מסעדה איטלקית במוסקבה: דירוג הטוב ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עבור רבים, המטבח שטוף השמש של ה"מגף" האפניני מקושר לריזוטו, ספגטי ופיצה. עם זאת, המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר במוסקבה מציעות לאורחיהן לעזוב את הסטריאוטיפים וליהנות מהעולם המופלא של המאכלים המסורתיים של המדינה הזו.

כמה מילים על המטבח

המטבח האיטלקי הוא היורש של המסורות הקולינריות של רומא העתיקה, וההיסטוריה שלו היא בת למעלה מאלפיים שנה. ובמהלך הזמן הזה, הטבחים של מצב השמש הגיעו לשלמות מוחלטת באמנות זו. יחד עם זאת, אי אפשר לומר שהמנות מורכבות במיוחד. אבל טבחים למדו להשתמש ולהתאים בצורה נכונה את מה שהטבע נתן, וללא קישוטים מוגזמים.

מסעדות איטלקיות במוסקבה: דירוג הטוב ביותר

יש כל כך הרבה מפעלים ראויים בבירה שלפעמים אתה הולך לאיבוד בבחירה ולא יודע באיזה מהם לבלות את הערב או האירוע שלך. אבל כשמדובר בדייט חשוב, אירוע משמעותי או ארוחת ערב עסקית רצינית, לא תמצאו טוב יותר ממסעדה איטלקית. כדי להקל על בחירתכם, אנו מציעים לכם להכיר את מיטב המוסדות של הבירה,מציע את המטבח של ה"מגף" האפניני.

1. המובילה בדירוג זה, לפי אורחים ותושבי הבירה, הייתה המסעדה האיטלקית במוסקבה - Il Forno. הממסד כבש את המבקרים לא רק בשירות איכותי, אלא גם במגוון רחב ובטעם גבוה של מנות. ביקורות של אורחי המסעדה ממליצים לנסות את מנת "פילה מיניון עם רוטב מורל וירקות".



2. מסעדת Rukkola זוכה לדירוג כסף. למרות החשבון הממוצע הקטן למדי (מ-500 עד 1000 רובל), המוסד מפתיע באיכות ובטעם של מנות. המנה הפופולרית ביותר בתפריט היא פיצה, וזה לא משנה אילו תוספות. לדברי המבקרים, כל האפשרויות טעימות בטירוף.
3. דירוג המסעדות הטובות ביותר של המטבח האיטלקי בבירה הושלם על ידי מוסד בשם Buono. צ'ק ממוצע נמוך, פנים אופנתי, שירות איכותי, פנורמה מהממת מהחלונות והמטבח הטעים ביותר הם המאפיינים העיקריים של הממסד. ולפי תושבי מוסקבה, Buono הוא אחד המקומות הבודדים בהם נעים לבלות ערב.

Ceretto cafe

"מטבח איטלקי לכל יום" - זה המושג העיקרי של "צ'רטו". המסעדה ממוקמת בשדרות צווטנוי ומשמחת את אורחיה במנות טעימות 12 שעות ביממה מהצהריים ועד חצות.

באיטליה, מוסד כזה ייקרא בשם המייסד או הבעלים, שהוא לרוב השף.אבל במקרה הזה, הבעלים של המסעדה הם משפחת צ'רטו הידידותית, הידועה במולדתה בזכות המסעדות והיקבים שלה.

"צ'רטו" היא מסעדה שבה יציעו לכם לנסות פסטה תוצרת בית, ליהנות מהרוך של ריזוטו ריחני, להעריך את הטעם של מנות בשר ודגים וכמובן לחוות את התענוג הגסטרונומי של הקינוחים האיטלקיים המפורסמים.

היתרון של המוסד הוא היעדר כמעט מוחלט של הכנות מקדימות, שכן הכלל הקולינרי העיקרי בצ'רטו הוא הגשת אוכל טרי, לא מחומם.

תמיד תוכל להזמין כאן דגים טריים. בדרך כלל, זכות הבחירה ניתנת לאורחים אשר בוחנים את חלון המסעדה מספרים למלצרים על רצונם הגסטרונומי. לאחר מכן, שפים בעלי ידע במלאכתם ובהנאה רבה יבשלו אותה בכל דרך: בגריל, מאודה או אפוי במלח.

