פנקייק שוקולד על קפיר: מתכונים עם תמונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לביבות קפיר שוקולד הן אפשרות אפייה טעימה לכל המשפחה. אתה לא צריך לקנות מוצרים יקרים כדי להכין אותם. מצרכים ניתן למצוא בכל מטבח. הוספת קקאו מאפשרת להפוך פנקייקים רגילים לפינוק שוקולדי שאפילו ילדים גחמניים יאהבו.

פנקייק טעים לילדים: רשימת מכולת

לביבות קפיר שוקולד אלו הן אופציה נהדרת לילדים. האפייה מתבררת עדינה, והנוכחות של קקאו Nesquik בהרכב נותן לו מקוריות. אז, כדי לבשל פנקייק, אתה צריך לקחת:

• כוס יוגורט או חלב חמוץ.
• ביצה אחת.
• חמש כפות קמח (הוסף לפי הצורך).
• כף סוכר ונסקוויק (יבש) כל אחד.
• חצי כפית סודה.
• קורט מלח.
• שמן צמחי לטיגון.

אם משתמשים בקקאו במקום תערובת מוכנה של Nesquik, אז צריך להוסיף מעט סוכר.

בישול פנקייק: תיאור המתכון

איך לבשל לביבות שוקולד על קפיר? מתכוןפשוט מספיק. מלכתחילה יוצקים קפיר לקערה. זה צריך להיות בטמפרטורת החדר, אז כדאי להוציא אותו מהמקרר מראש. שמים אליו סודה, מערבבים בכף. שני המרכיבים צריכים להגיב, המסה תתכסה בקצף. התגובה הזו היא שמאפשרת לקבל פנקייק אוורירי, ללא תוספת של שמרים.

עכשיו שברו ביצה אחת לקערה עם קפיר. לְרַגֵשׁ. יותר נוח לעשות זאת עם מטרפה או מזלג. אתה צריך לנסות כדי שלא יישארו קרישים מהביצה. עכשיו הם מציגים תערובת שוקולד, סוכר מגורען וממש קורט מלח. המרכיב האחרון משפר את תכונות הסוכר.

מערבבים הכל ביסודיות. במנות מכניסים קמח מנופה. מערבבים כדי שלא יישארו גושים.

מחממים שמן במחבת. מורחים את הלביבות בכף. כשהם תופסים, הפוך. מבשלים עד להזהבה משני הצדדים. אפשר להגיש פנקייק שוקולד כזה על קפיר עם שמנת חמוצה, מפזרים שוקולד צ'יפס נוספים.

מתכון הפנקייק הכי קל: פינוק שופע

כדי להכין לביבות שוקולד שופעות על קפיר, צריך לקחת את המרכיבים הבאים:

• 400 מ"ל קפיר;
• 60 גרם סוכר;
• 300 גרם קמח;
• ביצה אחת;
• שני גרם סודה;
• קורט מלח;
• 40 גרם של קקאו;
• 5 מ"ל מיץ לימון.

כדאי לקחת גם שמן צמחי לטיגון. הבצק לפנקייק שוקולד על קפיר לא צריך לעמוד לאורך זמן, אז אתה צריך לבשליהיה מיד לאחר הלישה.

בישול: המתכון המהיר ביותר

כדי להתחיל, יוצקים יוגורט חם לקערה, מוסיפים מיץ לימון, מקציפים במטרפה. מוסיפים סוכר וביצה. אגב, אם אתה משתמש בסוכר חום, אז הלביבות יקבלו טעם קרמל מעניין.

הוסף סודה, מלח, הוסף קקאו וערבב הכל ביסודיות. מכניסים קמח בהדרגה. כדי שהלביבות יהיו אווריריות באמת, צריך לנפות את הקמח פעמיים, ולאחר מכן להוסיף לשאר המרכיבים. הבצק יהיה סמיך כמו שמנת חמוצה. כלומר, הכף לא צריכה לעמוד בה. אם העקביות דחוסה מדי, אפשר להוסיף עוד מעט קפיר או מים.

שופכים שמן לטיגון, מחממים אותו היטב. מרחו לביבות שוקולד על קפיר. זה נוח לעשות את זה עם כף. מטגנים על אש גבוהה משני הצדדים. כשהן חמות, פנקייקים במחבת עולים והופכים שופעים. אבל היתרון העיקרי של המתכון הזה הוא שהלביבות לא מאבדות את גובהן גם כשהן מתקררות.

פנקייקים עדינים הם אופציה נהדרת לתה או לקפה. גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים את המאפה הטעים הזה. עם מה פשוט לא לבשל פנקייק! עם וניל, תפוח או פירות יער, דלעת או גבינה. ראוי לציין במיוחד מתכונים עם קקאו. הם מאפשרים לך לקבל פינוק שוקולדי באמת.