מה אפשר לעשות מכרוב? המתכונים הטובים ביותר עם תמונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

במאמר שלנו נספר לכם מה אפשר להכין מכרוב. נתאר בפירוט את המתכונים השונים לבישול ירק. נתחיל עם המנות הפשוטות ביותר.

סלט תירס

מה אפשר לעשות עם כרוב סיני? סלט טעים. המרכיבים העיקריים של המנה הם תירס וכרוב. הארוחה נעשית במהירות ובקלות.

לבישול תזדקק ל:

• 250 גרם תירס משומר;
• שתי קורטות מלח;
• 400 גרם כרוב סיני;
• two art. כפות מיונז;
• 100 גרם של נקניק מבושל.

בישול הסלט

1. קודם כל חותכים את הכרוב לרצועות דקות. מלח, זכור בידיים שלך.
2. לאחר מכן מגררים את הנקניק על פומפיה גסה.
3. מערבבים את החומרים.
4. לאחר מכן הוסף מיונז. מערבבים.

קולורבי אפוי

מה אפשר לעשות מכרוב קולרבי? מנה טעימה. במתכון זה, נבחן כיצד לאפות אותו. קבלו מנה טעימה ומקורית. המנה הזו תשמח אתכם בטעמה ובמראה יוצא הדופן שלה. המנה מושלמת ליום יוםתפריט.

לבישול תזדקק ל:

• 300 גרם של בשר טחון;
• נורה אחת;
• מלח;
• קולרבי (ארבע חתיכות);
• שמן צמחי (כ-3 כפות);
• תבלינים;
• פלפל אחד;
• שתי עגבניות;
• מאה גרם גבינה קשה;
• שתי שיני שום.

בישול מנה

1. שטפו את הקולרבי, יבשו. נקה עם מברשת לאחר מכן.
2. הסר את הליבה מכל כרוב עם סכין חדה.
3. מחממים את המחבת, יוצקים מעט שמן. לאחר מכן מטגנים בצל קצוץ דק, מוסיפים עיסת קולורבי ופלפל חריף (קצוץ לרצועות).
4. לאחר דקה, מוסיפים את הבשר הטחון. מטגנים על אש בינונית עד שהנוזלים מתאדים לחלוטין. לאחר מכן ממליחים מעט את הבשר הטחון ומפלפלים. לאחר מכן הוסף עגבניות קצוצות, תבלינים.
5. להבשל מכוסה במשך חמש דקות. לאחר מכן מתבלים בשום שהעברתם במכבש מראש. מגניב.
6. לאחר ששמים בשר טחון (כמה כפיות) בכל קולרבי, ממלאים בשקופית.
7. לאחר מכן מגררים את הגבינה. מפזרים אותם על גבי כל קולרבי.
8. לאחר לשים על תבנית אפייה (משומנת). אופים בתנור 30 דקות (אולי קצת יותר). בדוק מוכנות עם מקל. אם חבית הכרוב מחוררת בקלות, אז הכל מוכן.

סוליאנקה עם שעועית ושאר ירקות

מה אפשר לעשות מכרוב לחורף? סוליאנקה. הכנה כזו תשמח את החורף.

לבישול תזדקק ל:

• גרגירי פלפל שחור (6 יח');
• שלושה ק"ג של כרוב;
• קילוגרם אחד של גזר ואותו מספר חצילים;
• two art. כפות מלח;
• חצי קילו שעועית;
• שלוש מאות מ"ל שמן צמחי;
• חצי ליטר מיץ עגבניות;
• מאה מ"ל של חומץ 6%.