בכלל, מסעדת "צ'רטו" היא המקום שבו מבשלים באהבה, משתמשים במוצרים איכותיים ומחכים לכם.

בית קפה ג'ובדי: גן עדן ליצירתיות של ילדים

מסעדה שיקית "Jovedi Cafe" ממוקמת במרכז העסקים "Aquamarine". הכל בממסד מסייע לבילוי משפחתי נעים: אולם מואר ומרווח מאוד, חדר ילדים, כיסאות צבעוניים, פנים מעניין.

בית הספר La Prima Cucina נפתח לשפים צעירים בסופי שבוע, שם, בהדרכת שף, ילדים מגיל 5 לומדים את יסודות המטבח האיטלקי. כאן מלמדים אותם לבשל פיצה, קר ומתאבנים חמים, סלטים, גלידות, קינוחים, סורבה ועוד. לדוגמה, בערב השנה החדשה, מאפין חג המולד נאפה באופן מסורתי. דלתות סדנת היצירה פתוחות גם כאן, שם ילדים נוספים עסוקים בהכנת זרים, צעצועים, קישוטי חג המולד ועוד פריטי עיצוב מעניינים.

העלות הכוללת של מנות שהוכנו בבית הספר הקולינרי ובכיתת האמן היא רק 1000 רובל. אבל הרגשות שילדים יקבלו מבישול בעצמם הם לא יסולא בפז.

מסעדה איטלקית ממוקמת במוסקבה בתחנת המטרו Novokuznetskaya, סוללת Ozerskaya, בניין 26. שעות פתיחה: מ-11.30 עד 23.00.

Da Pino

זו לא אחת, אלא רשת של מסעדות שבה מסורות קולינריות קלאסיות הן קדושות ויוצרות אווירה עליזה באיטליה חגיגית של יום ראשון. כיום ישנם 4 מפעלים במוסקבה: בשדרות בולשאיה ברונאיה, וולגוגרדסקי ודלצקי וברחוב פרובסקאיה.

חלל הפנים של המסעדה נוצר בסגנון יחיד, שנשלט על ידי צבעים בהירים כמו צהוב חולי, כותנה לבנה, טרקוטה ושנהב. האווירה של הפטיו האיטלקיים מועברת על ידי אלמנטים דקורטיביים: כסאות נצרים, אבן על הקירות, רהיטי עץ מעוטרים בפרזול יפה ואלגנטי.

בעונה החמה נפתחת מרפסת, מגודרת מהבירה השוקקת עם וילונות אור ועציצים.

ב"דה פינו" אנשים בדרך כלל מגיעים לבלות ערבים משפחתיים, דייטים רומנטיים וארוחות צהריים עסקיות. התפריט כולל מטבח איטלקי מסורתי: ריזוטו, פסטה, פיצה, מתאבנים קרים, מרקים, פירות ים וקינוחים. יש תפריט מיוחד נפרד לילדים.

רשימת היינות מכילה משקאות שהובאו מטוסקנה, סיציליה, ונטו ואומבריה.

קונצרט פסנתר מתקיים במסעדה כל יום מהשעה 19.00.

Villa Pasta

מסעדה איטלקית ממוקמת במוסקבה ברחוב Pyatnitskaya, 26. מסעדה משפחתית נעימה בסגנון טוסקנה, מציעה לטעום מנות שהוכנו לפי מתכונים מסורתיים, אותם לימד השפים הבעלים של כוכב המישלן פאולו קאסגרנדה. בקיצור, וילה פסטה היא מקום בו זמינים מטבח איטלקי קלאסי, אווירה חמימה, מנות איכותיות ושירות מעולה במחירים נוחים.

שם המוסד מדבר בעד עצמו, שכן כאן מכינים את כל הפסטה בעבודת יד לפי מתכונים ביתיים ישנים. צריך לומר מילה נפרדת על הקינוחים הטעימים להפליא, והכי חשוב, תמיד טריים שקונדיטוריות וילה פסטה מעדכנות מדי יום.

סוף סוף

זו המסעדה האיטלקית הטובה ביותר במוסקבה, אתם תחליטו. אבל בביקור בכל אחד מהמפעלים המוצעים, תרגיש את הנוחות, החום והאווירה העליזה הטבועה רק באיטליה שטופת השמש.