איך לבשל סלט "Semynovna"

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט סמיונובנה הוא מנה דשנה, פריכה, מחוזקת ועסיסית שכל המשפחה תהנה ממנה. אפשר להכין תוך דקות. הרי אין צורך להרתיח משהו. אפשר להגיש את הסלט הזה לשולחן החגיגי. זה יהיה הליווי המושלם למנות עיקריות.

סלט סמיונובנה: מתכון שלב אחר שלב

כדי להכין את הסלט הזה תזדקק ל:

• 400 גרם של כרוב לבן טרי;
• 6 מקלות סרטן;
• פחית קטנה של תירס מתוק משומר;
• רביעית תרמיל פלפל;
• 5 חתיכות של נקניק מעושן;
• שן שום;
• מעט מלח;
• מיונז לפי הטעם;
• גזר טרי בינוני.

תהליך בישול

נקניקיה מעושנת מתאימה לסלט סמיונובנה. יש לחתוך אותו לרצועות מסודרות. לגבי כרוב, עדיף להשתמש בראשי זני חורף. צריך גם לקצוץ לרצועות ולשפשף במעט מלח. הכרוב צריך לשחרר מיץ.

נקז נוזל מתירס מתוק משומר. יש לחתוך מקלות סרטנים לרצועות. פלפלים מתוקים עדיף לחתוך לפרוסות דקות. גזריש לנקות ולגרר.

יש להניח את כל הרכיבים בקערת סלט. יש לקלף שום ולהעביר אותו במכבש. בצורה זו מוסיפים אותו לסלט. בסוף יש לתבל את הרכיבים במיונז. אפשר להוסיף לו עוד מלח במידת הצורך. סלט טעים מוכן.

מתכון ללא פלפל

גרסה זו של סלט Semyonovna מתאימה למי שלא אוהב פלפל מתוק. להכנתו תזדקק ל:

• 400 גרם של כרוב לבן טרי;
• 1 גזר;
• 70 גרם מקלות סרטן;
• 70 גרם של נקניק מעושן;
• 100 גרם תירס מתוק משומר;
• חבורה של שמיר;
• מיונז;
• תבלינים ומלח.

כרוב עדיף לקחת זני חורף, ונקניק מעושן גולמי.

צעדי בישול

כדי להכין את סלט Semyonovna, כדאי לקצוץ את הכרוב הלבן, לחתוך אותו לרצועות דקות. אז צריך להעביר אותו לקערה עמוקה. מוסיפים מעט מלח לכרוב וטוחנים אותו היטב. היא צריכה להישאב.

גזר יש לקלף, לשטוף ולגרר עם תאים גדולים. אז יש לשים אותו במיכל עם כרוב. יש צורך לנקז את המלח מהתירס ולשפוך אותו לתוך הסלט. מקלות סרטנים יש להפשיר מראש ולחתוך לרצועות מסודרות. יש לקצוץ נקניק מעושן גולמי באותו אופן.

יש להוסיף רכיבים לסלט. יש להוסיף כאן גם תבלינים, שמיר קצוץ ומיונז. כל המרכיבים עוליםלְעַרְבֵּב. הסלט מוכן.