Cooking Hodgepodge

1. השרו את השעועית במים למשך הלילה.
2. קוצצים את הכרוב לרצועות בבוקר.
3. מגררים גזר (גדול). חותכים את הבצל לחצאי טבעות. שוטפים חצילים, קולפים, חותכים לקוביות. מלח.
4. להרתיח שעועית עד חצי בישול.
5. לאחר מכן יוצקים שמן לסיר גדול, מחממים.
6. הכניסו את הירקות לשם, מטגנים שתיים עד שלוש דקות. מערבבים תוך כדי. לאחר מכן מוסיפים מיץ, שעועית, יחד עם הנוזל שבו הם רתחו. להביא לרתיחה. לאחר מכן ממליחים ומקטינים את האש.
7. לבשל למשך 45 דקות. לאחר הפלפל, מערבבים את ההדג'פודג'. מבשלים עוד 15 דקות. תוך כדי, מערבבים שוב את המנה. לאחר מכן הסר את ההדג'פודג' מהאש, יוצקים את החומץ. מסדרים בצנצנות שעיקרים מראש. לְהַפְשִׁיל שַׁרווּלִים. הופכים את הצנצנות, עוטפים בשמיכה, אותה ניתן להסיר רק לאחר שהתקררה לחלוטין.

Shi

מה אפשר לעשות עם כרוב אדום? מרק כרוב. המנה הזו היא רוסית מסורתית.

לבישול תזדקק ל:

• 250 גרם כרוב אדום;
• סלק;
• שלושה ליטר מרק בשר;
• מלח;
• carrot;
• two art. כפיות של רסק עגבניות;
• שלושה יחידות. תפוחי אדמה;
• greens;
• pepper;
• 25 מ"ל שמן חמניות;
• תבלינים;
• שלוש עגבניות.

בישול מאכל רוסי מסורתי

1. לבשל את המרק.
2. הכינו את הירקות. מנקים אותם מהקליפה, מקלפים. חותכים את הסלק לרצועות. מגררים גזר. קוצצים את הירוקים, הבצל ותפוחי האדמה.
3. קח את המחבת. ואז יוצקים לתוכו שמן. מטגנים סלק, בצל וגזר. לאחר מכן מבשלים עם רסק עגבניות במשך 10 דקות.
4. במקביל מרתיחים את תפוחי האדמה במרק. לאחר מכן מוסיפים כרוב. לאחר מכן מניחים את הירקות המבושלים. מלח פלפל. נותנים למרק להתבשל עוד עשר דקות. בסוף מוסיפים ירקות ואז מכסים את הכלי במכסה. תן לעמוד 15 דקות. עכשיו אתה יודע מה אפשר לעשות עם כרוב אדום. אגב, בזכות הרכיב הזה למנה תהיה גוון סגול יפהפה. הירק הזה הוא גולת הכותרת של המנה.

שניצל כרוב

מה אפשר לעשות במהירות מכרוב? שׁנִיצֶל. זוהי מנה דשנה וקלילה. לא אמורות להיות בעיות מיוחדות בבישול.

להכנת השניצל תזדקק ל:

• 6 ביצים;
• מלח;
• כרוב לבן אחד (שישה עלים גדולים);
• שישה אמנות. כפות שמן צמחי;
• pepper;
• 500 גרם של פירורי לחם.

תהליך בישול

1. הכינו עלי כרוב. מרתיחים שני ליטר מים בסיר. לאחר מכן הורד את הסדינים לשם למשך שתי דקות.
2. לאחר מכן טורפים את הביצים עם מלח ופלפל.
3. הכן את פירורי הלחם.
4. טובלים תחילה כל עלה בביצים, ולאחר מכן בפירורי לחם. עשה זאת 2 פעמים.
5. לאחר מכן גלגלו את עלי הכרוב למעטפות.
6. מחממים את המחבת, יוצקים כף שמן. מניחים את השניצלים. מטגנים משני הצדדים (שתי דקות כל אחד).
7. הנח פריטים על מגבות נייר. תנו להם לשכב דקה כך שהשמן יהיה זכוכית. לאחר מכן מעבירים אותם לצלחת. מגישים חם.

פשטידת ירקות

ומה עוד אפשר לעשות מכרוב? פַּאִי. הוא מתבשל במחבת בלי שום טרחה.

לבישול תזדקק ל:

• two eggs;
• 500 גרם של כרוב;
• מלח (לטעמך);
• צ'. כף שמן צמחי;
• 150 גרם קמח;
• greens.

