מתכונים לסלטים עם שימורי דגים
מתכונים לסלטים עם שימורי דגים
Anonim

ברשת תוכלו למצוא מספר עצום של מתכונים לסלטים עם שימורי דגים. ככלל, רובם מוכנים מדגי ים - מקרל, סרדינים, טונה. סלטים כאלה בריאים וטעימים יותר, בנוסף, הם לוקחים מעט זמן ועלויות כספיות להכנה. סקירה זו מכילה כמה ממתכוני סלט דגים משומרים הפופולריים ביותר שניתן להכין מדי יום או להגיש כפינוק על שולחן החג.

דגים משומרים בשמן
דגים משומרים בשמן

מימוזה

סלט חג שכבות נפוץ למדי עם טעם אוורירי ועדין.

  1. אנחנו לוקחים שלושה תפוחי אדמה בינוניים, שלושה גזרים, חמש ביצים, ומרתיחים את האוכל עד שהוא רך. מצננים, טוחנים עם פומפיה.
  2. קוצצים דק את הבצל ומערבבים עם סרדין משומר קצוץ (שתי קופסאות שימורים) ומיונז. אנחנו מפזרים את המסה על צלחת שטוחה, מיישרים אותה.
  3. שים תפוחי אדמה על שכבת הדג הראשונה. לשמן במיונז.
  4. מפזרים גזר, מורחים במיונז.
  5. השכבה הבאה היא צ'יפס גבינה (100 גרם).
  6. לאחר מכן, מכסים את הסלט בחמאה מגוררת קפואה.
  7. ושתי השכבות האחרונות הן פירור של חלבונים וחלמונים.

בשלב האחרון אפשר לפזר על הסלט בצל ירוק קצוץ ולשלוח למקרר לשעתיים לפחות.

מתכון מימוזה קלאסי
מתכון מימוזה קלאסי

סלט עם שימורי דגים וזיתים

מנה זו תשמח כל אורח בטעמה המעולה, וזיתים יוסיפו לה נופך מיוחד של פיקנטיות. אתה יכול לאכול את זה גם כסלט וגם כתוספת לכריכים.

לבישול תזדקק ל:

  • דג משומר במיץ שלו;
  • זיתים מגולענים - 20 יח';
  • ביצים - 3 יחידות;
  • cucumber;
  • תפוחי אדמה - 4 יחידות;
  • בצל (רצוי אדום);
  • שמן צמחי;
  • greens.

שיטת בישול:

  1. צריך להרתיח ביצים ותפוחי אדמה. לאחר מכן מצננים, קולפים וחותכים לקוביות.
  2. מסננים את השימורים ומועכים את הדג עם מזלג.
  3. חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
  4. קוביות מלפפון.
  5. זיתים - טבעות.
  6. שלבו את כל מרכיבי הסלט העתידי ותבלו ברוטב משמן צמחי ועשבי תיבול קצוצים.

אם רוצים, ניתן להחליף את הרוטב במיונז הרגיל.

סלמון דלעת עם גבינה מעובדת

הסלט מוכן תוך 15 דקות והוא נהדר לארוחת ערב ביתית מזדמנת או לארוחת צהריים. נהדר במקום גבינה מותכת.כל גבינה קשה, אבל עדיין עם טעם מעובד של החטיף תהיה בולטת יותר.

רכיבים:

  • סלמון ורוד במיץ שלו;
  • 3 ביצים מבושלות;
  • 100 גרם גבינה מעובדת;
  • greens;
  • מיונז.

כדי להכין סלט זה עם דגים משומרים, יש להכין את המרכיב העיקרי באותו אופן כמו במתכונים קודמים. גבינה וביצים נטחנים על פומפיה גסה. קוצצים דק את הירוקים. מערבבים את כל המוצרים עם מיונז ומגישים את המנה המוגמרת לשולחן.

סלט עם שימורי דגים ואורז

סלט נהדר לכל יום
סלט נהדר לכל יום

מוצרים כלולים:

  • דג משומר;
  • אפונה ירוקה משומרת;
  • 100 גרם אורז;
  • שני מלפפונים;
  • שלוש ביצים;
  • bulb;
  • מיונז.

