עוגיות מרמלדה: מתכונים ורעיונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עוגיות עם ריבה - טעימות מאוד, קלות להכנה, ולכן מתוק פופולרי. בניגוד לריבה ולשימורים, המילוי הזה אינו דולף בחימום ולכן נוח לעבוד איתו. אתם מוזמנים להתנסות בעיצוב מבלי לדאוג שהמילוי הריחני יימס, יזרום לתבנית ותישרף.

ניתן להכין את העוגיות האלה במהירות לתה במקרה של הגעת אורחים פתאומית או אם פתאום בא לכם משהו טעים. זה נוח לקחת אותו איתך לדרך או לעבוד כנשנוש מהיר.

רעיונות נחמדים לתה מנחה

בקניית חופן סוכריות גומי, תוכלו להכין הרבה עוגיות במגוון טעמי פירות. מרמלדה משולבת עם סוגים רבים של מאפים מסורתיים לעוגיות: לחם קצוץ, קצוץ, עלים. זה פותח טווח רחב לניסויים בקונדיטוריה.

תוכל להכין עוגיות שונות בכל פעם.

מרמלדה בייגל

מעדן כזה לא רק ישמח אתכם בטעם, אלא שהוא גם ייראה יפה מאוד על השולחן. ניתן להכין בייגלס אחיד ומעוקל, קטן וגדול - בכל מקרה, תקבל טובתוצאה.

כדי להכין את העוגיות האלה עם ריבה, מערבבים בקערה 200 גר' מרגרינה מומסת ואותה כמות של שמנת חמוצה. מוסיפים סוכר לפי הטעם, בדרך כלל מספיקות 3 כפות. ל., כי המרמלדה עצמה מתוקה. ממשיכים ללוש מוסיפים קמח עד שהבצק יציב מספיק כדי לרדד אותו. בממוצע, זה ייקח בערך 3 כפות.

חלקו את הבצק ל-5-7 חלקים. מרדדים כל אחד ליצירת עיגול. חותכים ל-8 חלקים, על כל אחד שמים חתיכת ריבה ומגלגלים לבייגל. אופים עד לריכוך ומפדרים באבקת סוכר לפני ההגשה.

חסוך זמן: עוגיות שנרכשו בחנות

אם אתם לא אוהבים להתעסק עם בצק, אבל רוצים לרצות את המשפחה שלכם עם מאפים טריים וריחניים, הכינו עוגיות ריבת בצק עלים שנרכשו בחנות. שכבה של חצי קילוגרם מספיקה למספר רב של עוגיות.

ניתן לעצב עוגיות כמעט לכל צורה. הדרך הכי קלה היא לחתוך בעזרת תבניות ולשים 1 ממתק באמצע. כדי להפוך את הקצוות לאדמדמים, משמנים אותם בתה חזק (אפשר אפילו להשתמש בשקית) ומפזרים סוכר.

לחם קצר במילוי ריבה

המתכון הזה יפנה לכל מי שאוהב לאפות עם בצק פירורי. קל להכין את העוגיות האלה.

מעוך בעזרת מזלג או דמם 200 גרם חמאה (טמפרטורת החדר) עם 3 כפות. ל. אבקת סוכר. מוסיפים את החלבון מביצה אחת. מפזרים את הקמח במנות, מנפיםדרך מסננת, כדי שהבצק יהיה יותר מפואר. תזדקק ל-2 כפות בממוצע

חלקו את הבצק ל-2-3 חלקים כדי להקל על חיתוך העוגיות. אם יש לך תבניות יפות, אתה יכול להשתמש בהן, אבל אם אין, זה לא משנה. כוס רגילה תתאים. מחלקים את החסר שנוצר לשניים וחותכים את האמצע במחציתם. ניתן לעשות זאת עם כוס קטנה או בוכנה מתולתלת.

הרכיבו את הביסקוויטים על ידי הנחתם מיד על תבנית אפייה בסדר הזה: ריק מוצק, עיגול דק של ריבה, ריק עם חור. אם רוצים, אפשר לקשט עוגיות עם שומשום, סוכר גס, פריכיות שקדים.

עוגיות מרמלדה על בסיס מאפה בצק יאפו תוך 15-17 דקות.

עוגיות מרמלדה על השולחן ולא רק

המתוק הזה מוגש עם תה, קפה מבושל, קקאו או שוקו חם. זה גם משתלב בצורה מושלמת עם אלכוהול חורפי חם, כמו יין חם.

עוגיות מרמלדה ניתן להגיש על צלחת שטוחה או בסלסלת נצרים מרופדת במפיות.

והמתיקות הזו משמשת לעתים קרובות בעיצוב הבית של השנה החדשה וחג המולד. על ידי יצירת חורים בעוגיות לפני האפייה, תוכל להשחיל דרכן חוטים ולהשתמש בעוגיות כדי לקשט את עץ חג המולד או הזר שלך.