תיאור תהליך הכנת העוגה

1. קוצצים את הכרוב דק.
2. לאחר מכן טורפים ביצים עם מלח בקערה עמוקה.
3. שים את הכרוב שם, מערבבים.
4. שטוף ירקות, יבש, קוצץ.
5. ואז הוסף אותה לביצה. מערבבים.
6. הוסף קמח בהדרגה. מערבבים במהלך התהליך. כתוצאה מכך, תקבל מסה הומוגנית.
7. חמאה מחבת. שים את הכרוב שם.
8. כסו את המחבת במכסה. מטגנים על אש בינונית במשך עשרים דקות.
9. כדי שהעוגה תהיה מבושלת לגמרי, יש להפוך אותה תוך כדי. למוצר המוגמר צריך להיות קרום זהוב משני הצדדים.

Minestrone

מה אפשר לעשות עם כרובית?מינסטרונה. מנה זו היא מנה איטלקית מסורתית. העקביות של המרק הזה די סמיכה. בגלל זה, הוא דומה לתבשיל ירקות.

לבישול תזדקק ל:

• 200 גרם כל אחד של כרובית, תפוחי אדמה וגזר;
• bulb;
• קישוא (2 חתיכות);
• שן שום;
• 10 גרם בזיליקום ופטרוזיליה;
• 50 גרם של תרד טרי, שעועית מבושלת ואפונה ירוקה;
• צ'. כף מלח;
• 100 גרם של סלרי;
• 125 גרם של עגבניות;
• two art. כפות שמן זית.

מתכון למרק איטלקי

1. קצוץ תחילה את הבצל, הבזיליקום והפטרוזיליה.
2. לאחר מכן שטפו את הירקות, חתוכים לקוביות קטנות.
3. לאחר פירוק הכרוב לתפרחות קטנות.
4. מבשלים את המרק בסיר עם תחתית כבדה. זה הכרחי כדי שניתן יהיה לטגן את הירקות שבו.
5. לכן, יוצקים שמן זית למחבת, מחממים, מטגנים את השום. ואז הוצא אותו מהסיר.
6. שלח לשם את שאר הירקות החתוכים. מטגנים אותם על אש נמוכה כעשר דקות.
7. לאחר מכן הוסף מים קרים או ציר ירקות. שימו לב שהנוזל צריך לכסות קלות את הירקות. מבשלים את המנה כעשרים דקות, בעוד שהאש צריכה להיות קטנה.
8. לאחר שהמרק האיטלקי רותח, הוסיפו לו מלח.
9. לאחר מכן מוסיפים תרד (שטוף). אפשר לזרוק אותו בשלמותו, אם העלים קטנים, או לחתוך אותו לחתיכות.
10. אז שלח לשם שעועית, כמו גם אפונה.
11. שמור על אש נמוכה במשך כשלושים דקות. במהלך הזמן הזה, הירקות ירתחו. לאחר מכן, המרק האיטלקי יהפוך לעשיר וסמיך.
12. הגישו את המנה עם קרוטונים ופרמזן מגורר (צריך לפזר את המרק).

Casery

מה עוד אפשר לעשות עם כרובית? קְדֵרָה. מוצר זה קל להכנה. אבל בו זמנית טעים ומשביע.

לבישול תזדקק ל:

• two art. כפות קמח;
• 700 גרם של כרובית;
• שני קורטים של פלפל שחור גרוס;
• ארבע ביצים;
• מאתיים מ"ל מים;
• כפית וחצי מלח (צריך 0.5 למזיגה, שאר המלח דרוש לכרוב);
• שמנת חמוצה (בערך שלוש כפות);
• one st. כף שמיר;
• 170 גרם גבינה קשה.

