סלט טעים ורך "ריקוד לבן"

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לרובנו כבר די עייפנו מהסלטים המסורתיים "אוליבייה", "סרטן" ו"הרינג מתחת למעיל פרווה". לפעמים אתה באמת רוצה לבשל איזה מאכל חדש, אבל שזה יהיה ממוצרים מוכרים לכולם. אם אתם רוצים לפנק את יקיריכם, אז הכנת סלט הריקוד הלבן היא אופציה מצוינת. יותר מכל, מתאבן זה יוערך על ידי המין הנשי. הוא עדין בטעמו, בעל מראה אטרקטיבי. לא ייקח הרבה זמן להכין אותו, אבל יחד עם זאת, סלט הריקוד הלבן עם עוף יהפוך לאחת המנות העיקריות והאהובות על שולחנכם.

אילו מוצרים דרושים

רשימת המוצרים למנה העדינה הזו די קטנה. כל מה שאנחנו צריכים כדי להכין את סלט הריקוד הלבן הוא:

• חזה עוף או פילה במשקל 300-400 גרם;
• שלושה או ארבעה מלפפונים טריים בגודל בינוני;
• ראש בצל אחד, אתה יכול לקחת סלט מתוק;
• ארבע ביצי עוף;
• גבינה קשה, אפשר לקחת כל זן, בערך 100 גרם;
• מיונז, הכמות שלו תלויה בכםטעם;
• שמן צמחי לטיגון;
• מלח, פלפל (הכמות שלהם נלקחת גם על סמך העדפות טעם אישיות).

כדי לקשט את סלט הריקוד הלבן, אתה יכול לקחת כל ירקות, עגבניות שרי וכן הלאה.

הכנת הרכיבים

לפני שמתחילים ביצירת הסלט יש צורך להכין את כל הרכיבים הכלולים בו. ראשית אתה צריך לאפות לביבות ביצים. הם אחד המרכיבים החשובים ביותר במתכון של סלט ריקוד לבן.

כדי לעשות זאת, בקערה נפרדת, טורפים ביצי עוף עם מלח ומעט פלפל. מקציפים את הרכיבים עד שמופיעה שכבה דקה של קצף מעל. לאחר מכן, במחבת מחוממת היטב עם שמן צמחי, אנו מבשלים מספר פנקייק ביצים דקות. לאחר שהתקררו לחלוטין, חותכים אותם לרצועות דקות. לשם כך, יש לגלגל אותם ולחתוך אותם עם סכין חדה.

מרתיחים את פילה העוף במי מלח בתוספת התבלינים ועלי הדפנה האהובים עליכם. כדי שהבשר ייצא טעים, יש להכניסו לסיר מים רק לאחר רתיחה. כדאי גם לתת לבשר להתקרר לגמרי במרק עצמו. מסיבה זו כדאי לבשל מראש פילה עוף. זה גם צריך להיות חתוך לחתיכות קטנות בסדר אקראי. עם זאת, מומלץ לחתוך את כל המרכיבים באותה צורה.

טוחנים גבינה קשה בפומפייה גסה. אנו שוטפים היטב מלפפונים טריים וחותכים אותם (בהתאם למרכיבים אחרים) קשיות דקות.

קוצצים את הבצל ומטגנים במחבת עם שמן חמניות עד שהוא מתחיל לקבל גוון זהוב יפה.

לעצב חסה

לאחר הכנת כל מרכיבי המתאבן, אפשר להתחיל ליצור את השכבות של סלט הריקוד הלבן. הם הולכים לפי הסדר הבא:

• בשר עוף מבושל;
• מיונז;
• בצל מטוגן;
• מקלות מלפפון;
• למרח במיונז;
• לביבות ביצה חתוכות לרצועות;
• למרח במיונז;
• השכבה האחרונה היא גבינה מגוררת.

קשטו את סלט הריקוד הלבן המוגמר בסדר אקראי, הניחו לו להתבשל במקום קר כחצי שעה.