שני מתכונים לפילאף אווז בריא

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בשר אווז, בניגוד לבשר הודו ועוף, נחשב למוצר שומני למדי, ובהתאם, מכיל יותר קלוריות - כ-300 ל-100 גרם. עם זאת, בשר ללא עור כזה מתאים למדי בתזונה של ירידה במשקל אדם, כי הוא מכיל מספר רב של חומרים יקרי ערך, כולל אשלגן, סידן, מגנזיום, סלניום, אבץ, ויטמינים מקבוצת B, כמו גם A, C, E, PP, וכו '. לבשר אווז יש השפעה מועילה על העצבים, החיסונית ומערכות העיכול של הגוף.

אם אתה רוצה ללמוד איך לבשל פילאף אווז טעים ובריא, המאמר הזה הוא בשבילך. נציג בו שני מתכונים מוכחים ונגלה את רזי הפחתת תכולת הקלוריות הכוללת של מנה מבלי לאבד את טעמה. בואו לבשל!

מותאם לתזונה נכונה מתכון פילאף אווז

כדי לאכול בשר אווז ולא לפחד להשתפר, צריך ללמוד איך לבשל אותו נכון. לתזונהמנות, מומלץ להשתמש באווז ללא עור, כמו גם הסרת שומן גלוי. הטריקים הפשוטים האלה יפחיתו משמעותית את תכולת הקלוריות ויתאימו בשלווה לבשר של ציפור זו לתזונה היומית שלך.

כדי להכין את המנה הכי בריאה, משביעה ודלת שומן, תצטרכו להכין את המרכיבים הבאים:

• 400 גרם חזה אווז;
• 1.5 כוסות דגנים מלאים חומים, תערובת אורז חום אדום;
• 2 גזרים גדולים;
• 2 בצלים;
• שמן זית;
• ראש שום;
• תערובת תבלינים ומלח.

טכנולוגיית בישול. אווז רך עם אורז אוורירי לשולחן שלך

איך לבשל פילאף אווז? המתכון (עם תמונה) הוא:

• קודם כל, עליך לשטוף את האורז ולשפוך עליו מים רותחים.
• החזיקו את בשר האווז מתחת למים קרים, הסר את העור והשומן הנראה לעין. חתכו את הציפור לחתיכות והוסיפו תבלינים.

• קלפו גזר ובצל, חתוכים לקוביות או מקלות.
• שופכים כמות קטנה של שמן זית לקלחת ומטגנים בה את הירקות עד לקבלת צבע זהוב נעים.
• כשהירקות כמעט מוכנים, מוסיפים להם את בשר האווז ומבשלים במשך 20 דקות.
• עכשיו תורו של האורז. הוסף אותו למחבת, מלא אותו במים והנמיך את האש למינימום.
• הוספת מלח ותבלינים.
• מניחים ראש שום שלם בקלחת, סוגרים את המכסה ומבשלים עד שהאורז מבושל.

פילאף אווז טעים ובריאמוכן להגשה!

תכולת הקלוריות של מנה זו היא כ-280 קק ל ל-100 גרם. לכן, למי שרוצה לרדת במשקל, מומלץ לאכול פילאף אווז בבוקר, לארוחת צהריים, בתוספת מנה טובה של ירק טרי. סלט אליו. זכור, אתה יכול לפנק את עצמך באווז לא יותר מכמה פעמים בשבוע. בתיאבון!

מתכון לפילאף לבבי וריחני להפליא בבישול איטי

פילאף אווז הוא מנה טעימה, בריאה וקלה מאוד להכנה שתזכה להערכה של כל בני הבית שלכם. הוא מושלם לא רק לתפריט רגיל, אלא גם יהווה קישוט נפלא לשולחן חגיגי.

פילאף מבושל בסיר איטי הוא דל שומן ובו בזמן גם מזין. הציפור מבושלת במיץ משלה, מה שנותן למנה טעם וארומה ללא תחרות.

כדי להכין פילאף זה תזדקק למרכיבים הבאים:

• 3 כוסות אורז מאודה;
• 400-500 גרם בשר אווז;
• 2 גזרים גדולים;
• 1 בצל טוב;
• 1 כף ל. שמן;
• תבלינים (זירה, זעפרן, כוסברה, ברבריס, פלפל שחור וכו'), מלח;
• שום.

בהגשה ניתן לקשט את המנה בעשבי תיבול טריים.

טכנולוגיה של בישול פילאף אווז. מתכון למולטי כיריים

קודם כל, בואו נסתכל על האורז. יש לשטוף היטב, לשפוך במים קרים ולהשאיר לבד למשך 20 דקות. בזמן שהאורז "נח", נעבד את בשר האווז. שוטפים אותו וחותכים לחתיכות קטנות.קולפים את הגזר והבצל וחותכים לחתיכות בגודל בינוני.

יש לשמן את קערת ה-multi-cooker בשומן, לשים בה ירקות ובשר עופות, לבחור במצב "טיגון" ולהשאיר להתבשל במשך 20 דקות. לאחר הזמן שנקבע, מוסיפים מלח, תבלינים. יוצקים אורז לקערה ומוסיפים מים. הוסף את ראש השום הקלוף.

הגדרנו את מצב "אורז" במכשיר והזמן הוא 60 דקות. כשהפילאף מוכן, בחרו במצב "חימום" ותנו לפילאף האווז להגיע לעוד 20 דקות.

מעבירים את המנה המוגמרת לצלחת גדולה, מקשטים בירוקים אם רוצים ומגישים חם לשולחן. הניחוח הטעים והטעם הבלתי מתפשר של פילאף תוצרת בית ימשכו את כל בני הבית שלכם. בתיאבון!