בישול התבשיל

1. תחילה, מפרקים את הכרוב לתפרחות. ואז להרתיח אותו במים (מומלח). לאחר הרתיחה, מרתיחים במשך חמש דקות.
2. קרר את הכרוב המבושל.
3. גרר את הגבינה.
4. מערבבים קמח, שמנת חמוצה וביצים. לאחר מכן הוסף מלח, פלפל.
5. לאחר מכן מוסיפים מים, שמיר (קצוץ) וחצי מהגבינה המגוררת. מערבלים עד לקבלת תערובת חלקה.
6. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה. שים את הכרוב שם.
7. לאחר מכן מלאו אותו בתערובת שהתקבלה. מפזרים גבינה על גבי המנה.
8. אופים בתנור שחומם מראש במשך שלושים דקות. במרכז המנה בודקים את מוכנותה. איך להבין שאפשר להוציא קדירה מהתנור? המוצר המוגמר צריך להיות אלסטי.

קציצות ירקות

מה אפשר לעשות עם כרוב מבושל? קציצות ירקות. מוצרים כאלה ימשכו גם למי שנמצא בדיאטה. מכיוון שהקציצות הללו אינן עשירות במיוחד בקלוריות. מוצרים אלה עדינים ועסיסיים. הם מושלמים עם אורז, פירה.

כדי להכין את הקציצות האלה תזדקק ל:

• 250 מ"ל חלב;
• egg;
• 60 גרם קמח;
• 500 גרם כרוב לבן;
• 50 גרם חמאה וסולת;
• קורט מלח.

עושים קציצות

1. שטפו קודם את הכרוב. מחלקים אותו לעלים. לאחר מכן טובלים אותם במים רותחים כבר, ואז מלח. להרתיח במשך עשר דקות.
2. כרוב צריך להיות רך בסיום. לאחר הבישול, תנו לו להתקרר. ואז לטחון. אתה יכול להשתמש גם בבלנדר וגם במעבד מזון למטרות אלה.
3. לאחר מכן מחממים את החמאה במחבת. לאחר יוצקים את החלב, יוצקים פנימה את הכרוב הקצוץ. מוסיפים שם גם סולת. מערבבים היטב. מבשלים עוד חמש דקות.
4. לאחר מכן מצננים את הכרוב, מוסיפים לו את הביצה והקמח. מערבבים.
5. ואז פלפל ומלח. מחממים את התנור למאתיים מעלות. מרפדים תבנית עם נייר אפייה. שמן אותו.
6. טופס מוצרים מהמסה. לאחר מכן מגלגלים אותם בקמח. ואז להניח אותם על קלף. אופים במשך עשרים דקות. מברישים בחלמון בקצה כדי להפוך את המוצרים אדמדמים.

עכשיו אתה יודע מה אפשר להכין מכרוב. מתכון מספיקפשוט, כך שתוכל בקלות לרצות את יקיריכם עם מנה כזו. רק זכרו שצריך להגיש קציצות עם ירקות, עשבי תיבול ושמנת חמוצה.

כרוב כבוש

מה אפשר לעשות עם כרוב וגזר? מנה אחת מוכרת לרבים. כרוב כבוש הוא מנה מעולה וקלילה. זה קל להכנה. נבחן דרך מהירה ליצור אותו.

לבישול תזדקק ל:

• שלוש אומנות. כפות מלח;
• שני גזרים;
• 1.5L של מים;
• ארבע שיני שום;
• מאתיים מ"ל חומץ;
• כרוב (ראש);
• 250 מ"ל שמן חמניות;
• מאתיים גרם סוכר.

בישול כרוב

1. קצוץ את הכרוב קודם.
2. לאחר לקלף ולגרר את הגזר. לטחון את השום.
3. לאחר מכן מערבבים את כל הירקות.
4. שפוך מים לסיר. יוצקים פנימה מלח וסוכר. להוסיף שמן. ואז להדליק. לאחר מכן מביאים לרתיחה. המתן עד שהסוכר והמלח יתמוססו לחלוטין.
5. לאחר מכן יוצקים את החומץ. שמור את המרינדה על האש במשך כמה דקות. ואז יוצקים אותו חם לתוך הכרוב. הנח לחיצה למעלה.
6. תוך כמה שעות המנה תהיה מוכנה. אחרי הכרוב מסדרים בצנצנות.

