עוגה עם חלב מרוכז בתבנית: מתכון עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

שמחות ילדותיות טעימות, כמובן, עוגות, ולא כמה אבנים קרות ידועות לשמצה. כל אירוע עולמי או סתם אירוע קטנטן נשים שמחות לחגוג עם חתיכת קינוח סופר-קלוריות ופשוט טעים. אנו נעזור לך לאפות במהירות פינוק פשוט כל כך, אך לפעמים לוקח זמן. עכשיו בואו נראה איך להכין עוגה טעימה עם חלב מרוכז במחבת.

עצם השילוב של "קינוח" ו"מחבת" נראה מוזר, אבל במציאות הכל שונה. זוהי אלטרנטיבה רווחית ליצירות מופת מתוקות. תהליך הבישול הוא פשוט, והמוצרים הנפוצים ביותר דרושים לבישול, ניתן למצוא אותם בכל מכולת. ולא רק קרובי משפחה, אלא גם שכנים יבואו ליהנות ולהתפעל מהעוגה בתבנית עם חלב מרוכז.

אפשרות ראשונה

לא יותר מ-40 דקות להכין את העוגה. כדי לבשל עוגה כזו במחבת עם חלב מרוכז, אתה צריך להכין עוגות בנפרד, בנפרד - שמנת. לבצק טעים ומטוגן מהיר תצטרכו:

• קופסת חלב מרוכז האהוב עליך;

• ביצה אחת;

• כפית סודה לשתייה;

• קילו קמח איכותי; • מיץ לימון טרי או חומץ - כף קינוח אחת.

כדי להשלים עוגות יוצאות דופן, אבל טעימות כאלה, יהיה קרם רפרפת (כמו בילדות). עבורו, תצטרך להכין את המוצרים הבאים:

• חצי ליטר חלב טרי (כפרי);

• 2 ביצים;

• כוס וחצי (200 גרם) סוכר;

• שקיק וניל; • 2 כפות קמח ו-2 כפות עמילן;

• חמאה - כ-200 גרם.

תהליך הכנת עוגה

Making cream

1. מתחילים להכין עוגה עם חלב מרוכז בתבנית זה עם שמנת. בחלב טרי, לשים על אש קטנה, להוסיף בהדרגה וניל, סוכר, קמח ועמילן.

2. את הנס הזה מבשלים כ-3 דקות (כל הזמן הזה יש צורך לערבב היטב את התערובת, והרכיבים יתחברו היטב אחד לשני, והקרם עצמו לא יישרף).3. לאחר שמסירים את תערובת עמילן החלב מהאש ונותנים לה מעט זמן להתקרר, מוסיפים חתיכות קטנות של שמן ריחני. התערובת צריכה להיות הומוגנית לחלוטין.

הכנת הבצק ואפיית עוגות

1. כאן כבר הכנו חצי עוגה בתבנית עם חלב מרוכז. עכשיו תורן של עוגות הנס. ראשית עליך לערבב חלב מרוכז טעים וביצה. אליהם יש צורך להוסיף סודה מרווה עם חומץ או מיץ לימון. בסוף עדיין צריך להוסיף קמח.

2. ללוש את הבצק בעדינות עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית. כך שהעוגות יקבלו צורה בצורה מושלמת ויטגנו היטב. אנחנו מחלקים את הגוש הריחני שנוצר לחתיכות אופטימליות (ביחס למחבת ולרצון שלנו).

3. לאחר מכן, נגלגל אותם ונתאים אותם לגודל התבנית. למטרות אלה, אתה יכולאל תהסס להשתמש בצלחת כמדריך. אפשר גם להשתמש במזלג כדי למנוע מהבצק להתנפח במהלך האפייה.

4. יש צורך לטגן מוצרים אלה משני הצדדים. תהליך זה לא ייקח הרבה זמן בגלל הדליליות של העוגות. לכן, אין להתרחק מהמחבת כדי שהמוצרים לא יישרפו.5. עוגות כאלה מתקררות מהר מהרגיל מהתנור. לאחר שהם הופכים לטמפרטורת החדר, קח את הקרם. אנחנו מורחים את כל העוגות עם זה.

עכשיו עוגה כזו "נפוליאון" בתבנית עם חלב מרוכז יש לשלוח למקרר. שם עליו לשהות יותר משעתיים (כדי להיות ספוג כמו שצריך). לאחר מכן, ניתן להגיש אותו לשולחן.

