הבלונדר, אל תשכח להסיר תחילה את העור השחור שלו מהדג.

מוצרים נדרשים:

• פלונדה - חתיכה אחת.
• בצל אחד.
• קמח - שלוש כפות.
• מלח - שתי צביטות.
• שמן צמחי - ארבע כפות.

איך לבשל פלנדר במחבת? קרא את המתכון למנה פשוטה כאן:

• קח דג מופשר, חתוך את הראש, הזנב והזימים שלו. הסר את החלק הפנימי והסר את העור השחור.
• ממליחים את הפגר ומשפשפים בתבלינים.
• לגלגל אותו בקמח ולאחר מכן לשים אותו בשמן צמחי במחבת.
• מקלפים את הבצל, חותכים לטבעות וגם שולחים אותו לטיגון.

מבשלים דגים עד להזהבה על אש בינונית. אל תשכחו לערבב מדי פעם את הבצל כדי שלא יישרף. אפשר להגיש פירה או אורז מבושל כתוספת.

איך לבשל דג בלונדר במחבת

הפעם אנו מציעים לטגן פילה דג רך בבלילה. עבור מתכון זה, אנו ממליציםלהשתמש בדג שלם. עם זאת, אתה יכול לעשות את המשימה שלך הרבה יותר קל אם אתה רוכש פילה פלנדר בחנות. במקרה זה, אינך צריך להשקיע זמן בעיבוד וניקוי הדג.

אז, כדי לבשל פלנדר טעים, תזדקק לסט המוצרים הבא:

• פלנדר אחד גדול.
• שתיים או שלוש ביצים.
• חצי כוס קמח.
• מלח ותבלינים לדגים - לפי הטעם.

איך לבשל פלנדר במחבת בבלילה? נרחיב על כך להלן:

• נקו את הדג, הוציאו את העצמות מהפילה וחתכו אותו לרצועות רחבות.
• שופכים קמח על צלחת שטוחה ומערבבים אותו עם מלח.
• בקערה נפרדת, טורפים ביצים עם מלח ותבלינים.
• מחממים מחבת ויוצקים פנימה מעט שמן צמחי.
• טובלים תחילה את נתחי הדג בתערובת הביצים, ואז מגלגלים אותם בקמח ושוב טובלים אותם בביצים טרופה.
• לאחר מכן, מטגנים את הפלונדר על אש בינונית במשך חמש או שבע דקות מכל צד.

כשהדג מוכן, הביאו אותו לשולחן יחד עם סלט ירקות קל.

פלונדה במרינדת חרדל

המנה הזו מושלמת לארוחת צהריים או ערב, והטעם שלה יהיה גילוי אמיתי עבורכם.

מוצרים:

• פלונדה - 500 גרם.
• חרדל וקמח - שתי כפות כל אחת.
• שמן צמחי.
• שמיר - לפי הטעם.

אז, איך לבשל פלנדר במחבת? קרא את המתכון המפורט כאן:

• קח דג צונן וחתוך את הסנפירים במספריים.הסר את הראש, הקרביים והזנב.
• חותכים את הפגר לשמונה חתיכות שוות. משמנים כל חתיכה בחרדל ומניחים למרינדה למשך רבע שעה.
• כשנגמר הזמן המתאים, מגלגלים את הדג בקמח ומטגנים אותו בשמן עד להזהבה.

מעבירים את הפלאנדר המוכן לצלחת ומפזרים שמיר קצוץ. מגישים עם אורז מבושל או ירקות מבושלים.

פלונדה עם רוטב עגבניות

המנה הקלה להכנה מושלמת לשולחן חגיגי. בשבילו תצטרך:

• פלונדה - 500 גרם.
• בצל - 250 גרם.
• רסק עגבניות - שלוש כפות.
• פירורי לחם.
• שמן צמחי.
• מלח, תבלינים ופלפל גרוס לפי הטעם.
• ירקות טריים.

איך לבשל פלנדר במחבת? המתכון לפניכם:

• מעבדים את הדג, נקו אותו, שפשפו אותו במלח ותבלינים. השאירו את הפגר למרינדה למשך חצי שעה.
• קולפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים במחבת. מוסיפים לו רסק עגבניות ויוצקים פנימה 150 מ"ל מים. מערבבים את האוכל ומביאים את הנוזל לרתיחה. לאחר מכן, מנמיכים את האש ומבשלים את הרוטב עוד חמש או שבע דקות.
• חותכים את הדג לחתיכות ומגלגלים בפירורי לחם. מטגנים עד לריכוך.

שים את המנה המוגמרת על צלחת. מטפטפים את הפרוסות ברוטב עגבניות ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.

פלונדה עם פטריות

למנה הקלילה הזו יש טעם מעולה והולך טוב עם כל תוספת.

מוצרים:

• פילה דג - 100 גרם.
• שמפיניון - 40 גרם.
• פטריות פורצ'יני - 20 גרם.
• צנוניות - 30 גרם.
• חמאה ושמן זית לפי הטעם.
• ירוקים - חצי חבורה.
• מלח ופלפל גרוס.
• ציר עוף - חצי כוס.

מתכון:

• קלפו את הצנון, חתכו לחתיכות גדולות וטגנו בחמאה.
• חותכים את הפילה לחתיכות, ואז שפשפו אותו במלח וכל תבלינים לדגים.
• פטריות מעבדות וחותכות לקוביות. שמים אותם במחבת ומטגנים עד שעודפי הלחות מתאדים.
• מבשלים בנפרד את הפילטים במחבת.
• שופכים מרק על פטריות וצנוניות. מבשלים עוד כמה דקות.

מניחים את הפלונדר על צלחת ויוצקים עליו את הרוטב. שימו צנוניות ופטריות על המנה המוגמרת, והניחו ליד המנה האהובה עליכם. מקשטים את הדג בעשבי תיבול קצוצים.

פלונדה מטוגנת עם תפוזים

אם נמאס לכם ממנות טריוויאליות, שימו לב למתכון הבא. בשביל זה תצטרך:

• דג - קילוגרם אחד.
• כתום.
• בצל.
• שמן צמחי.
• תבלינים.
• מיץ לימון - שתי כפיות.
• מלח.

איך לבשל פלנדר:

• עבדו את הדג וחתכו אותו לחתיכות בגודל שאתם צריכים. לשפשף אותם במלח ובתבלינים, לפזר מיץ לימון.
• קלפו את הבצל ואז חתכו אותוחצאי צלצולים.
• שים את המזונות המוכנים במחבת ומטגנים אותם עד שהם רכים.
• יוצקים את מיץ התפוזים למחבת ומניחים את חתיכות הפירות המקולפים.

מכסים את הכלי במכסה ומבשלים אותו על אש נמוכה עוד עשר דקות. מגישים את הדג עם תפוחי אדמה מבושלים, אל תשכחו לשפוך את הרוטב שנוצר במחבת.

מסקנה

כפי שאתה יכול לראות, אין שום דבר מסובך איך לבשל פלנדר. תמונות ומתכונים מפורטים יעזרו לכם להתמודד עם המשימה הזו, ותוכלו לשמח את יקיריכם בטעמים מקוריים חדשים.