קוניאק "רמי מרטין" - החסינות של המסורת והחתירה למצוינות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קוניאק "רמי מרטין" - אחד המשקאות המפורסמים בצרפת ובעולם כולו. אניני טעם של אלכוהול עילית רואים בו דגם של טעם מעודן, רב פנים וארומה מעודנת. הוא קיים על מדפי הבר של כל הפאבים, המסעדות ומועדוני הלילה על פני כדור הארץ, ניתן לזהות ללא ספק על ידי הבקבוק הירוק האייקוני, כאילו מכוסה בכפור (אם כי יש אפשרויות אחרות. רק אלכוהול הקוניאק הטוב ביותר בגילאי 5 עד 50 שנים התאחדו מחדש ברמי מרטין, הם יוצרים שהתוצאה היא טעם בהיר ועשיר שהאדיר את הקוניאק בכל חלקי העולם.

אבל מי הוא האבא של המשקה הממותג? כמה רחוק הלך קוניאק רמי מרטין לפני שזכה בתואר הכבוד של "אלכוהול באיכות הגבוהה ביותר"?

"רמי מרטין": שם שכולם מכירים

אב המשקה הוא הצרפתי רמי מרטין. הוא, לאחר שעבד כל ילדותו ונעוריו בכרמים של אביו, החליט לפתוחחברת קוניאק קטנה (1724). המזל העדיף את האומן הצעיר: לצד הפופולריות הגוברת של האלכוהול הצרפתי, גם סמכותו של מפעלו גדלה. לאחר 14 שנים, רמי קיבל פרס מיוחד מלואי ה-15 - הוא אפשר לו להתחיל לגדל גפן חדשה. תוך ניצול טובתו של המונרך, החברה גידלה ענבים מוצקים באמת, שעל בסיסם נוצר הקוניאק הראשון "רמי מרטין". המשקה התקבל בחום על ידי האצולה המקומית, ועד מהרה הוכר כטוב ביותר בצרפת. בשנת 1841, המותג רמי מרטין נרשם על ידי צאצאיו של רמי, והחל לבקבק אלכוהול, שסופק במקור בצלוחיות. עם זאת, ה"עטיפה" המפורסמת עם הכפור הומצאה הרבה יותר מאוחר - ב-1972.

Centaur - סמל להצלחה ונאמנות למסורות

בשנת 1870 נולד הסימן המסחרי של המותג - קנטאור מתרומם ומכוון חנית לשמים. דמות נועזת וגאה מהמיתולוגיה היוונית לא נבחרה במקרה. על פי האגדה, הוא היה בן לוויה של אל ייצור היין, דיוניסוס, ואופיו ותנוחתו על הבקבוק משמעותו את שאיפת המותג לגבהים - לגבהים של הצלחה ושלמות.

בשנת 1942, המותג החליט לעבור מקטגוריית VS לליין VSOP, ששונה מהאינדיקציה הראשונה של המקור הגיאוגרפי של המשקה על התווית. הבסיס שלו היה הענבים הטובים ביותר מאזורי גרנד ופטיט שמפניה. קוניאק "רמי מרטין" VSOP (שביקורות עליו חיוביות ביותר) זכה כמעט מיד בעמדת מנהיגות בשוק, וזכה לשבחים מסומליירים מפורסמים.השנה מציינת את תחילת צעדת הניצחון שלו על פני כדור הארץ. יותר מ-70 שנה חלפו מאז, אך עמדת הקוניאק נותרה ללא שינוי.

רמי מרטין: סוד ההצלחה

כיום תופס בית הקוניאק "רמי מרטין" את המקום השני המכובד בעולם אחרי "הנסי", אך אינו נחות מהאחרון לא בטעם עשיר ולא בפופולריות. כל טיפה, כל בקבוק של משקה אריסטוקרטי נוצר על פי טכנולוגיה ישנה, שהמתכון והפרופורציות שלה נותרו ללא שינוי במשך מאתיים שנה. מעריצי המשקה האלכוהולי האגדי טועמים את היצירה האמיתית של אמנות הקוניאק, שנוצרה בלהט ותשוקה יצירתית. סוד הצלחתו של רמי מרטין הוא פשוט - חוסר ההפרה של המסורת, המסירות לעסק המשפחתי ושאיפה אדירה למצוינות.

מותגים מפורסמים של קוניאק

קוניאק "רמי מרטין" - משקה בעל צבע לבנים-ענבר נוצץ, ללא זיהומים, צלול. זה נקרא אלכוהול חזק, אלגנטי, גברי גרידא. טעם אצילי, בהיר, יבש, אך יחד עם זאת עשיר של קוניאק עם צליל אקזוטי וטעם לוואי ארוך זכה למיליוני מעריצים בכל פינות העולם. קחו בחשבון את המותגים המפורסמים ביותר של רמי מרטין, שכל אחד מהם מובחן באיכויות הטעם המיוחדות והייחודיות שלו.

"רמי מרטין" Grand Crue VS

עשוי מענבי 'uni blanc' המשובחים ביותר שגדלו באזור פטיט שמפניה. חשיפת מותג - 3-10 שנים. שונהארומה וטעם רכים ומרעננים עם תווים פרחוניים. טעם לוואי מרשים בגוונים עשירים של אגס, ליים, תפוח ואפרסק, מותיר מרירות קלה ונעימה בפה.

קוניאק "רמי מרטין" XO Excellence

יישון משקאות - 20-25 שנים. לייצורו משתמשים בענבים ממחוזות גרנד ופטיט שמפניה. הוא מאופיין בטעם עשיר וצבעוני, משלים בטעם לוואי מיוחד וקטיפתי. המשקה מפתיע באינטראקציה מורכבת של טעמי פירות ופירות יער, מתפעל מהשילוב ההרמוני של המרכיבים ומהקו הדק שבין עפיצות מתוקה למרירות בוערת.

רמי מרטין VSOP שמפניה משובחת

הקוניאק הנמכר ביותר בעולם. תקופת החשיפה היא 5-15 שנים. התערובת של המשקה מורכבת מ-100 משקאות חריפים המושרים בענבי שמפניה. שזירה רבת פנים של גווני אפרסק, אלון ואגוז מתפתחת לצליל רך של תווים פרחוניים, המסתיימת במעטפת עדינה של וניל וליקריץ. טעם לוואי בהיר, נעים, עמיד לאורך זמן. עם טעם משיי ומאוזן לחלוטין, VSOP "רמי מרטין" כל כך מפורסם ומבוקש.

אניני הטעם ממליצים לשתות קוניאק "רמי מרטין" (תמונה למעלה) בצורתו הטהורה בכוס מיוחדת - "סניפטר", החושפת את כל זר איכויות הטעם של המשקה האלכוהולי האגדי.