איך לבשל?

  1. ביצי עוף מוכנות לרתיחה.
  2. אורז נשטף מספר פעמים, יוצקים במים קרים ומרתיחים עד לריכוך.
  3. קוצצים את הבצל וצורבים אותו במים רותחים.
  4. מלפפון חתוך לרצועות דקות או לקוביות.
  5. ללוש את הדג.
  6. בקערת סלט עמוקה שמים את האורז המקורר, הדג וכל שאר המרכיבים.
  7. מערבבים עם מיונז.
  8. לפני ההגשה, ניתן לקשט את הסלט המוגמר בפטרוזיליה או בחלמון מגורר.

סלט קל עם חמצן

מתאים גם כנשנוש וגם כממרח לכריכים.

אילו מוצרים כלולים:

  • קופסאות שימורים;
  • ביצים - 3 יחידות;
  • 1/3 כוס אורז;
  • corn;
  • bulb;
  • פלפל טרי או תערובת קפואה;
  • חסה או כרוב סיני;
  • מיונז.

התחל להכין מוצרים:

  1. אורז וביצים מבושלים.
  2. קצוץ חתיכות דג.
  3. קוצצים את הבצל דק.
  4. עלי חסה חתוכים לרצועות.

איך מכינים סלט? אנחנו מכינים תערובת מדגים משומרים עם ביצה ואורז, מוסיפים שם בצל, חסה ומיונז. מערבבים היטב את כל החומרים. לאחר מכן לשלב עם תירס ופרוסות פלפל, מלח ולשים בקערת סלט.

ניתן להשתמש בסרדינים או הרינג במקום סורי.

סלט טעים
סלט טעים

סלט דל קלוריות

המתכון של סלט הדגים המשומר למטה אינו מכיל מיונז, ולכן מתאבן זה יכול להיחשב קליל, בריא ומתאים לאנשים המקפידים על תזונה בריאה.

מרכיבי המנה:

  • eggs;
  • כרוב בייג'ינג;
  • טונה במיץ משלו;
  • שמן זית;
  • lemon;
  • רוטב סויה.

תהליך בישול:

  1. חותכים את המלפפון לאורכו לארבעה חלקים, ואז קוצצים.
  2. כרוב סיני פרוס דק.
  3. חותכים את הביצים לקוביות.
  4. אנחנו מפרקים את הדג לסיבים.
  5. לשלב את החומרים.
  6. העבירו את הסלט לצלחת עמוקה ויוצקים על הרוטב.

לרוטב, מערבבים שתי כפיות שמן זית עדחלק עם כפית אחת של רוטב סויה ומיץ לימון.

עבד בשמן עם תירס

כדי להכין סלט עם שימורי דגים ותירס, צריך סט מוצרים מינימלי ועשרים דקות בלבד של זמן פנוי. המתכון הזה בהחלט צריך להיות בקופה של עקרת בית עסוקה, הוא יהפוך גם להצלת חיים למי שאורחיו מגיעים במפתיע וצריכים לערוך את השולחן במהירות.

מרכיבים לארבע מנות סלט:

  • דג משומר בשמן;
  • תירס מתוק משומר;
  • bow;
  • carrot;
  • ביצי עוף;
  • שום;
  • מיונז;
  • greens.

צעדי בישול:

  1. שוטפים בצל וגזר במים זורמים, קולפים וחותכים לרצועות. מטגנים בשמן צמחי כחמש דקות.
  2. משימורי דגים, מסננים מחצית מהנוזל, מרסקים את התוכן עם מזלג.
  3. פתחו את התירס ורוקנו את המיץ (שמרו כמה זרעים לקישוט).
  4. להרתיח ביצים, לקלף ולחתוך לקוביות.
  5. קוצצים כמה שיני שום במכבש או מגררים עם השן הכי קטנות.
  6. קצוץ ירקות.

מערבבים את כל מרכיבי הסלט, מתבלים במיונז, מקשטים עם ענפי עשבים ותירס.

מוּמלָץ: