מתכון "בשר ותפוחי אדמה בסיר איטי" - טעים, משביע, פשוט

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

כל כך הרבה טכניקות שימושיות הופיעו בחיינו לאחרונה, שבזכותן נוכל להקדיש יותר תשומת לב לקרובים ולחברים ולהוציא פחות אנרגיה בעמידה ליד הכיריים. כך גם הסיר לבישול איטי: לאחר שהופיע במשפחה, הוא תופס את מקומו בחוזקה במטבח. עם המכשיר הנפלא הזה, אתה יכול לבשל את המנות האהובות עליך ללא מאמץ. פשוט מכניסים את החומרים למחבת, מפעילים את המצב הרצוי ותוך שעה וחצי מקבלים מנה מוכנה וטעימה מאוד. ועם טיימר, באופן כללי, תוכלו להכין הכל לקראת הגעתכם הביתה. אז זה באמת תנור פלא. כעת נשקול את המתכון העיקרי: "בשר ותפוחי אדמה בסיר איטי". מהמרכיבים האלה אנחנו מבשלים לרוב למשפחה שלנו, שכן בשר משביע ובריא מאוד, ותפוחי אדמה הם תוספת מצוינת לו.

מסורתי

שקול את הדרך הקלה ביותר להכין מנה כזו. מתכון לבשר ותפוחי אדמהבישול איטי "נפוץ למדי, מכיוון שהוא מוכן בקלות ובמהירות. ראשית, בואו להכין את כל מה שצריך: להפשיר 1 ק"ג בשר (חזיר, עוף או עגל), לקלף ולשטוף תפוחי אדמה, לקלף ולשטוף שום, בצל, גזר. ואז אנחנו חותכים את הבצל לקוביות, או משפשפים את הגזרים על פומפיה גסה, או חותכים אותם לשניים ועושים חצאי עיגולים. אנחנו חותכים את השום לכמה חלקים, שפשוט יוציאו את הריח שלהם. יוצקים מעט שמן חמניות לסיר מולטי כיריים ושופכים לתוכו בצל וגזר. הפעל את מצב הטיגון והניח לכמה דקות. בשלב זה, הכינו קוביות בשר ויוצקים אותן לירקות מטוגנים קלות. עכשיו הכל ביחד, תוך ערבוב, לטגן עד להזהבה בהיר ולשפוך מים.

אם יש לכם שמנת חמוצה, אפשר גם להוסיף אותה יחד עם מים כדי שהבשר יהיה רך ורך יותר. אנו עוברים למצב תבשיל ומשאירים למשך חצי שעה עד שהבשר חצי מבושל. מוסיפים גם כמה שיני שום. לאחר שחלף הזמן מוסיפים את תפוחי האדמה חתוכים לקוביות בינוניות, מלח פלפל ומוסיפים תבלינים: מיורן, בזיליקום, שמיר מיובש, פפריקה, עלה דפנה או מה שאוהבים. סוגרים את המכסה ומשאירים כשעה. פותחים את הסיר מדי פעם כדי לבדוק אם תפוחי האדמה מבושלים. הנה מתכון כל כך קל. בשר ותפוחי אדמה בתנור האיטי מוכנים!

גרסאות שונות של המנה

לאוהבי משהו חדש,לא סטנדרטי, אתה יכול לדלל את המתכון הקלאסי הזה עם מגוון רחב של ירקות, תבלינים. לדוגמה, האפשרות "בשר, תפוחי אדמה, כרוב בסיר איטי" מושלמת לאוהבי מנה סתווית כמו תבשיל. אפשר להוסיף לזה גם ירקות אחרים. למי שרגיל לשלב בין טעמים שונים מתאים המתכון "בשר, פטריות, תפוחי אדמה בסיר איטי". במקרה זה, שמנת חמוצה תשלים בצורה מושלמת את הטעם של פטריות. בתור בשר, אתה יכול לבחור הודו. פלפל בולגרי ישולב בצורה מושלמת עם הרעיון, שיהיה צורך להוסיף לאחר טיגון הבשר. התנסה עם תוספות שונות של ירקות, והמשפחה שלך לעולם לא תשתעמם עם המתכון הזה לבשר ותפוחי אדמה לבישול איטי, במיוחד מכיוון שהוא כל כך קל ולגמרי לא מסובך להכנה.