איך לבשל בננה בבלילה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אוכל מבושל טעים הוא מקור להנאה. אבל לא תמיד אנחנו מקדישים תשומת לב וזמן לקינוחים בחיי היומיום. לרוב, אנחנו פשוט שותים תה עם עוגיות אחרי ארוחת ערב דשנה, ושם נגמר המתוק. למרות העומס שלנו ומחזוריות העניינים, תמיד תוכלו למצוא כמה דקות להשתלט על מתכון חדש ולשמח בו את המשפחה והחברים שלנו, שיהיו אסירי תודה על כל חידוש בתפריט הביתי, במיוחד כמו בננה מוכה.. בואו ננסה לבשל את המנה הלא שגרתית הזו למטבח שלנו.

בננה קלאסית במתכון מוכה

נצטרך בננות טריות בשלות אך לא בשלות מדי ומרכיבי הבלילה: 1 כוס קמח, 1-2 ביצים, 1 כף סוכר, 1 שקיק אבקת אפייה, 1 כף חלב. ראשית, מערבבים את הביצה עם הסוכר, ולאחר מכן מוסיפים חלב וקמח מנופה עם אבקת אפייה. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק. בננהלחתוך לפרוסות בעובי בינוני. טובלים אותם בבלילה ומניחים במחבת, על חמאה שחוממת מראש, אפשר להשתמש במרגרינה. מטגנים את הפרוסות משני הצדדים 1-2 דקות עד שמתקבל קרום זהוב מעט. חשוב לא לבשל אותם יתר על המידה, כי הם עלולים להישרף מהסוכר. זה הבסיס למתכון הבננה החבוטה. אפשר להוסיף גם סוכר וניל או קינמון לשיפור הטעם. ולפני הגשת המנה אפשר למזוג בננות עם זרם דק של סירופ פטל או תות.

בננה מטוגנת תאילנדית

זו אחת הווריאציות של המנה הזו. ההבדל העיקרי טמון במרכיבים המרכיבים את הבלילה. בשביל זה אנחנו צריכים לערבב כוס וחצי קמח עם חצי כוס סוכר, להוסיף את אותה כמות קוקוס, 1.5 כפיות מלח, 1 כפית שומשום ו-1.5 כפיות סודה, מעורבב קודם לכן בכוס של מים רתוחים בקושי חמימים. מערבבים הכל ביסודיות עד לקבלת מסה הומוגנית. את הבננות חותכים לא לעיגולים, אלא לשניים לאורך ומספר פעמים לרוחב. מתקבלות פרוסות מלבניות. לאחר מכן, יוצקים שמן חמניות לסיר או מחבת עמוקה ומחממים אותו. לאחר מכן, טובלים את הפרוסות המוכות בשמן. חשוב שהם יהיו מכוסים בו לחלוטין. מטגנים עד שחום בהיר. אנחנו מוציאים את הבננות המוגמרות בכף מחוררת ושמים אותן על מגבות נייר יבשות כדי שיספגו עודפי שמן. המנה לפי מתכון זה מוצגת בתמונה. בננות בסגנון תאילנדי הן התוספת המושלמת לארוחת הערב שלך.

עם מה להגיש את הקינוח הזה?

שוקולד ישתלב נהדר עם בננות. יש להמיס אריח של מוצר חלבי או מתוק כהה באמבט מים ולצקת יפה על בננות מוכנות לפני ההגשה. ניתן להגיש בנפרד מפירות בצלחת קטנה ועמוקה. אז יהיה צורך לטבול את פרוסות הבננה במסת השוקולד המומס. גלידה משמשת לעתים קרובות כקישוט, המונח בכדורים על בננות מוכות. בכל מקרה, לא משנה איך תגישו את המנה, היא מגוונת את התזונה שלכם. ואם יש ילדים קטנים בבית, מעדן כזה יהפוך לאחד האהובים עליכם. אני מקווה שתוכלו להתמודד בקלות עם הכנת המתוק הזה. בתיאבון!