סלט מלפפונים

מה אפשר לעשות עם כרוב טרי? סלט ויטמינים. זה קל מאוד להכנה.

לבישול תזדקק ל:

• ראש כרוב אחד;
• שישה מלפפונים;
• מלח;
• שליש כוס מיונז ואותה כמות שמנת חמוצה;
• פלפל שחור גרוס.

תיאור הכנת הסלט

1. לשטוף מלפפונים, לחתוך לאורכם, לקצוץ לקוביות קטנות.
2. גררו כרוב בפומפייה מיוחדת.
3. שים ירקות לתוך קערת סלט.
4. למעלה עם מיונז, שמנת חמוצה. מוסיפים פלפל, מלח. מערבבים היטב.

בעגבניה

מה אפשר לעשות מכרוב לחורף? כרוב כבוש בעגבניה. הכנה כזו היא די מעניינת. שילוב נהדר של ירקות הופך את המנה הזו לטעימה להפליא.

לבישול אתה צריך:

• חמש מאות מ"ל של מיץ עגבניות;
• קילוגרם של כרוב;
• 1, 5 כפות. כפות מלח.

תהליך יצירת יצירה

1. הכן את המרכיבים. מעבירים את העגבניות דרך המסחטה. זה יגרום למיץ.
2. קוצצים את הכרוב דק.
3. שים את המיץ על האש, מביאים לרתיחה. מלח. להרתיח עשרים דקות על אש נמוכה.
4. עקר את הצנצנות, מורחים שם את הכרוב. למטה. נער את זה. מלאו 2/3 צנצנות במיץ.
5. לאחר מכן הכינו את המיכל לעיקור. שים מגבת מקופלת לשניים בתחתית, יוצקים מים (זה אמור להגיע לכתפי הפחיות). טובלים צנצנות כרוב במים חמים. עקר אותם במשך ארבע עשרה דקות אם יש לך אותם בליטרים.
6. אז גלגל את הבנקים. לְהַעִיף. עטפו אותם בשמיכה עד שהם מתקררים לחלוטין.

ברוקולי עם רוטב

ברוקולי הוא ירק בריא מאוד. אבל, ללמרבה הצער, ילדים לא מבינים שהם צריכים לאכול אותו, מכיוון שהירק הזה לא טעים במיוחד. אפשר אפילו לקרוא לטעם שלו ספציפי. אנו מציעים לכם מתכון למנה אחת. מסתבר שהוא טעים ומשביע, בעוד שהוא מכיל ברוקולי. רוטב עדין נותן לכרוב טעם חדש.

לבישול תזדקק ל:

• שתי ביצים בגודל בינוני;
• כוס חלב;
• 150 גרם גבינה;
• קורט מלח;
• 500 גרם של ברוקולי.

תהליך בישול

1. תחילה הפרידו את פרחי הברוקולי. יש לשטוף ביסודיות תחת מים קרים לאחר מכן.
2. לאחר מכן מלאו את הסיר במים. ממליחים ומעלים באש. כשהנוזל רותח, שולחים את הברוקולי לרתיחה שם. תהליך זה ייקח כשבע דקות.
3. לאחר מכן מסננים את הברוקולי. לשם כך, השתמש במסננת. לאחר מכן השאירו את הכרוב להתקרר.
4. בזמן הזה, קח את הקערה. לאחר מכן, יוצקים לתוכו חלב, מוסיפים ביצה, מלח ו-50 גרם גבינה (קצוצה על פומפיה). לאחר מכן מערבבים את כל המרכיבים.
5. לאחר מכן קח צורה עמידה בחום. שים בו ברוקולי. יוצקים את הרוטב על הכרוב. מעל גבינה (הנותרת).
6. להכניס לתנור שחומם מראש לכ-30 דקות. מבשלים עד להזהבה.

מסקנה

עכשיו אתה יודע מה אפשר להכין מכרוב. הסתכלנו על מתכונים שונים. אנו מקווים שתבחרו באפשרות בעצמכם. אנו מאחלים לך בהצלחה!