2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
ארומה חמצמצת וטעם טעים שגורם לכל תא בגוף לרעוד… קוניאק הוא משקה המוכר על ידי מיליונים. הוא נערץ ונערץ, מעריץ אותו ושנוא אותו. הגישה המעורפלת הזו היא שהופכת אותו לפופולרי. תמיד מדברים על זה ומתווכחים. אין שולחן חגיגי שלם בלי בקבוק של המשקה הקסום הזה. הוא משלב בצורה הרמונית אצילות אלגנטית, איפוק אריסטוקרטי ומאפיינים מעודנים.
בין שלל סוגי הקוניאק "מרטין" היא אגדה אמיתית, שנוצרה לפני כמה מאות שנים ושמרה על הפופולריות שלה עד היום.
היסטוריה של יצירת קוניאק ופיתוח מותג
ההיסטוריה של הטעם המעולה הזה החלה בשנת 1724, כאשר רנה מרטין הקים חברת אלכוהול לייצור ברנדי ונתן לה את שמו.
לפני שהצלחתו של רנה הגיעה, הוא בילה הרבה זמן בכרמים בבית. כבר אז החל לזקק את שאריות יין הענבים לאלכוהול ולקבל את הכסף הראשון עבורו. בגיל 30 הוא כבר הצליח להרוויח לעצמו הון טוב.
קוניאק"רנה מרטין" זכה במהירות להערכה בחוגים חילוניים. כאשר לואי ה-15 אסר על הרחבת הכרמים ב-1731, בעלים רבים ספגו הפסדים משמעותיים, ורק רנה הצליח לקבל אישור אישי מהמלך להמשיך בעסקיו.
עד גיל מבוגר מאוד, רנה ניהל את החברה ורק בשנת 1773 העביר את ההנהגה לנכדו - שמו המלא של סבו. לרנה הצעיר היה ראיית הנולד וחישב בעדינות את כל ענייניו, כך ששום דבר לא איים על העסק, הוא רק גדל ושגשג. ב-1789 הגיעו זמנים קשים לצרפת, אך הדבר לא השפיע על הצלחת החברה, היא המשיכה לצמוח ולהכפיל את הכנסותיה. בנו של רמי הבן, גם הוא שם, המשיך לנהל את העסק המשפחתי.
עוד בראש החברה עמד בנו פול-אמיל רנה, שבזכותו זכה הקוניאק "מרטין" לפופולריות הרחבה ביותר ולתערובת הייחודית שלו, שהעניקה לו תהילה עולמית.
Centaur - הסמל המפורסם בעולם של המשקה האגדי
סמל החברה הוא קנטאור מגדל. לא בכדי בחר פול-אמיל בסמל זה כ"פנים של החברה", כי גם בימי קדם היו הקנטאורים בני לוויה נאמנים של אל ייצור היין דיוניסוס. החנית בידו של הקנטאור מסמלת את המחויבות של החברה למצוינות.
היום סמל זה הוא ערובה לאיכות ולטעם ללא דופי. הוא מזוהה בקלות בין הלוגואים הרבים השונים וסומכים עליו ללא תנאי.מאז 1870, סמל הקנטאור הוא סימן היכר חובה לכל בקבוקי הקוניאק של מרטין.
טעם אגדי שדמיין מחדש
בשנת 1874, החברה הרחיבה את המגוון שלה עם טעם מדהים חדש. קוניאק "רמי מרטין לואי 13" נוצר על בסיס אלכוהול, שחשיפתם הייתה יותר מ-100 שנים.
במיוחד עבורו, פול-אמיל פיתח בקבוק מקורי חדש בעיצוב ייחודי. היא בדיוק חזרה על אב הטיפוס שלה - בקבוק מלכותי שנמצא בשדות הקרב של הקתולים והפרוטסטנטים בתקופת שלטונו של לואי ה-13. הבקבוק היה מעוטר בחבצלות הרלדיות, שהזכירו לה את גדולתה ושייכותה המלכותית. עד כה מיוצר קוניאק "רמי מרטין לואי 13" בבקבוקים המדהימים הללו, המעניקים לו קסם מיוחד, אצילות חילונית וקסם מלכותי.