אזמרגד

ניתן לבשל עוגה לא פחות צבעונית ומושכת לילדים (ללא אפייה) עם חלב מרוכז בתבנית בשם "אזמרגד". הקינוח הזה נראה חגיגי ומדהים.

כדי להכין עוגת אמרלד תזדקק ל:

• צנצנת חלב מרוכז (לעוגות);

• כפית סודה רוויה;

• ביצה בינונית אחת;• 450-500 גרם טוב קמח.

עבור קרם טעים, יש צורך במרכיבים הבאים:

• חצי ליטר חלב טרי (במיוחד אם ילדים יאכלו);

• 2 ביצים;

• 2 כפות גדושות של קמח;

• כוס סוכר;

• כ-200 גרם חמאה איכותית.• וניל וגרידה לפי הטעם.

תהליך הכנת עוגה מתוקה

ראשוןשלב

1. נתחיל להכין עוגה עם חלב מרוכז בתבנית עם שמנת. במהלך טיגון העוגות הוא יספיק להחדיר ולהתקרר בצורה מיטבית.

2. בהתחלה, יוצקים חלב טרי לסיר עם דפנות גבוהות, מוסיפים סוכר וקמח מנופה ווניל. מערבבים היטב, מביאים את התערובת לרתיחה ולאחר מכן מכבים את האש. לאחר מכן, צריך להוסיף חמאה חתיכות קצוצות דק (זה הכרחי לערבול נוח).3. מערבבים חלב מרוכז עם ביצה וסודה מרווה (חומץ או לימון). הוסף בהדרגה קמח במנות קטנות לתערובת חלב הומוגנית וללוש את הבצק היטב.

שלב שני

1. לאחר מכן, חותכים או קורעים את הבצק ל-8-9 חלקים שווים ומגלגלים כל אחד לקוטר הדרוש, ואז מטגנים.2. חתכנו כל לחם קצר, שמים אותו בשקופית מוצקה, מרוח בקרם. אנו מצפים היטב את השכבה העליונה, מניחים עליה פרוסות קיווי פרוסות דקות. אגב, בגלל הפרי הזה העוגה עם חלב מרוכז בתבנית קיבלה את שמה. זה הכל, הקינוח שלנו מוכן לגמרי. ניתן לחתוך ולהגיש.

Fast

חובבי פינוקי ביסקוויטים ייהנו מעוגה עם חלב מרוכז במחבת בעוד חצי שעה.

לבישול תזדקק ל:

• חצי חבילה של אבקת אפייה;

• 150 מ ל חלב טרי;

• כוס גדושה (200 גרם) של סוכר;

• שלוש ביצים בינוניות;• 200-250 גרם קמח מנופה;

• כוס שמן צמחי;

• שלישיתשקיק וניל.

הכנת פשטידה מהירה

שלב בישול ראשון

1. עכשיו נתאר איך לבשל עוגה עם חלב מרוכז במחבת. מתכון עם תמונה יעזור לך להבין איך ומה לעשות. אז תחילה צריך להקציף היטב את הביצים (במהירות בינונית) עם מיקסר עד שנוצר קצף שופע ודחוס.2. לאחר מכן כדאי להוסיף שם סוכר ושוב לעבור את התערובת עם מיקסר. לאחר מכן, הוסף חלב. צריך גם להקציף עם מיקסר. מוסיפים את השמן בחתיכות קטנות לתערובת החלב-ביצים וטורפים היטב. לאחר מכן יש לשפוך את המסה המתקבלת לתוך מיכל גבוה ולהוסיף לה קמח, ונילין ריחני ואבקת אפייה מופלאה.

צעד אחרון

עכשיו צריך ללוש את הבצק היטב. ואז לקחת מחבת, זה חייב להיות מחומם על אש עם חמאה. לאחר מכן, יוצקים את הבצק המוגמר ל"חיבוק" חם. צריך לאפות כחצי שעה, אבל הזמן המדויק יהיה תלוי לחלוטין בתבנית, בנפח שלה, ומכאן במהירות הטיגון.לפני ההגשה, ניתן למזוג את העוגה בתבנית עם חלב מרוכז עם שוקולד נוזלי ומעוטר בפירות. תהנה מהארוחה שלך!

מסקנה

עכשיו אתה יודע איך אתה יכול לבשל בצורה טעימה עוגה עם חלב מרוכז במחבת. סיפקנו את המתכון עם תמונות. אנו מקווים שהמידע היה שימושי עבורך.