עוגיות תפוחים עם תפוחים: מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

במאמר נראה איך להכין עוגיות קוטג' עם תפוחים בבית. אנו לומדים מתכונים שונים לאפייה כזו. שימו לב שמוצרי גבינת קוטג' הם לא רק טעימים, אלא גם שימושיים, במיוחד לילדים. עוגיות מתאימות לשולחנות יומיומיים וחגיגיים כאחד.

עוגיות עם תפוחים

ביסקוויטים עם תפוחים כאלה הם עדינים מאוד במבנה. מוצרים ממש נמסים בפה שלך.

לבישול תזדקק ל:

• 4 תפוחים;
• חבילה של גבינת קוטג' (200 גרם);
• 200 גרם קמח ואותה כמות חמאה;
• כמה כפות אבקת סוכר.

עוגיות גבעות עם תפוחים. מתכון:

1. תחילה, לרכך את החמאה בטמפרטורת החדר. לאחר מכן, משלבים אותו בקערה עם גבינת קוטג'. יוצקים קמח לתוך המסה שהתקבלה. ללוש את הבצק. תעשה מזה כדור גדול. עוטפים את המוצר המתקבל בניילון נצמד. שלח ל-15 דקות למקפיא.
2. שטפו את התפוחים. מחלקים את הפירות לחצאים. הסר מהם את כל החלקים המיותרים (זרעים, ליבה וכו').חותכים את החתיכות שנוצרו לפרוסות קטנות.
3. לאחר מכן, מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים. מגלגלים כל אחד לנקניק. לאחר מכן חותכים את שניהם ל-20 עיגולים, מרדדים. מניחים חתיכת תפוח בכל עיגול שנוצר, מכסים בבצק מעל.
4. קח תבנית אפייה. מרפדים אותו עם קלף. שים עוגיות גבינת קוטג 'עם תפוחים על זה. אופים פריטים במשך 25 דקות. מגישים עוגיות מפוזרות באבקת סוכר.

עוגיות עם אגוזים

הבא, אפשרות נוספת לעוגיות. לבישול תזדקק ל:

• ½ כפית אבקת אפייה;
• 200 גרם גבינת קוטג' ואותה כמות קמח;
• חבילת חמאה (200 גרם);
• קורט מלח;
• 100 גרם סוכר;

למילוי תזדקק ל:

• 2 כפות. כפות אגוזים וסוכר מרוסקים;
• 2 תפוחים ירוקים;
• מיץ לימון;
• 1 כפית קינמון.

מתכון לבישול

שמים סוכר, מלח, חמאה, אבקת אפייה וקמח לקערת בלנדר. מערבבים את החומרים עם בלנדר למשך 15 שניות. לאחר מכן, שלח לשם את גבינת הקוטג'. מערבבים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק. יוצרים מהבצק כדור, שמים בשקית. מקררים למשך שעה.

שוטפים את התפוחים, קולפים אותם, מסירים את הליבה מהפרי, חותכים לחתיכות, מפזרים מיץ לימון. מערבבים סוכר וקינמון. מחממים תנור ל-180 מעלות.

מוציאים את הבצק, מחלקים לשני חלקים. כל אחד מחלקים לעשרה חלקים נוספים, מכינים מהם עוגות. מורחים על עיגולים מגולגליםפירות קצוצים. מפזרים עליהם סוכר קינמון מלמעלה. שים אגוזים באמצע המוצר. לאחר מכן, מחברים את שולי העוגות. שים את המוצרים שהתקבלו על תבנית אפייה משומן. אופים עוגיות כ-20 דקות. לאחר ההסרה, מפזרים אבקת סוכר.

Cinnamon Cookies

אנחנו מציעים לכם מתכון לעוגיות קוטג' עם תפוחים וקינמון. מאפים ריחניים כאלה ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. אפשר להגיש גם עם תה וגם עם קפה.

כדי להכין מוצרים תזדקק ל:

• 150 גרם סוכר;
• 200 גרם גבינת קוטג' ביתית (אם אי אפשר לקנות בשוק, אז השתמש בחנות);
• egg;
• 250 גרם קמח (רצוי שיהיה מהדרגה הגבוהה ביותר);
• קורט מלח;
• שלושה קורטות קינמון;
• 2 כפיות אבקת אפייה;
• 100 מ"ל שמן צמחי (רצוי מזוקק);
• שני תפוחים.

צעדים ביצירת ממתקים לילדים ולמבוגרים

קח גבינת קוטג', הוסף 2/3 מהכמות הנדרשת של סוכר ומלח. יוצקים את השמן, זורקים פנימה את הביצה. מקציפים את ההרכב שהתקבל עד לקבלת עיסה רכה. יוצקים פנימה ½ מהכמות הנדרשת של קמח ואבקת אפייה. מערבבים את החומרים יחד. מוסיפים חתיכות תפוחים קלופים וקצוצים. לאחר מכן מוסיפים את שאר הקמח. לאחר מכן, ממשיכים ללישה של בצק הדוק. עצב אותו לכ-17 כדורים זהים.

מערבבים את יתרת הסוכר והקינמון. מגלגלים את הכדורים בהרכב שנוצר. לאחר מכן, עוגיות גבינת קוטג' עם תפוחים נשלחות לתבנית אפייה מכוסה בקלף. אופים בתנור שחומם מראש כחצי שעה. מגישים כבר מעט קרירים.