איך לבשל סלטים לחג: שיתוף מתכונים

איך לבשל סלטים לחג: שיתוף מתכונים
איך לבשל סלטים לחג: שיתוף מתכונים
Anonim

סלטים לחג הם תכונה הכרחית לחגיגה החגיגית של כל עקרת בית טובה. הם מוכנים ממוצרים שונים, טריים או מעובדים (מבושלים, מטוגנים וכו'). הם יכולים להיות מתוקים או מתובלים, מלוחים או רכים. הכנת סלטים לחג אינה קלה כפי שהיא נראית בתחילה, כי בנוסף לטעם, הם מעוצבים בצורה מקורית, שבזכותה מנה פשוטה יכולה להפוך ליצירת מופת קולינרית.

מתכון מעניין שדורש פטריות, תפוזים ופלפל מתוק. התוצאה היא סלט בעל טעם חריף-מתוק מקורי שהאורחים בהחלט יעריכו. להכנתו לוקחים 300 גרם שמפיניון טרי, 100 גרם גבינה, רצוי גבינה קשה, תפוח בגודל בינוני, תפוז, שני פלפלים מתוקים

סלטי בשר לשולחן החג
סלטי בשר לשולחן החג

להלבשה תצטרכו כפית חרדל, אותה כמותדבש וכף מיץ לימון סחוט.

פטריות נשטפות, מבושלות, חותכות לרצועות. תפוח ותפוז מקלפים וזרעים (אם יש), עיסת הפרי נכתשת. גבינה משופשפת על פומפיה. הפלפל נחתך לרצועות. המרכיבים מעורבבים, שמים עליהם רוטב של חרדל, דבש ומיץ לימון. סלטים לחג מומלץ לקשט יפה בטבעות פלפל או פטריות שלמות, לפזר עשבי תיבול קצוצים.

סלטי חג
סלטי חג

לתאריכים כמו יום האהבה, 8 במרץ או יום נישואין, אפשר לבשל מנה מקורית בצורת לב עם רימון. על מנת לבשל אותו תצטרכו עוף מבושל (כ-300 גרם), סלק בגודל בינוני, 5 אגוזי מלך גדולים, 3 ביצי עוף, 100 גרם גבינת דורום, בצל. רימון (רצוי לקחת כדי שהגרגרים יהיו בצבע עז) מנקים. המצרכים נגרסים, מונחים בשכבות לפי הסדר הבא: פילה עוף, בצל קצוץ ומטוגן, ביצים מבושלות, גבינה מגורדת, אגוזי מלך קצוצים, סלק. כל המרכיבים מרוחים במיונז. זרעי רימון מונחים מעל כך שיכסו את המוצרים הקודמים.

סלטים לחגים
סלטים לחגים

סלטי בשר לשולחן החגיגי הם מנה דשנה שיכולה להפוך לקישוט העיקרי של משתה חגיגי. כמרכיב העיקרי, הם לוקחים לא רק פילה עוף, אלא גם חזיר מבושל, בקר וכו '. אז, אתה יכול להכין סלט לפי המתכון הבא, לשנות מעט את אוליבייה המוכר והמוכר כל כך.עוף מבושל נחתך לחתיכות קטנות. תצטרך 1-2 שדיים עבור 3-4 מנות של המנה. 2 ביצים חתוכות לקוביות קטנות. מלפפון טרי ותפוחי אדמה מבושלים (2-3 חתיכות) נחתכים לחתיכות. כל המרכיבים מעורבבים ומתבלים במיונז.

סלטים לחג - אלו מנות שצריכות עיצוב מקורי. זה יעזור לא רק למשוך תשומת לב אליהם, אלא גם להראות כישורים נוספים ודמיון של המארחת. לקישוט אפשר להשתמש במגוון מוצרים, תלוי איזה מרכיב במנה הוא העיקרי. עבור סלטי פירות ים, אתה יכול לקחת שרימפס שלמים מבושלים, דמויות של ירקות מבושלים, גבינה מגוררת לקישוט. אם מכינים סלטים לחג עם בשר אז לוקחים עיגולים של ביצים מבושלות, ירוקים וכו'

מוּמלָץ: