סלט "שמחה גברית": מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אתה יכול למצוא מספר עצום של סלטים לשולחן השנה החדשה! אבל אני רוצה משהו חדש ומעניין. לדוגמה, סלט "שמחת גברים". ישנן מספר וריאציות של המנה הזו. עם זאת, זה נקרא בדרך כלל אלה סלטים המשלבים מרכיבים דשנים או חריפים. לכן, ניתן להכין אותם כמתאבן למשקה חזק או כמנה עיקרית. עם זאת, בנות אינן מפגרות אחרי גברים והן שמחות לנסות את הפריטים החדשים הללו. בכל מקרה כולם יהיו מרוצים ומלאים!

סלט עם צנון ובשר

לסלט זה ניתן לקחת את החומרים בכל כמות. מישהו אוהב יותר משביע, ומישהו - עם הרבה ירקות. צריך להכין:

• beef;
• בצל;
• צנון טרי;
• שמיר;
• עלה דפנה;
• פלפל;
• מלח ופלפל;
• מיונז או שמנת חמוצה.

כל הסוד הוא בבשר מבושל. בשר בקר נחתך לשכבות ונשלח למים. בשלב ראשוני כדאי להוסיף כאן עלה דפנה וגרגרי פלפל. אז הבשר יקבל טעם לוואי נעים, המעניק לסלט את אישיותו.

עוד הכל פשוט מאוד. צנוניות יש לחתוך לעיגולים, אבל דק. בצל מקלפים, חותכים לחצאי טבעות ויוצקים במים רותחים למשך דקה. לאחר מכןלנקז את המים. פעולה פשוטה זו תעזור להסיר את המרירות, והבצל יהפוך למתוק ועסיסי. לחילופין, ניתן לטגן את הבצל עד להשחמה עם מעט שמן. עם זאת, אז הסלט יהיה שמן יותר.

בקר פשוט נמשך לסיבים. שמיר קצוץ דק. עדיף לקחת חבורה גדולה כדי שתיתן את כל הטעם שלה למנה. כעת כל המרכיבים מעורבבים. עם זאת, יש לעשות זאת רק כאשר הבקר כבר התקרר! אפשר להמליח ולפלפל את סלט ה-Man's Joy, ולאחר מכן לתבל במיונז או שמנת חמוצה. אתה יכול גם להשתמש ביוגורט טבעי או רוטב דל קלוריות.

רוטב לכל סלט

סלט "שמחת גברים" יכול להפוך להרבה יותר בריא אם מחליפים מיונז עתיר קלוריות ברוטב טעים אך בריא. כדי לעשות זאת, קח:

• יוגורט ללא תוספות;
• שום - כמה שיניים;
• עשבי תיבול טריים לפי הטעם;
• מלח - כמה צביטה;
• adjika.

תחילה, ממליחים את היוגורט ומשאירים לזמן מה. עכשיו אתה יכול לקלף את השום ולגרר אותו. המסה הזו נשלחת ליוגורט. אדג'יקה מוצעת כאן גם לפי הטעם. ככל שהוא יותר ברוטב, כך הרוטב יהיה חריף יותר, וסלט "שמחת הגברים" עצמו. ירקות יש לחתוך כמה שיותר קטן וגם לשים בבסיס לרוטב. מערבבים הכל. לפני הוספת הרוטב לסלט, הניחו לו לשבת לפחות עשרים דקות במקרר.

סלט "שמחת גברים": מתכון עםתמונה

כדי להכין את וריאציית הסלט הזו לחצי הגברים של המשפחה, יש צורך במרכיבים הבאים:

• 200 גרם של בשר עוף מבושל;
• 200 גרם של בשר חזיר;
• כמה שיותר פטריות כבושות;
• ראש בצל;
• שלוש ביצים מבושלות;
• מיונז ותבלינים לפי הטעם.

מוציאים את הפטריות מהצנצנת לפני הבישול, שוטפים במים כדי להסיר את כל התבלינים ועשבי התיבול. בצל מקלפים, חותכים לקוביות גדולות. הם עושים את אותו הדבר עם שאר המרכיבים, כלומר עם בשר, חזיר וביצים. ניתן לקצוץ פטריות, אך יש להשאיר דגימות קטנות שלמות. כל המרכיבים משולבים בקערה, מלוחים במידת הצורך, מתבלים במיונז. עדיף להחזיק את סלט Man's Joy עם פטריות במקרר לפחות רבע שעה לפני ההגשה.

סלט פחזניות עם בצל כבוש: מרכיבים

יש הרבה מתכונים לסלט ה-Man's Joy. זה מעניין כי הוא נאסף בשכבות, ומכיל גם בצל כבוש. לבישול אתה צריך:

• בקר - 100 גרם;
• בצל - ראש אחד;
• גבינה קשה - 50 גרם;
• סוכר מגורען - כפית;
• מיץ לימון - כף;
• ביצה אחת;
• מיונז.

אתה יכול לקחת בשר מבושל, או שאתה יכול לקנות בשר מעושן, ואז לסלט Man's Joy יהיה טעם אחר לגמרי. למגוון, אתה יכול לבשל את שתי האפשרויות.

בישול הסלט

ראשית, כדאי לכבוש את הבצל, כי זה הציפורן של זהכלי אוכל. כדי לעשות זאת, הראש הוא ניקה, לחתוך לטבעות. כעת יש לשפוך אותם במים רותחים למשך דקה בלבד. כעת ניתן לכבוש את הבצל המרוכך. מוסיפים מיץ לימון וסוכר מגורען, מערבבים. אז הבצל מושך כחצי שעה.

יש לחתוך בשר בקר לרצועות בעובי קטן. הביצה מבושלת למצב של "קריר", שפשף על פומפיה. גם גבינה משפשפת. עכשיו אתה יכול לאסוף את הסלט. עדיף להשתמש בטבעת בישול. זה מונח על צלחת. בתחתית מורחים שכבת מיונז. ואז לשים שוב בשר בקר ומיונז. בצל סחוט מעודף מיץ, מונח על השכבה העליונה. עכשיו הגיע הזמן לביצה. יש למרוח אותו גם במיונז.

השכבה האחרונה היא גבינה מגוררת. אתה יכול גם לקשט את הסלט הזה בעשבי תיבול או מרכיבים אחרים לפי טעמך.

גברים מאוד אוהבים שילובים מעניינים, אבל הם אפילו יותר אוהבים מנות בשריות. הסלטים שתוארו לעיל הם אחד מאלה. זו שמחה אמיתית לגברים שלנו, למרות שבנות נהנות ממנות כאלה בהנאה. אחרי הכל, הכנתם פשוטה למדי, וכל המרכיבים קלים לרכישה בכל חנות.