מתכוני סלט עם בשר חזיר וקרוטונים ועגבניות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט עגבניות, חזיר וקרקרים הוא מנה קלה להכנה עם מרכיבים זולים וזמינים. הוא מוכן לפי מספר מתכונים שונים, הרלוונטי שבהם יידונו בפירוט במאמר זה.

אפשרות בסיסית

אין מרכיב אחד מיותר בארוחה הדשנה הזו. זה הופך אותו לטעים וקליל בו זמנית. כדי להכין את הסלט הזה עם עגבניות, חזיר וקרוטונים תזדקק ל:

• 3 פרוסות כיכר.
• 200 גרם עגבניות שרי.
• 250 גרם חזיר.
• 1 שן שום.
• 2 כפות. ל. שמן זית.
• עלי חסה, מלח ומיונז.

את הכיכר חותכים לקוביות, מורחים על תבנית עם נייר אפייה, מפזרים שמן זית ומייבשים בתנור שחומם ל-200 מעלות. בזמן שהוא משחים, אפשר לעבוד על שאר המרכיבים.

שינקן חתוך לקוביות ועורבב עם רבעי עגבניות, מיונז, מלח,עלי חסה קרועים ושום כתוש. כל זה מועבר לקערות ומפזרים קרוטונים מבושלים.

וריאנט עם פלפל חריף ובצל

מעריצים של מנות בהירות ויפות בוודאי יעריכו את הסלט הזה עם קרוטונים, עגבניות וחזיר. המתכון להכנתו כולל שימוש בערכת מזון ספציפית. לכן, עדיף לבדוק מראש אם יש לך בהישג יד:

• 2 פלפלים.
• 200 גרם בשר חזיר טרי.
• 3 עגבניות בשלות.
• 2 בצלים קטנים.
• 100 גר' קרוטונים.
• מיונז ועשבי תיבול טריים.

פלפלים נשטפים, מנקים מזרעים, חותכים לרצועות ושמים בקערת סלט. נשלחות אליו גם פרוסות עגבניות, קשיות חזיר, חצאי בצל וירקות קצוצים. את המנה שהתקבלה מערבבים עם מיונז ומקשטים בקרוטונים.

גרסת ביצה וגבינה

אנו מפנים את תשומת לבכם לעוד מתכון לסלט לא מאוד מסובך עם קרוטונים ועגבניות וחזיר. אתה יכול לראות את התמונה של המנה קצת מאוחר יותר, אבל עכשיו בואו להבין ממה היא מורכבת. כדי להכין אותו, תזדקק ל:

• 120 גרם גבינה קשה טובה.
• 250 גרם חזיר.
• 2 ביצים גדולות.
• 2 עגבניות בשלות.
• 2 שיני שום.
• 100 גרם קרוטונים (רצוי חיטה).
• 100 גרם שמנת חמוצה או מיונז.
• מלח.

הכנת הסלט הזה עם קרקרים, חזיר ועגבניות היא פשוטה ביותר. עגבניות שטופות חתוכותפרוסות מסודרות ומשולבות עם ביצים מבושלות קצוצות. נשלחות לשם גם רצועות חזיר, צ'יפס גבינה, מלח ושום. את המנה שהתקבלה מערבבים עם שמנת חמוצה או מיונז, ולאחר מכן מפזרים קרוטוני חיטה.

אפשרות עם אדג'יקה ועוף

לסלט המעניין הזה עם בשר חזיר, עגבניות וקרוטונים יש טעם עז וארומה עשירה. הודות לכך, זה מתאים באותה מידה הן בארוחת ערב משפחתית רגילה והן בשולחן חגיגי. כדי ליצור אותו תצטרך:

• 200 גרם בשר עוף לבן.
• 150 גרם חזיר.
• 100 גר' קרוטונים.
• 250 גרם עגבניות אדומות בשלות.
• 200 גרם מיונז.
• 10 גרם שום.
• 15 גרם אדג'יקה.
• שמן צמחי מזוכך (לטיגון).

בשר עוף שטוף ומיובש נחתך למקלות דקים ומשחימים במחבת משומנת בכמות קטנה של שומן צמחי מחומם. אם תרצה, הוסף לזה כל תיבול ארומטי.

במחבת נפרדת, צולים את הבשר חתוך לרצועות ומשלבים אותו בקערה אחת עם בשר עוף. נשלחות לשם גם פרוסות עגבנייה ורוטב ממיונז, אדג'יקה ושום כתוש. רגע לפני ההגשה מוסיפים קרוטונים לסלט.

גרסת מלפפון וגבינה

למנה זו יש טעם אביבי מרענן וארומה קלה. כדי ליצור אותו תצטרך:

• 300 גרם בשר חזיר טרי.
• 2 עגבניות בשלות.
• 2 מלפפונים טריים.
• קרוטוני אריזה.
• 200 גרם גבינה קשה טובה.
• מיונז ומלח.

ירקות שטופים מראש נחתכים לאותן קוביות בערך ושמים בקערת סלט עמוקה ויפה. נשלחות אליו גם רצועות דקות של חזיר, צ'יפס גבינה, מיונז ומלח. לפני ההגשה מקשטים את המנה בקרקרים. אם תוסיף אותם מוקדם יותר, הם יהיו רטובים וכבר לא יהיו פריכים נעימים.