מתכוני סלט עם בשר חזיר ופטריות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אנשים רבים יודעים על השילוב ההרמוני של פטריות ונקניקים. אתה יכול להשתמש בו על ידי הכנת סלטים מקוריים עם שמפיניון וחזיר. המתכונים למנות כאלה די פשוטים, והטעם נכבש כבר מהכף הראשונה.

סלט חזיר פשוט

כדי להכין מנה כזו יש צורך להרתיח 300 גר' שמפיניון טרי במים רותחים. זה ייקח לא יותר מחמש דקות. לאחר זמן זה, יש לשלוף אותם מהמים, לתת להם להתקרר ולחתוך לפרוסות קטנות.

יש לקלף כמה בצלים ולקצוץ דק בסכין. לאחר מכן יש לטגן את הבצל במחבת חמה, תוך שימוש בכמות קטנה של שמן צמחי.

בזמן שהבצל מטוגן, צריך לעשות את שאר המרכיבים. עבור סלט זה, אתה צריך לחתוך 250 גרם של בשר חזיר, אותו הדבר צריך להיעשות עם כמה עגבניות. יש לגרד שלוש ביצים קשות על פומפיה גסה.

אחרי שכל מרכיבי הסלט עם השמפיניון והבשר חזיר מוכנים, צריך לאחד אותם בקערה אחת,מלח לפי הטעם, מוסיפים פלפל שחור גרוס, שמיר קצוץ. את הסלט המוגמר יש לתבל במיונז ולערבב היטב.

סלט עם שמפיניון כבושים וחנקן

לטעם מעניין יש סלט, שמכינים על בסיס שימורים של פטריות. כדי ליצור אותו, אתה יכול להשתמש שמפיניון בגודל קטן. כשהיא מוכנה, מדובר במנה מתקלפת, עסיסית ומזינה למדי שתפנה לחובבי אוכל דשן.

להכנת סלט עם שמפיניון וחזיר במרינדה יש לבחור מנה מתאימה בה תוגש המנה. את התחתית שלו על כל השטח יש לכסות בכמות קטנה של מיונז ולשים קופסת שימורים של תירס, ומעליה 300 גר' חזיר חתוך לקוביות. שכבה זו צריכה להיות מכוסה ברשת מיונז.

250 גרם שמפיניון משומרים יש לחתוך לקוביות ולהניח בשכבה הבאה, ואז לכסות גם במיונז. על הפטריות צריך להניח מלפפון טרי קצוץ, שגם אותו צריך לכסות ברשת מיונז עדינה.

בחלק העליון של המבנה, מפזרים ביצים קשות מגוררות על פומפיה גסה. בשלב זה הסלט עם שמפיניון, חזיר ומלפפונים יהיה מוכן.

אחו פטריות

מאז ברית המועצות, רבים מכירים את המתכון לסלט הפטריות גלייד, שעיטר הרבה סעודות במראהו. הוא מוכן בצורה פשוטה מאוד ויש לו טעם יוצא דופן. הנה המתכון שלו.

סלט "אחו פטריות" עםעם שמפיניון ובשר חזיר היא מנה קרה תפוחה, כדי ליצור אותה צריך למצוא צורה מתאימה עם תחתית. שים עליו פטריות כבושות, מכוון אותן עם הכובעים למטה. על גבי הפטריות, אתה צריך לשים ירקות קצוצים ו 50 גרם של גבינה קשה מגוררת. לאחר המניפולציות הללו, יש לשמן את שכבת הגבינה במיונז. זה יצטרך להיעשות עם כל שכבה עוקבת.

יש ליצור שכבות נוספות של חסה מהמרכיבים הבאים: זוג ביצים קשות ומגוררות, 100 גרם חזיר חתוך לקוביות, גזר מבושל מגורר. השכבה העליונה חייבת להיות מתפוחי אדמה מבושלים, מגוררים על פומפיה גסה (אין צורך לכסות אותה במיונז).

לאחר איסוף כל מרכיבי הסלט, יש להפוך בזהירות רבה את הצורה שבה הוא נמצא על גבי כלי הגשה שטוח ולקשט. לפיכך, הפטריות, המונחות על ירקות קצוצים דק, ידמו לאחו פטריות אמיתי.

עקרונות בסיסיים להכנת סלטים עם בשר חזיר ופטריות

עקרות בית רבות מעדיפות לבשל סלטים עם המרכיבים הללו, מכיוון שהם אינם דורשים טיפול בחום ארוך טווח. בזכות זה נוצרת מהר מאוד מנה טעימה ומזינה. במקרה שבו משולבים בסלט ירקות עם שמפיניון ושינקין, עדיף פשוט לשטוף ולחתוך אותם, שכן הם יתנו את הטעם הטוב ביותר כשהם טריים. הירק היחיד שאתה צריךלהרתיח להוסיף למנות כאלה - זה תפוחי אדמה.

באשר לרוטב, סלטים עם פטריות ונקניקיות עדיף להשרות במיונז או כל רוטב אחר עתיר קלוריות. עדיף לקשט את המנה המוגמרת עם אגוזים, עשבי תיבול, גבינה וביצים מבושלות - מוצרים אלה עדיף לשלב עם מרכיבים כמו בשר חזיר ופטריות.