סלט עם עוף, סלרי ואננס: מתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט עוף, סלרי ואננס אהוב על אניני טעם של מנות טריות וקלות. זה מאוד פופולרי בקרב בנות שצופים בדמות שלהן. על השולחן החגיגי הוא ימצא גם מקום של כבוד. המאמר שלנו יציע לך את המתכונים הטובים ביותר לפינוק הטעים הזה.

נכסים שימושיים

סלט עם עוף, סלרי ואננס הוא מנה דיאטטית. הוא ממריץ את העיכול, מנקה את הגוף מרעלים, מעשיר אותו בויטמינים ומינרלים. גבעולי סלרי מכילים ויטמינים B, E ו-PP, כמו גם A, C, K. הירק עשיר מאוד בחומרים שימושיים: אשלגן, סידן, אבץ, ברזל, מגנזיום. גם אננס טוב מכל הבחינות. בנוסף, הוא מכיל יוד, המנרמל את חילוף החומרים ההורמונלי בגוף האדם.

סלרי ואננס הם דלי קלוריות. הם מכילים הרבה סיבים בריאים, חומצות רב בלתי רוויות וסיבים תזונתיים. לכן, צריכה קבועה של סלט עם מרכיבים אלו תעזור לך להוריד קילוגרמים מיותרים ללא קושי.

שילובי טעמים טובים

סלט עוף, סלרי ואננס יש טעם מעולה. כל המוצרים משלימים זה את זה בצורה הרמונית. הטעם המתוק והחמוץ של האננס מרכך את חומרת הסלרי. והעוף הרך משתלב בצורה מושלמת באנסמבל הזה, ומדגיש את הבהירות של שותפיו. עבור פיקנטיות, סלט ניתן לפזר גבינה. אפשר לשנות מעט את המתכון הקלאסי ולהוסיף תפוח לפינוק. גם תדלוק יכול להיות שונה. יוגורט ושמנת חמוצה דלת שומן פופולריים מאוד. למתיקות, ניתן לערבב אותם עם דבש דבורים. האפקט יהיה מדהים.

מרכיבים נדרשים

אל תמנע מעצמך את התענוג להכין את המנה המדהימה הזו. את כל המוצרים עבורו תוכלו למצוא בקלות בסופר הקרוב. הבישול ייקח כמה דקות. והתוצאה בהחלט תשמח.

מרכיבים:

• שורש סלרי - 200 גרם;
• אננס טרי - 200 גרם;
• תפוח חמוץ מתוק - שתי חתיכות;
• חסה - 200 גרם;
• פילה עוף - 200 גרם;
• גרעיני אגוזי מלך - שלוש כפות;
• ירקות, חמוציות, יוגורט (שמנת חמוצה דלת שומן) - לפי הטעם.

נוהל פעולות

קל מאוד להכין סלט עם עוף, סלרי ואננס. תמונות יאפשרו לך לשלוט במתכון בלי הרבה טרחה.

1. קודם כל צריך להרתיח את פילה העוף. אז צריך לחתוך אותו לקוביות.
2. אז כדאי לקצוץ את שורש הסלרי המקולף על פומפיה גסה. אותה הדרךצריך לעשות עם תפוחים.
3. לאחר מכן, יש לחתוך טבעת של אננס טרי לפרוסות.
4. לאחר מכן, יש לקרוע חסה לחתיכות קטנות עם הידיים.
5. אז צריך לטגן את האגוזים במחבת.
6. כעת יש לאחד את כל המרכיבים בקערה אחת, לתבל בשמנת חמוצה או יוגורט, להוסיף חמוציות ולערבב הכל היטב.
7. לסיכום, יש לפזר על המנה עשבי תיבול קצוצים.

סלט עוף, סלרי ואננס מוכן! הוא יכבוש עם טעמו העדין המתוק והחמוץ. אם אתם מתכננים להגיש אותו במנות, אז כל אגרטל יכול להיות מעוטר בטבעת אננס לא חתוכה, שבמרכזה מניחים חמוציות.

לילות לבנים

ישנן אפשרויות רבות להכנת סלט עוף, סלרי ואננס. ההרכב משתנה בהתאם להעדפות הקולינריות של היצרן. כמה וריאנטים מקבלים שמות רומנטיים מאוד. "לילות לבנים" הוא אחד מהם. כדי להכין את המנה, תצטרכו להצטייד במוצרים הבאים:

• כרוב בייג'ינג - 200 גרם;
• גבעולי סלרי - 200 גרם;
• מקלות סרטנים - 200 גרם;
• תפוחים מתוקים - 200 גרם;
• אננס משומרים - 200 גרם;
• פילה עוף - 200 גרם;
• שמנת חמוצה, מיונז - לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. קודם כל, אתה צריך לקצוץ דק את הכרוב הסיני.
2. חותכים לקוביות ומטגנים פילטים.
3. אחרי זהגבעולי סלרי קלופים חתוכים לקוביות ומקלות סרטנים.
4. לאחר מכן יש לחתוך תפוחים מתוקים ואננס משומרים לחתיכות.
5. אז אתה צריך להכין את הרוטב. לשם כך, שלבו יוגורט ומיונז בפרופורציות שוות.
6. עכשיו כדאי לערבב את כל המרכיבים בקערה עמוקה.

