מתכון לחזה ברווז טעים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תמיד מעניין לבשל מנות מוכרות בדרך חדשה. כל עקרת בית מכירה את המתכון לחזה ברווז, אבל לא בווריאציה אחת. בנוסף, ישנם תנאים מסוימים שרצוי למלא. אחרי הכל, בשר עופות, אם מבושל בצורה שגויה, יכול להיות קשה, יבש או אפילו גומי.

מתכון חזה ברווז ביין

כדי להפוך את הברווז לרך ועסיסי, יש דרך אחת טובה. השרו אותה לילה ביין. אז, המתכון לחזה ברווז:

• שים את המספר הדרוש של שדיים במיכל עמוק ומוזגים יין. כל אחד לפי טעמכם. כדי להפוך את הבשר עסיסי יותר, אפשר לקחת שני סוגי יין: לבן ואדום.
• אחרי לילה בטמפרטורת החדר, ממליחים ומפלפלים את החזה.
• עושים חתכים ושימו בהם פרוסות תפוז.
• שמים בכלי ברווז עמוק ויוצקים מעל את היין שבו הושרה הברווז.
• מפזרים הכל מלמעלה בעשבי תיבול קצוצים.
• הוצא לתנור לבישול עד לריכוך (40-60 דקות).

להגיש עם כל תוספת. למשל, עם אורז וירקות. אפשר להשקות אותםמילוי לברווז.

מתכון חזה ברווז במיץ

כל עקרת בית יודעת שאננס מרכך את הציפור לא יותר מלימונים או תפוזים. אבל את העובדה שלמיץ אננס יש את אותן תכונות, לא כולם מנחשים. אז, המתכון לחזה ברווז במיץ:

• תקרבו את הציפור וחתכו את השד.
• השרו אותו במיץ אננס למשך חצי שעה. עדיף לקחת סחוט טרי. אבל אם זה לא אפשרי, מיץ אננס משומר יתאים גם כן.
• בקערה עמוקה מערבבים פירות: אגס, אננס, תפוח ותפוז. הכל קצוץ דק ועסיסי.
• שים את השדיים שם, שים פירות בחתכים.
• מערבבים פלפל שחור, ציפורן, כוסברה ומלח.
• מברישים היטב את השדיים בתערובת.
• לשפוך את המיץ ולהכניס לתנור עד לסיום.

בטטה, מעוכה במחית, משתלבת כתוספת עם המנה הזו. אפשר להוסיף רוטב ברווז. המנה הזו תהיה טעימה מאוד עם תבשיל ירקות. בחר את מספר המרכיבים לפי כמה מנות מוכנה המנה.

מתכון חזה ברווז קפה

מנה זו לא מתאימה לכל גורמה. יש לו טעם וארומה ספציפיים, אבל, למשל, ביפן יש לו ביקוש גבוה במיוחד. אז, המתכון לחזה ברווז בקפה:

• גרר את הברווז עם תערובת של מלח וסוכר.
• חורים עגולים בשד.
• שפוך לתוכם קפה טחון.
• שפוך את השד לתוך מיכל עמוקשמנת.
• מפזרים עשבי תיבול קצוצים וגבינה מגוררת.
• לבשל בתנור או במחבת עמוקה על אש נמוכה.

ניתן להגיש את המנה הזו רק עם אורז. זה ייתן לו טעם לוואי מיוחד. המתכון אסור למי שלא יכול לסבול קפה או כל מרכיב אחר. המוזרות היא שאין צורך להשרות את החזה לפני הבישול, הם כבר עסיסיים ורכים.

כאשר מחליטים מה לבשל לארוחת ערב, שימו לב לציפור. הוא קל לעיכול, אינו מכיל חומרים הגורמים לכבדות בקיבה. באופן טבעי, אם יש חזה ברווז בינוני. המתכונים, שתמונותיהם ניתן לראות במאמר זה, משלבים את כל האלמנטים שאדם צריך. חזה ביין טעים, קל להכנה ומשביע להפליא. במיץ - לתת כוח ואנרגיה. בקפה - מקורי.