סלט "דג" - שמחה למבוגרים ולילדים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אקזוטי, טעם מעולה ועיצוב יוצא דופן - כל זה משולב בצורה מושלמת בסלט Fish in the Pond. זה יהיה קישוט נפלא של השולחן ויפתיע את האורחים במקוריות שלו. אפשר להכין לכל חג. טעמו של הסלט קליל ועדין ולכן יהפוך למעדן גם לאניני טעם. הוא משלב מוצרים שאינם תואמים - אננס וספרטים, אבל האומץ של השפים איפשר להם להיפגש במנה אחת וליצור טעם באמת שאין לו תחרות.

סלט "דגים בבריכה"

זו מנה נפלאה שתפתיע אתכם לא רק במרכיביה, אלא גם בעיצוב המעניין. אין ספק שסלט הדג בבריכה יהפוך למלך השולחן החגיגי. מתכון עם תמונה למטה.

אז, אנחנו צריכים:

• ביצים - 4 יחידות;
• גזר - 1 חתיכה;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• sprats - פחית אחת (240 גרם);
• אננס (חתיכות) - פחית אחת;
• בצל ירוק - צרור אחד;
• מיונז.

בישול

מרתיחים ביצים קשות, גזר עד לריכוך. אנחנו מתחילים לאסוף סלט של 8 שכבות. שכבה ראשונה -אננס, אשר מונחים בתחתית. מגררים את הגזרים ישירות על האננס. מכסים במיונז. לאחר מכן, מגררים מחצית מהגבינה. השכבה הבאה היא ספרטים. כדי לפרוס אותו, אתה צריך להכין את הדג. נשאיר 3-4 חתיכות שלמות לקישוט, וקוצצים את כל השאר יחד עם חמאה במזלג ופורסים אותה בשכבה הבאה. לאחר מכן יש שכבת גבינה. מיונז לא שמים בין שפריצים לגבינה, כדי שהסלט לא ייצא שמנוני מדי. שפריצים כבר די עשירים בקלוריות. אנחנו מנקים את הביצים, מפרידים את החלבון מהחלמון. מגררים את החלבון ומניחים על הגבינה. השלב האחרון הוא החלמון המגורר. מפזרים אותם בעדינות על הסלט כדי ליצור "שמיכה" יפה. אנו יוצרים חורים קטנים ב"שמיכה" ומכניסים לתוכם שפריצים שלמים. הם צריכים להיות ממוקמים כך שהזנבות יידבקו למעלה. אנחנו מקשטים בבצל ירוק קצוץ דק: מפזרים את קצה הצלחת ויוצרים אחו ירוק מסביב ל"בריכה" שבה מתיזים הדגים. הסלט מוכן, אתם יכולים להפתיע את האורחים שלכם!

סלט "דג"

המתכון הבא יגלה את סוד הכנת מנה מדהימה. סלט "דג" - מהסדרה "חיות". מהמרכיבים ניתן ליצור כל צורה - בחרנו דג.

אז, יש צורך במוצרים הבאים לבישול:

• פילה בקלה - 500 גרם;
• בצל ירוק;
• ביצי עוף -3 יח';
• גבינת מוצרלה - 150 גרם;
• אורז - 150 גרם;
• מלפפונים - 3 חתיכות;
• זיתים, חסה - לקישוט.

בישול

סלט ריבקה בעל טעם שאין לו תחרות, אז בואו נעבור במהירות לתהליך הבישול. פילה בקלה מבושל במים מומלחים. גבינה ודגים נמעכים בבלנדר. אפשר להוסיף למסה מעט מרק כדי לרכך אותה. ביצים מבושלות עד מבושלות, מבושלות קשה. אורז מבושל ושוטף היטב. שמים את הביצים המרוסקות יחד עם האורז בקערה עם מסה של גבינה ודגים. מערבבים הכל בזהירות. חותכים את הבצל והמלפפון לקוביות קטנות ומוסיפים לסלט. שים את המסה שהתקבלה על צלחת ויוצרים צללית של דג. אנו משתמשים בזיתים לעיניים כקישוט, עלי חסה כדי לדמות את הזנב והסנפירים. סלט "דג" מוכן. בתיאבון!

סלט דג זהב

הסלט הזה יכול להפתיע עם שילוב של מוצרים. מסכים ששפיניון והרינג נדיר למצוא זה לצד זה, אבל יחד הם יוצרים טעם שאנשים רבים אוהבים.

כדי להכין סלט זה תזדקק למוצרים הבאים:

• הרינג (פילה) - 4-6 חתיכות;
• תפוח אדמה - 4-5 חתיכות;
• גזר - 3-4 חתיכות;
• בצל - 3 יחידות;
• פטריות (שמפיניון) - 500 גרם;
• מיונז - 200 גרם

בישול

תאמינו לי, לסלט דג הזהב יש טעם נהדר. התמונה של המנה מדגימה בבירור שהיא תהפוך לקישוט אמיתי של השולחן. אז בואו נתחיל בתהליך הבישול. מרתיחים תפוחי אדמה. אנחנו מנקים את הגזרים, מגררים אותם ומטגנים עד שהם מתבשלים יחד עם קוביות בצל. קְלִיָהלשים על צלחת, שתחתיתה מרופדת במגבת נייר - אתה צריך להיפטר מעודפי שמן. שטפו היטב את הפטריות במים קרים כדי לשטוף את כל הלכלוך ולהימנע משחיקה בשיניים. בקניית פטריות, בחר אלסטי ופורצ'יני. אם הם התקדרו מעט ונראים רדומים, עדיף לא לקחת אותם. טוחנים פטריות ומטגנים. מגררים את תפוחי האדמה שהוכנו קודם לכן. חותכים את הפילה לקוביות. המרכיבים מוכנים. סלט הדגים מתגלה כטעים מאוד, אז אנחנו עוברים לתהליך ה"איסוף".

קח מנה שטוחה. שמים את פילה הרינג בתחתית ומכסים אותו במיונז. על השכבה הראשונה אנו מניחים שמפיניון, שגם הם מצופים במיונז. לאחר מכן מורחים את תפוחי האדמה המגוררים, מצפים במיונז. בהמשך מגיעים בצל וגזר, שאינם נמרחים, מכיוון שהם כבר מכילים מספיק שמן צמחי.

כדי לקבל סלט בצורת דג, צריך לתת לו צורה. מיונז משמש לקישוט - אנו מציירים איתו קשקשים וסנפירים. זיתים מתאימים לעין. כדי לדמות קשקשים, אנו משתמשים בתירס מבושל או משומר. הסלט מוכן לרצות גם מבוגרים וגם ילדים!