המתכונים הכי טעימים: אופים בקלה בתנור

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

החלטת לחפש מתכון בקלה חדש? אציע לכם מתכונים מהירים שנבדקו על ידי ועל ידי חברות שלי יותר מפעם אחת. אנחנו תמיד אופים בקלה בתנור במהירות וטעים מאוד! הצטרף לחברה הצנועה שלנו!

מתכון 1: דגים ממולאים ירקות

הדרך הקלה ביותר לבשל דג טעים היא למלא אותו בירקות ולשלוח אותו לבישול בתנור. זה בדיוק מה שנעשה עכשיו. רשימת מכולת נדרשת:

• קוד (1 ק"ג).
• גזר (2-3 חתיכות).
• בצל (חתיכה אחת).
• שומן חזיר (70 גרם).
• חמאה (90 גרם).
• חרדל לפי הטעם.
• לימון (חתיכה אחת).
• תבלינים.

התחל את הבישול על ידי עיבוד הדג. לאחר ניקויו מבפנים, שטפו היטב. לאחר מכן סוחטים את המיץ מהלימון ומשפשפים בו את הדג. אנחנו גם משפשפים את הדג בפלפל ומלח. עכשיו בואו נגיע לירקות. אנחנו מנקים את הבצל והגזר וחותכים: בצל - לחצאי טבעות, וגזר - לרצועות או קוביות. מערבבים את תערובת המלית ולשים דגים. כעת שים את הבקלה על תבנית מכוסה בנייר כסף. שמים שכבת חרדל על הדג. מפזרים מעל את שאר הירקות. אחרי הירקות מניחים שכבה של בייקון (חתוך לרצועות) וחמאה. אם אתם אוהבים מנות חריפות יותר, תוכלו לתבל את הירקות בהם מילאנו את פנים הדג. לאחר השלמת כל ההכנות, ניתן לעטוף היטב את הדג בנייר כסף ולשלוח לבישול. אופים בקלה בתנור בחום של 200 מעלות למשך 20 דקות. לאחר המתנה לזמן הנדרש, מוציאים את תבנית האפייה מהתנור, פותחים את נייר הכסף ומכניסים את הדג לתנור לעוד 7-10 דקות. דג ממולא מוכן, ובני הבית כבר יושבים ליד השולחן, חמושים במזלגות ובצלחות!

מתכון 2: דג גבינתי

אפשרות נהדרת נוספת לבישול בקלה היא לאפות אותו מתחת לקרום הגבינה. לשם כך, נקו את הדג וחתכו אותו לחתיכות. מערבבים את הדג עם שמן חמניות ומלח. שמים את הבקלה על תבנית מכוסה בשמן. מניחים מעל עגבניות פרוסות. אנחנו מסיימים את הכנת המנה עם גבינה קשה מגוררת. יוצקים את הגבינה במעט שמן (אפשר לקחת שמן זית). שמנו את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש (200 מעלות). בקלה אפוי עם גבינה יהיה מוכן תוך רבע שעה.

מתכון מס' 3: בקלה עם שעועית

נכין גם בקלה עם שעועית על ידי ביצוע כמה מניפולציות פשוטות. לוקחים פילה בקלה (בערך קילוגרם) ומחלקים ל-6 חלקים שווים. באותה כמות חותכים את נייר הכסף לריבועים.אנחנו מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף ומתחילים לפרוס את השעועית (1 ק ג). לאחר מכן, מקפלים את הקצוות של נייר הכסף. בכל מנת שעועית מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מעט עשבי תיבול קצוצים ויוצקים פנימה כף אחת של שמן זית. שמנו את הפילה הקצוץ בשקיות שלנו. אנחנו מפלפלים וממליחים. עכשיו אנחנו מהדקים היטב את השקיות ואופים את הבקלה בתנור. אנחנו מבשלים דגים במשך 25 - 35 דקות ב-180 מעלות. מתכון בקלה אפוי זה טוב במיוחד אם אתה מגיש את הדג עם היין הלבן האהוב עליך.

P. S

ככה אנחנו אופים בקלה בתנור! ולמרות שבישול הוא אומנות, לא צריך להקדיש הרבה זמן ומאמץ לפעילות זו. הכל גאוני פשוט!