עידן חדש בפיתוח החברה
בשנות ה-90 של המאה ה-19, צרפת נפגעה ממגיפה של פילוקסרה. פול-אמיל האמין עד הסוף שהוא יכול להציל את הכרמים שלו מהרס, ואף ניסה לפתח זנים חדשים עמידים למגיפה, אך הכל היה לשווא. בשנת 1910, הוא נאלץ למכור חלק מעסקיו לאיש עסקים צעיר, אנדרה רנו, שהחל לקדם את החברה באופן פעיל בשוק העולמי. לאחר מותו של פול-אמיל, אשתו מכרה את שאר עסק רנו, כעת הוא הפך לבעלים המלא של רמי מרטין.
פתיחת חברות אחרונות
בשנת 1927, מגוון החברה התחדש בקוניאק "רמימרטין VS". 1942 הייתה נקודת מפנה עבור המותג. השנה, בתו של אנדרה נישאה לסוחר קוניאק צעיר, אריארד דוברויל. הוא שכנע את אנדרה שהקוניאק של המותג הזה מסוגל לכבוש את כל העולם ועליו אתה צריך להמר. מאז 1948, לייצור קוניאק "רנה מרטין" החל לשמש רק שני זני ענבים עילית - Petite Champagne ו- Grande Champagne. מאז, כל המותגים של המותג קיבלו מעמד של Fine Champagne (קוניאק עילית) שילוב מדהים של ניחוחות פירותיים ופרחוניים עם רמזים של וניל הפך את הקוניאק "רמי מרטין VS סופריור" לפופולרי מכל מגוון ה"רמי מרטין". אחוז המכירות שלו היום מגיע ליותר מ-30% מהסך הכל.
בשנת 1981, הקולקציה של המותג התחדשה בטעם מעודן נוסף "Remy Martin XO Excellence".
בשנת 1990 התמזג המותג עם חברת Cointreau, חברת משקאות חריפים. כיום החברה נושאת את השם - Remy Cointreau Group ובנוסף לקוניאק עילית מייצרת שמפניה, רום וויסקי.
הסוד לטעם המושלם של קוניאק
היום, "רנה מרטין" מייצרת מספר זנים של קוניאק, שלכל אחד מהם טעם עדין מדהים וארומה אלגנטית. סוד איכותו ללא דופי חבוי בטכנולוגיה של הייצור שלו. כדי ליצור קוניאק השתמש:
- יותר מ-350 משקאות חריפים משובחים עלית שמפניה שהתיישנו בחביות עץ אלון לימוזין ייחודיות. לקבלניתן ליישן את הטעם הרצוי עד 50 שנה.
- ענבים שנבצרו באזורי השמפניה, שם נוצרים תנאים אידיאליים לגידולו. כאן הוא מגיע לבשלות הגבוהה ביותר הדרושה כדי להעניק לקוניאק טעם ייחודי.
אוסף טעמים מודרני "רמי מרטין"
קוניאק "מרטין" מכל סוג שהוא טעם טעים, ארומה עדינה וטעם לוואי קסום שמזכיר לאורך זמן את המשקה הזה.
קוניאק "Remy Martin VS", "Remy Martin VSOP", "Remy Martin XO" מהווים את הבסיס לאוסף. יש גם ליין של ניחוחות יוקרתיים ייחודיים הנחשבים לאינדיקטור של יוקרה ואצילות - Remy Martin 1738 Accord Royal, Remy Martin 1988 Vintage Premier Cru, Remy Martin Centaure de Diamant, Remy Martin Coeur de Cognac, Remy Martin Lous XIII", "רמי מרטין לואי ה-13 פנינה שחורה". שני המינים האחרונים שייכים לסדרה "המלכותית".
קוניאק "רמי מרטין VS" צבר פופולריות בשל הגוון הזהוב המדהים שלו. הוא מרשים בטעם מענג מלא ברוך של ארומה פרחונית, עם תווים קלים של תפוחים, אגסים וליים, משלימים במתיקות של וניל.
"Remy Martin VSOP" הוא המותג הפופולרי ביותר. משקה מוזהב נפלא שנוצר על בסיס משקאות חריפים בני 12 ובעל ארומה טעימה המשלבת את האצילות של הוורדים, את העדינות של הסיגליות,העסיסיות של הפירות הבשלים והמתיקות של הווניל, בתוספת טעם של יין פורט וחוזק עץ אלון, ישתבו את לבם של אלפי אנשים. טעמו המשיי מאפשר לך ליהנות מהעסיסיות של אפרסקים ומשמשים, בשילוב עם תווי קיץ של חמימות ואור.