הסלט מוכן! אם תרצה, ניתן להחליף מקלות סרטנים בשרימפס.

אפשרות נוספת

אפשרות נוספת להכנת סלט עם עוף, אננס וסלרי. המתכון כולל שימוש במיונז ביתי כרוטב. וזרעי חמניות מופיעים פתאום בין המרכיבים.

מרכיבים:

• פילה עוף - שתי חתיכות;
• גבעול סלרי - חבורה אחת;
• אננס טרי - חצי פרי;
• גרעיני חמניות - 50 גרם;
• מיונז - שתי כפות;
• שמן זית - כף אחת;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. תחילה עליך לשטוף ולייבש את הסלרי. לאחר מכן יש לכתוש אותו לקוביות קטנות.
2. לאחר מכן, אתה צריך לקלף מחצית מהאננס ולחתוך אותו באותו אופן כמו הסלרי.
3. לאחר מכן מטגנים את העוף על אש בינונית. ניתן להוסיף מלח ופלפל בסוף הבישול.
4. לאחר מכן, אתה צריך לייבש את גרעיני החמנייה במחבת. הם צריכים להיות זהובים ופריכים.
5. השלב הבא הוא לערבב את כל החומרים בקערת סלט, לשפוך מעל עם מיונזומפזרים גרעיני חמנייה.

הסלט שהוכן לפי המתכון הזה משביע מאוד. בהחלט אפשרי להגיש אותו כמנה עצמאית.

סלט רובוטריקים

ניתן להתאים אישית את המתכונים לפי טעמכם. ניקח כבסיס סלט סטנדרטי עם עוף, סלרי ואננס. מתכון עם תמונה יעזור לכם להכין אותו בלי הרבה מאמץ. ואז אנחנו חושבים מה אפשר לשנות בו? צא לעבודה!

מרכיבים:

• חזה עוף - חתיכה אחת;
• סלרי - 200 גרם;
• אננס (שימורים) - 200 גרם;
• יוגורט טבעי, חרדל, דבש, מלח, פלפל שחור לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. קודם כל צריך להרתיח ולחתוך לקוביות את חזה העוף.
2. אז אתה צריך לקלף, לשטוף ולייבש את האננס והסלרי. לאחר מכן, יש לחתוך אותם לחתיכות שוות.
3. לאחר מכן, צריך לערבב את כל החומרים ולצקת על הרוטב עשוי דבש, חרדל ויוגורט.

אז, המנה מוכנה! אבל מה אם האורחים בפתח, ונגמר לנו האננס? תפוח, סלרי ועוף זה סלט שהומצא בדיוק במצב כזה. ניתן להשלים עם גזר טרי ולתבל בתערובת של יוגורט, חרדל, דבש ומיץ לימון. תקבלו חטיף קליל, ויטמין ומרענן שכולם יאהבו.

מיונז תוצרת בית

כולם יודעים במה הכי טוב להשתמשמיונז ביתי לרוטב לסלט. אבל לא כולם מחליטים לבשל את זה לבד. ולשווא. לעשות את זה קל. אבל תצטרכו להתרגל לטעם אחר, כי אין ברוטב הביתי תוספי מזון וטעמים מזיקים. אבל התוצאה תשמח אותך. אחרי הכל, למען הבריאות שלך, כדאי להתאמץ קצת. אנו מציעים מתכון למיונז לימון ביתי. סביר להניח שזה יגרום לך לשכוח מקבילים שנרכשו בחנות.

מרכיבים:

• שמן צמחי (מצונן) - כוס אחת;
• חלמונים - שלוש חתיכות;
• מלח - חצי כפית;
• מיץ מחצי לימון;
• אבקת חרדל - חצי כפית.

שיטת בישול:

1. קודם כל, צריך להפריד את החלבונים מהחלמונים.
2. לאחר מכן יש להוסיף לקערה חרדל, מיץ לימון וחלמונים. יש לערבב הכל היטב, להמליח ולהכניס למקרר לחמש דקות.
3. לאחר מכן, אתה צריך לטרוף את התערובת עם מיקסר, ממש להוסיף שמן טיפה אחר טיפה. ברגע שהחלמונים הופכים בהירים, ניתן להגביר את מהירות המכשיר. במקרה זה מותר להוסיף שמן במנות גדולות.
4. המוכנות נקבעת לפי העין. אם המיונז סמיך מדי, אפשר להוסיף לו מים.

בתאבון!