ברווז בסיר איטי. עסיסי, טעים ומשביע

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ברווז בסיר איטי הוא מנה משביעה למדי שמשתלבת היטב עם תפוחי אדמה מבושלים או אורז. לעתים קרובות למדי, ציפור זו מוגשת על השולחן החגיגי, לעתים רחוקות יותר - עם ארוחה רגילה. עם זאת, הכנתו תופסת דפים רבים בספרי בישול, ולכן נתמקד במספר שיטות.

ברווז בסיר איטי

חותכים את הציפור לחתיכות או משפשפים את החלקים המוכנים של הפגר בתערובת של מלח ופלפל, משאירים לשעה. יש לשמן את קיבולת המכשיר בשמן ולשים את הבשר המוכן. אנחנו מנקים את הבצל והגזר, חותכים לטבעות ומורחים על הציפור. אנו בוחרים במצב "אפייה" או "טיגון", מגדירים את הזמן ל-20 דקות ומבשלים, כשהם הופכים באופן קבוע את חתיכות הפגר. לאחר הצפצוף, שנה את המצב ל"כיבוי". זמן בישול ממוצע הוא כשעה. לאחר הצפצוף, ניתן להגיש את הבשר עם כל דגני בוקר או תפוחי אדמה.

ברווז במולטי-סיר של פנסוניק עם ירקות

צריך לשטוף את הציפור ולחתוך למנות, להשרות אותן בחומץ עם תבלינים ומים במשך חמש שעות, ורצוי בלילה. בבוקר, הכניסו את הבשר לקערת המכשירובחרו במצב "טיגון" או "אפייה". קבעו את הזמן ל-40 דקות, רצוי לערבב את הברווז מספר פעמים שלא יידבק כלום. אין צורך לשמן את המיכל, הציפור עצמה שומנית, ולכן השמן יהיה מיותר. בינתיים מקלפים וחותכים גזר, תפוחי אדמה ובצל. לאחר הצפצוף שמים את הירקות לבשר ושופכים את כל המרכיבים במים (הכמות המקסימלית). בחרו במצב "כיבוי" ומבשלים כשעה. אם הבשר הושרה פחות מ-12 שעות, עדיף לבשל את הציפור שעה וחצי או שעתיים.

ברווז בסיר איטי עם פירות

ציפור זו משתלבת היטב עם תפוחים, שזיפים ומשמשים, או ניתן להשתמש גם בפירות יבשים או פירות יער כגון פטל. מנה כזו תהיה הכתר של השולחן החגיגי, האורחים יאכלו הכל. אז, לשפשף את חתיכות הבשר במלח ופלפל, לשלוח אותם למקרר לכמה שעות. לאחר מכן אנו מחממים את הסיר האיטי ומניחים את הברווז והפירות הנבחרים בשכבות. יוצקים את החומרים במים כך שיכסו לחלוטין את המוצרים. בחר במצב "כיבוי" וקבע את הזמן - שעתיים. אם הציפור לא הונחה, אז עדיף לבשל אותה במשך שלוש שעות. לאחר אות קול על סיום הבישול, ניתן להגיש את הברווז על השולחן עם תוספת אורז. מנות ברווז עם תמונות יהפכו למתכוני החתימה שלך, אל תשכח לפרסם אותם ברשתות חברתיות.

ברווז כבוש בסיר איטי

הנה עוד מתכון. מרימים את נתחי העוף למשך הלילה ברוטב סויה ותבלינים. למחרת בבוקר, הכניסו אותם למיכל של המכשיר. מנקים וחותכים את הבצלבשר, להוסיף עלה דפנה. אתה צריך להוסיף גם את שאר המרינדה. הגדר את התוכנית "אפייה" ומבשלים במשך שעה. לאחר הצפצוף יש להקפיד לקחת דגימה, להוסיף תבלינים במידת הצורך ולהמשיך בבישול. אם הברווז רך, אפשר להגיש אותו עם אורז או פירה.

מסקנה

אם אתם לא ממש אוהבים אוכל שומני, חתכו את כל השומן מהברווז לפני הבישול. עם זאת, במקרה זה, יהיה צורך לשמן את המולטי-קוקר בשמן או בשומן מומס כדי שהמרכיבים לא יידבקו ויישרפו. בעת תבשיל אפשר להשתמש במעמד לאידוי, ואז דגנים או תפוחי אדמה מבושלים יהיו רוויים בטעמי בשר נפלאים, יהפכו לעסיסיים ומשביעים יותר.