"רמי מרטין VSOP Excellence" הוא שילוב מענג של שקדים, עוזרר ומשמשים מיובשים, עם מגע של וניל. משקה ענברי זה ישאיר טעם של אגוז מוסקט על השפתיים שלך ויאפשר לך ליהנות מהרעננות של יסמין.
"Remy Martin XO Excellence" - העסיסיות של השזיף, הרעננות של התפוז, הקלילות של היסמין והמתיקות של הקינמון מגולמים במשקה ענברי טעים עם תווים ריחניים של פרחים ופירות.
"רמי מרטין לואי ה-13 פנינה שחורה" הוא אחד הקוניאקים היוקרתיים והיקרים ביותר. עשוי על בסיס רוחות בנות 100 שנה. זר פרחים ופירות ייחודי, שנאסף בקוניאק, משלים את המתיקות של הקינמון, החמיצות של הג'ינג'ר וריח הסיגרים הקובניים. המשקה הייחודי הזה מגיע בבקבוק קריסטל שחור מיוחד שעוצב במיוחד על ידי Baccarat. המראה המפואר של הבקבוק הושלם עם תפאורה "מלכותית" של חבצלות פלטינה.
יצירת המופת העיקרית של רמי מרטין היא קוניאק. ביקורות ומחירים של לקוחות
קוניאק "רמי מרטין" שייך לזני העילית, אך למרות זאת, הוא פופולרי מאוד בקרב הקונים. כמובן שאי אפשר לשכוח את הטעם היוקרתי של "רמי מרטין לואי ה-13", טעם הלוואי המדהים שלו גורם לך לרעוד וליהנות ממנו לאורך זמן. אבל המחיר של יצירת המופת הזו מגיעכ-80 אלף ל-700 מ"ל, שקונים רגילים לא יכולים להרשות לעצמם. העלות של יצירה מענגת נוספת "רמי מרטין קנטאור דיאמנט" היא בטווח של 40 אלף רובל, ורק אזרחים עשירים יכולים להרשות לעצמם מותרות שכזו. אין ספק לגבי איכותו ללא דופי וטעמו המדהים. המותג המשתלם ביותר הוא קוניאק VSOP, המחיר שלו מתחיל מ-2,000 רובל, וזה די מקובל לחגיגה גדולה או קבלת פנים חשובה.
קוניאק "מרטין" הוא טעם טעים שלאחר שעבר מאות שנים, הצליח לשמור על האצילות והאלגנטיות שלו, וגרם לך ליהנות היום בהתלהבות כמו לפני שנים רבות.
מוּמלָץ:
קוניאק "רמי מרטין" - החסינות של המסורת והחתירה למצוינות
קוניאק "רמי מרטין" - אחד המשקאות המפורסמים בצרפת ובעולם כולו. אניני טעם של אלכוהול עילית רואים בו דגם של טעם מעודן, רב פנים וארומה מעודנת. הוא קיים על מדפי הבר של כל הפאבים, המסעדות ומועדוני הלילה על פני כדור הארץ, ללא ספק מזוהה על ידי הבקבוק הירוק האייקוני, כאילו מכוסה בכפור (למרות שיש אפשרויות אחרות)
קוניאק צרפתי: שמות, ביקורות, מחירים. מהו קוניאק צרפתי טוב?
קשה לדמיין איזשהו חגיגה או אירוע משמעותי מתרחש בחייו של אדם ללא שולחנות חגיגיים, דברים טובים ומשקאות שונים. קוניאק הוא משקה המתאים לכל אירוע מיוחד. לאדם שמשתמש בו יש טעם מעולה. בדרך כלל מדובר באנשי סטטוס המחזיקים בתפקידים גבוהים
ההיסטוריה של הוויסקי. "בלאק ג'ק" (וויסקי): תיאור, מחיר, ביקורות
היכן הופיע לראשונה וויסקי סינגל מאלט? תיאור ומאפיינים של וויסקי "בלאק ג'ק". תרבות וויסקי. מה לאכול אלכוהול חזק?
קוניאק "אל פראבי": נכסים, מחיר, ביקורות
קשט בראוי ערב משפחתי או משתה חגיגי יעזור לקוניאק "אל פראבי". טעמו המעודן, העיצוב המסורתי והמחיר הנגיש שלו ישמחו אפילו את הלקוח התובעני ביותר
סירופ אגבה במקום סוכר: תיאור המוצר, מחיר, ביקורות
סירופ אגבה הוא לא רק תחליף סוכר. יש לו מספר תכונות ייחודיות המשפיעות לטובה על האיברים והמערכות של הגוף