עוגה ממהרת - פשוטה וקלה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לכל מארחת, בוודאי, יש כמה מנות "בתפקיד" שניתן להכין די מהר להגעתם הפתאומית של אורחים בלתי צפויים, אך אהובים. תוספת טובה למנה העיקרית יכולה להיות עוגה מהירה. המעדן הזה לא רק יפתיע את המשפחה והחברים שלך, אלא ישמח אותך בטעמו המעודן. ועבור מארחת מסבירת פנים, עוגות מהירות הן ממצא אמיתי, כי הכנתן אינה דורשת הרבה מאמץ וזמן. אנו מציעים לך מספר מתכונים למנות הטעימות להפליא האלה.

מהר עוגת פירות

כדי להכין אותו, תזדקק לחפיסה אחת של חמאה, ¾ כוס סוכר, צנצנת של פירות משומרים (אפרסקים, אננס), 250 גר'. שמנת חמוצה, 300 גרם. קרקרים קטנים. מערבבים את החמאה הרכה עם הסוכר ושמנת חמוצה עד שנוצרת מסה הומוגנית. חותכים את הפירות לחתיכות קטנות ומוסיפים לקרם. לאחר מכן מוסיפים קרקרים לתערובת ומערבבים היטב. אנחנו מכסים את תחתית התבנית בניילון נצמד ומורחים שם את התערובת. אנחנו מכסים את החלק העליון של העוגה בצלופן ומועכים אותו בידיים כדי שתקבל צורה אחידה. שמנו את המנה במקום קר למשך כל הלילה,כדי שלקרקרים יהיה זמן להיספג. בהגשה יש להוציא את העוגה מהקצף ולהעביר בזהירות לצלחת. מעליו שוקולד מגורר או פירות טריים.

עוגת רפרפת מהירה

כדי להכין אותו, אתה צריך שתי ביצים, שלוש כוסות חלב, 1.5 ערימה. סוכר, 100 גר'. שמנים, ונילין, 800 גר'. עוגיות, 2 כפות קמח. אנחנו מבשלים שמנת. בקערה מערבבים קמח וסוכר. מוסיפים שם ביצים וטוחנים את התערובת עד לבנה. לאחר מכן, יוצקים פנימה את החלב. אנחנו שמים את המסה שהתקבלה על אש איטית ומבשלים במשך כמה דקות תוך ערבוב מתמיד. כאשר בועות מתחילות להופיע, ניתן לכבות את האש. מצננים מעט ומוסיפים שמן. מקציפים היטב את השמנת עם מיקסר. שמים שכבת עוגיות בתבנית עמוקה ומשמנים אותה בנדיבות בקרם חמים. יש לחזור על פעולה זו שלוש או ארבע פעמים. זה יהיה נהדר אם המנה תעמוד במקרר מספר שעות. אז זה יספוג טוב יותר. בתיאבון!

העוגה המהירה הבאה נאפית בתנור. עם זאת, הוא מתבשל מהר מאוד בזמן.

עוגת יוגורט

להכנתו תצטרכו כוס חלב, 700 גר'. קמח, 750 גרם. סוכר, שלוש ביצים, ונילין, כפית אבקת אפייה, 250 מ ל. שמנת, 250 גר'. שמנת חמוצה ואותה כמות יוגורט. טורפים ביצים ו-500 גרם סוכר במיקסר בקערה עמוקה. מערבבים אבקת אפייה עם קמח ומוסיפים לתערובת הביצים. יוצקים פנימה את החלב והוניל. אנחנו מערבבים הכל היטב. הבצק צריך להיות בינוניצְפִיפוּת. יוצקים את המסה לתבנית ומכניסים לתנור. לאחר אפיית העוגה יש לצנן ולחתוך לאורכה לשני חצאים שווים. שמנת לבישול. מקציפים היטב סוכר ושמנת חמוצה. הוסף יוגורט. בקערה נפרדת מקציפים את השמנת ומערבבים את שתי המסות. עוגות ודפנות מרוחים היטב בקרם. מעל המנה אפשר לקשט באגוזים, שוקולד, פירות, קוקוס, פאדג', ריבה - מה שיש ביד או במקרר.

ארוחות טעימות מוכנות במהירות. שתיית תה שמחה!